川爐火锅隶属于杭州川栋餐饮管理有限公司。川爐火锅是一家连锁餐饮企业，旗下品牌川爐火锅是具有专业的团队。主要经营川味火锅，口味麻辣鲜香，得到广大吃货们的喜爱环境优雅，是商务洽谈的俱佳场所。旗下品牌川爐火锅以别具一格的格调奢华登场，旨在通过“很成都”的火锅产品，打造“很潮人”的现代化服务，立志于成为“很随意”的餐厅。全国餐饮连锁企业。
川爐火锅咸香爽辣多种口味可选，美味到让人无法抗拒。每一份量都恰到好处，丰简由人，各取所爱。川爐火锅入口不仅有肉质的鲜嫩，还有一种肉汁爆浆的愉悦，而麻辣更是十足的刺激味蕾和神经。川爐火锅是知名餐饮人何友文先生(从事餐饮业10多年，曾在各大知名品牌火锅担任高管)，携手我爱记歌词领唱原野等当红明星，联合打造的川式火锅店。川爐坐落于杭州的时尚潮人聚集地——黄龙，是众多明星爱的火锅。
川爐火锅公司概况
川爐火锅是杭州川栋餐饮管理有限公司旗下连锁加盟火锅品牌，川爐火锅口味独特，精选优质材料，严格把控食材来源，致力于带给消费者美味的火锅，用餐环境优雅，让很多消费者成为了回头客，川爐火锅是始终将消费者的需求放在首位，获得消费者的喜爱，品牌知名度以及市场占有率不断提高。
健康的火锅是消费者们青睐的，川爐火锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择，树木的成长、公司的发展、时代的进步，都需要无数人才的助力，川爐火锅与合作伙伴齐心协力把火锅品牌的发展推上一个新的台阶，实现共赢。
川爐火锅售后保障
专业指导：进行专业一对一指导，为你量身定制开业防范，充分细致的开业筹备。
协助选址：公司具有专项的选址导师团队，专为加盟商选定合适的开店地址。
品牌营销：在全国范围内执行不间断营销督导，协助分店发现并解决问题。
装修支持：统一又不失当地人文特色，为你提供专业到位的装修设计。
经营指导：在经营过程中遇到的任何问题，运营导师团队都会帮助解决。
开业带店：专业的老师协助开店，为后续的稳步经营打下坚实的基础。
物资采购：统一装原材料采购配备节约物流成本及采购成本。
定期培训：完善的管理培训体系，定期进行店铺重点学习人员各方面的培训。
川爐火锅品牌发展
川爐火锅自首家店开业以来，一直感受着来自社会各界宾客的喜爱与追捧，等位区更是常常呈现成群等位就餐的不错场景，不仅是时尚一族、白领小资、成功人士、商界名流的场所，同时也是家人团聚、友人聚餐、生日聚会、情侣约会的选择，更成为都市人彰显身份、奢华、时尚的一种象征，并成为具人气、受欢迎的养生经典火锅。
川爐火锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门制造/精制料包。精心研制的川爐火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的结果。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
川爐火锅集传统与时尚、美食与健康、田园与都市风情交融于一体，整个店堂都散发着一股浓浓的文化气息，满足了不同年龄不同消费层次的个性化需求，一直拥有着众多忠实的簇拥者。川爐火锅可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程。此外，川爐火锅所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。以明清风格、国民风格、重庆码头文化为主题的包房，均配置相关时期的餐具和道具，让食客仿佛穿越时空回到当年，体验一把神奇的火锅之旅。
川爐火锅坚持做重庆正宗的毛肚火锅馆，走平民化的路线，让每个人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康安全的美食。另外，川爐火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。
川爐火锅加盟支持
一、运营支持店内规划、装修支持：
1、川爐火锅将根据所提供的图纸为加盟方设计平面图和门头广告招牌。部份位置川爐火锅将提供设计效果图。
2、装修期间川爐火锅将派技术督导协助装修和规划。
3、川爐火锅将提供一整套VI识别系统，以便加盟方按统一风格装修。
二、开业手续办理支持：
1、根据有关法律法规的规定，川爐火锅将为加盟店提供有关的法律、法规手续，“川爐火锅营业执照复印件”一份，方便加盟方在当地进行工商注册。
2、川爐火锅根据加盟方的实际情况，可协助加盟方办理各项营业执照。《证照办理流程》培训（驻店）支持《组织机构架构图》《前后堂培训手册》《标准人员配置》。
（1）加盟方自行招聘工作人员,到川爐火锅接受理论培训后，派到直营门店免费培训，交通、食宿及员工工资由加盟方承担。
（2）在贵店开业前一个月，川爐火锅委派开业督导人员到店协助开业，以保证加盟方开业成功。
（3）督导人员在贵店顺利营业1-6个月后，方可回川爐火锅述职。
（4）督导人员应贵店需求，可根据所属地域特殊性常驻贵店。
三、物配支持《川爐火锅总部物配清单》《前后堂物配清单》。
1、为了不让加盟商在开业前采购过量或不必要的商品，川爐火锅在开业前将提供《开业筹备建议书》，并两次提供物配清单。《原辅材料调查表》。
2、部分地区可选择统一配送。
