蔡记天山羊肉炉隶属撸亦食玖餐饮管理(北京)有限公司，以“天山羔羊肉”为核心食材，融合闽南饮食文化与西北风味，形成独特的品牌定位。蔡记天山羊肉炉凭借“炭火砂锅炖煮”的工艺和“鲜嫩无膻”的口感，在泉州、厦门、上海等地开设多家分店，成为当地羊肉炉品类的代表品牌。
蔡记天山羊肉炉以“烟火气”为基调，明档炭火烧制、暖色调灯光与木质桌椅营造温馨氛围，契合秋冬季节“围炉而食”的消费场景。蔡记天山羊肉炉选用新疆天山牧场的羔羊肉，肉质细嫩、脂肪分布均匀，膻味极低。
蔡记天山羊肉炉采用炭火砂锅慢炖，搭配多种药材和秘制调料，汤底醇厚浓郁，羊肉软糯入味。蔡记天山羊肉炉以天山羔羊肉为基底，加入枸杞、当归、党参等中药材，形成“滋补养生”的汤底，适合秋冬季节食用。
蔡记天山羊肉炉提供特制酱料，由芝麻酱、韭菜花、腐乳等调制而成，咸鲜回甘，与羊肉搭配相得益彰。蔡记天山羊肉炉通过“天山羔羊肉”的差异化定位、传统工艺的现代化演绎以及品牌文化的深度挖掘，在羊肉炉品类中脱颖而出。
蔡记天山羊肉炉加盟优势
1、品牌优势：拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。
2、产品优势：专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品，使产品丰富化。
3、技术优势：蔡记天山羊肉炉总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
4、培训优势：建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
5、服务优势：紧密型的合作关系和运营管理体系使“蔡记天山羊肉炉”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、投资优势：投资少，资金回收快，风险小。
蔡记天山羊肉炉加盟费要多少钱
蔡记天山羊肉炉加盟费用预计需要20万-50万，蔡记天山羊肉炉总部收取品牌管理费3000-5000元/年，加盟费3-5万左右，权益保障金2-4万元，加盟商支付这一部分费用，用以获取蔡记天山羊肉炉的品牌使用权，还可以得到总部的各种扶持政策，店面筹建中总部会为加盟商提供选址指导，装修建议，以及设计方案等，店面筹建的费用主要包括设备费3-4万元，首批进货费2-3万元，店面租金和装修费用5-10万元，后续经营中，总部会为加盟商提供营销策划方案，为加盟店在经营中快速汇集人气，提升业绩。后续经营预留流动资金3万左右，用来维持加盟店的日常经营。
蔡记天山羊肉炉经过多年的发展，不断的调整结构，努力的开阔市场，让众多的创业者纷纷选择加盟，可见蔡记天山羊肉炉是非常具有发展潜力的好项目。加盟蔡记天山羊肉炉，短期就可以收回成本，投资回报周期只要4-6个月。可在下方留言获取蔡记天山羊肉炉的加盟费用明细。
蔡记天山羊肉炉加盟特色是什么
大力宣传，客源多
蔡记天山羊肉炉总部拥有专业营销策划团队，广告金额大力投入，线上线下粉丝众多。
整店复制，省精力
一条龙服务，整店输出，从选址、装修到人员培训、运营管理到营销策划，经营省心。
可大可小，投入小
蔡记天山羊肉炉店面规模可大可小，装修、物料、人员投入更少，成本更低，收益更好。
选择加盟蔡记天山羊肉炉的理由
1、装修风格独特，尽显火锅韵味。
2、营模式新颖，自选菜品，随心掌握。
3、口味纯正悠长，麻辣鲜香俱佳。
4、服务体贴入微，让人温暖。
5、食品可靠，眼见为实。
蔡记天山羊肉炉加盟服务支持
门店选址：跟随品牌实战多年的专业团队，进行商圈及社区的人群调研、竞对分析、动线考察等，整理出门店的优劣势。
装修设计：由公司统一进行门店装修设计，输出一致的品牌元素，针对店面实际情况与当地消费群体专门定制设计方案，全过程公司督察参与。
系统培训：15天到店培训，技术无保留传授，餐厅全流程管理方法培训，十三套标准手册系统复制标准。
菜单设计：一本万利的菜单设计，对每个单品的毛利，销售排行等进行排表，通过系统设计实现销售增量、利润翻倍。
开业支持：公司相关人员现场协助筹备、协助门店管理团队顺利开业。
营销策划：针对门店制定开业营销方案，与总部同步的重大节点营销活动，所有加盟门店资源共享。
开业验收：对装修等50个项目的工具表格对加盟商朋友的投资负责，对品牌的形象和口碑负责，通过开业验收才能开始营业。
物流配送：统一订货平台，方便快捷，质量有保障。
后期督导：系统支持、活动支持、人员支持；督导不定期进行运营维护，给予优化改良措施建议。
蔡记天山羊肉炉加盟招商条件
一、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
二、认同并接受蔡记天山羊肉炉的经营理念和品牌价值。
三、具备较强的品牌经营意识，有共同发展的信心。
四、具备有长远的发展眼光，有相应的投资能力和风险意识。
五、具有良好的信誉和商誉，能亲自参与经营管理。
蔡记天山羊肉炉怎么加盟
1、申请者通过电话、传真、网上留言等方式与蔡记天山羊肉炉总部洽谈相关合作事宜；
2、投资者预约后持有效证件到总部考察，了解总部的实力、资信、加盟政策等，参观样板店并品尝特色美食；
3、根据合作者地区环境与合作者自身情况，建议合作模式，填写《加盟申请调查表》，为合作者提供投资预算、投资回报核算专业指导。合同说明、条款解释；
4、正式签定《单店合作协议》并办理相关手续，授权合作者相关证书；
5、免费提供合作者全面技术培训与经营管理培训；
6、根据合作者的建筑格局免费提供店面装修的平面图
7、领取开业赠品、营销管理手册等资料，配置对应的设备和原材料以及经营用品用具等；
8、认真做好开业前准备工作，办理相关的营业手续，总部免费提供合作店开业、促销活动策划；
9、在准备工作就绪后，选择吉日开业；
10、免费提供长期经营辅导和管理咨询服务，提供合作后续物料供应及品牌管理。
