川西鸿门老火锅源于川渝，经百年历史传承。系成都川西鸿门餐饮公司精心打造的川渝知名餐饮品牌。是一家专注于传统火锅的研发经营及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业!
川西鸿门老火锅隶属于成都川西鸿门餐饮管理有限公司，成立于2015年，是一个汇聚成都老火锅精髓的连锁品牌。作为正宗成都老火锅的传承者和发扬者，川西鸿门汇聚地道美味佳肴，甄选新鲜菜肴和肉品，以多元化的火锅风味，掀起美食潮流。
川西鸿门在传承老火锅的秘制底料基础上，以营养学、美食学、养生学等多个领域为研发核心，以“源头进货，去中间商”的食材理念和“四季更迭，属地规划”的菜品理念，开创立体营销战略，通过品牌化的运营和推广，建立品牌形象，打造品牌口碑。
凭借“天然、地道、健康、美味”的发展理念，川西鸿门在传承中创新，以回归老味道的定义，开启正宗老火锅的新潮流。伴随着口碑的传播，品牌启动全国加盟战略承诺为所有的加盟商开展一系列的形象包装、营销策划、服务培训和加工配送工作，确保解决加盟商在经营管理过程中遇到的问题。
川西风味宴宾客，至臻佳肴款四方。川西鸿门秉承美食初心，分享记忆中的味蕾，以浓厚的文化底蕴和特色的美味营销成就老火锅典范。
川西鸿门老火锅企业简介
成都川西鸿门餐饮管理有限公司是一家集菜品研发、技术培训、经营管理、招商加盟为一体的专业餐饮公司，公司专注于地方特色菜品的研发与培训，川西鸿门老火锅的培训师傅有着多年的餐饮行业经验、技术经验及经营管理经验丰富，川西鸿门老火锅以打造特色火锅，拓展更大市场为经营理念，在原有传统火锅的基础上，不断寻求创立发展。
成都川西鸿门餐饮管理有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训和标准化的培训系统，由具有多年经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训，培训内容涵盖开设和经营川西鸿门老火锅的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营火锅店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。
川西鸿门老火锅企业文化
企业宗旨：发掘和弘扬中华特色火锅文化，使更多人通过经营特色火锅创业成功。
企业目标：打造特色火锅加盟品牌。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、加盟商三者共赢。
川西鸿门老火锅公司实力
川西鸿门老火锅隶属于成都川西鸿门餐饮管理有限公司，成立于2015年，是一个汇聚成都老火锅精髓的连锁品牌。作为正宗成都老火锅的传承者和发扬者，川西鸿门汇聚地道美味佳肴，甄选新鲜菜肴和肉品，以多元化的火锅风味，掀起美食潮流。
川西鸿门在传承老火锅的秘制底料基础上，以营养学、美食学、养生学等多个领域为研发核心，以“源头进货，去中间商”的食材理念和“四季更迭，属地规划”的菜品理念，开创立体营销战略，通过品牌化的运营和推广，建立品牌形象，打造品牌口碑。
凭借“天然、地道、健康、美味”的发展理念，川西鸿门在传承中创新，以回归老味道的定义，开启正宗老火锅的新潮流。伴随着口碑的传播，品牌启动全国加盟战略承诺为所有的加盟商开展一系列的形象包装、营销策划、服务培训和加工配送工作，确保解决加盟商在经营管理过程中遇到的问题。川西风味宴宾客，至臻佳肴款四方。川西鸿门秉承美食初心，分享记忆中的味蕾，以浓厚的文化底蕴和特色的美味营销成就老火锅典范。
品牌故事
火锅，始于战国时期的陶罐锅，木生火。历经数千年的传承和发展，火锅因兼具美味、香辣、热闹，成为备受欢迎的大众美食。川西是川渝众多美食的发源地，川西老火锅历经三代的经营，以浓香的锅底和新鲜的食材吸引大批吃货。
而今，川西火锅改名川西鸿门老火锅，在竞争激烈的年代，返璞归真，坚守初心，持续创新，以通红的锅底、满溢的辣椒、两者交织而生的香味与新鲜的食材，为大众带来全新的正宗川派火锅体验。并在装饰上另辟蹊径，设立单独雅间、朋友聚会专场等多元场景，让人在享受美味火锅的同时也能享受至雅之境。
喧嚣历练，川西鸿门老火锅见证岁月变迁，以初心，以匠心，终成内心不能忘却的美味，在唇齿相依间，涌动味蕾。
企业文化
企业精神：专心，专注，专业。
企业使命：在传承中创新，弘扬老火锅精髓，践行美味思潮。
经营理念：以食会友、服务至上。
管理理念：精益管理、美味创新，规范流程，卓越服务。
人才理念：以德为先，尚贤用能，人尽其才。
服务理念：客户至上、服务至臻。
川西鸿门老火锅加盟品牌故事
火锅，始于战国时期的陶罐锅，木生火。历经数千年的传承和发展，火锅因兼具美味、香辣、热闹，成为备受欢迎的大众美食。川西是川渝众多美食的发源地，川西老火锅历经三代的经营，以浓香的锅底和新鲜的食材吸引大批吃货。
而今，川西火锅改名川西鸿门老火锅，在竞争激烈的年代，返璞归真，坚守初心，持续创新，以通红的锅底、满溢的辣椒、两者交织而生的香味与新鲜的食材，为大众带来全新的正宗川派火锅体验。并在装饰上另辟蹊径，设立单独雅间、朋友聚会专场等多元场景，让人在享受美味火锅的同时也能享受至雅之境。
喧嚣历练，川西鸿门老火锅见证岁月变迁，以初心，以匠心，终成内心不能忘却的美味，在唇齿相依间，涌动味蕾。
川西鸿门老火锅加盟企业文化
公司秉承“一锅红艳，煮沸人间”的企业精神，认品质、价值为经营理念，弘扬火锅文化，做更好的餐饮企业不懈奋斗。
川西鸿门老火锅一直以来坚持以优质食材，绿色健康锅底，打造舌尖上的美食。
川西鸿门老火锅加盟支持
没有向导?川西鸿门老火锅有老大!
总部以创业者的需求为导向，相继推出数十个成熟的餐饮加盟品牌和创业项目，成功扶持全国数千家合作店，成为创业者值得信赖的餐饮运营服务商。
担心原料?川西鸿门老火锅很简单!
产品选用的都是简单的原材料，价格实惠，不受季节的影响，采购简单，不受地点的约束，川西鸿门老火锅，就是这么简单，随意不随便!一应所需半成品配额送，从源头上提高/增加品质。
经验不足?川西鸿门老火锅有经验!
简单操作、标准流程，完善、完整的核心技术。总部全程扶持，专业人员手把手教学，标准化简单化的管理，轻松教学，一人开店，给予加盟商全方位扶持，开店更省心!
店铺没有?川西鸿门老火锅很专业!
川西鸿门老火锅总部有专业的选址团队，经过多年的经验，专业的考察，选择更好的店面。商超，学校、写字楼、步行街、商业街，大店、小店、档口店，都可以经营，总部量身定制加盟方案，助您创业不操心。
