串子铺隶属于安徽南山喃餐饮文化管理有限公司，是一家主打冷锅串串的品牌。串子铺2017年成立于安徽合肥，依托集团在火锅市场成熟的运营体系，全国招商加盟一经开放，便引爆全国市场，成为南山喃集团又一扛鼎之作。
串子铺源起成都，作为火锅行业的细分品牌，以其特有的一店多用的创新模式，迅速占领了中低层次消费市场，风靡全国，以低客单价、高翻台率、优质的口碑打造核心品牌竞争力。目前，已在上海、合肥、南京、武汉、西安、苏州、南通、潍坊、芜湖、安庆等城市地区发展线下门店，预计2019年全国线下加盟店超200+。
未来安徽南山喃餐饮文化管理有限公司将以串子铺为核心战略品牌，深耕低层次餐饮消费领域，细分消费结构，多维度打造集团餐饮品牌。
文化理念
企业使命：让每一个为梦想而奋斗的人，更幸福的生活
企业愿景：做中国最有温度的民族品牌
核心价值观：诚信、利他、高效、务实
串子铺品牌故事
百年老店，我们还有98年的路!
2017年，南山喃创始人周丽女士在安徽合肥开设了全国第一家串子铺。
三年磨一剑，经过上千个日夜的筹备，串子铺正式迎客。
2013年，南山喃从第一天确定以火锅立业开始，便致力打造全方位，多维度的火锅生态。
2014年，南山喃开始着眼于火锅细分市场。创始人亲自带队，赶赴全国各地，从极寒的大兴安岭到四季如春的海南岛，从帕米尔高原到长三角平原，诱人的美食总是藏在民间。
传统的火锅更接近正餐，就餐时间长，便携度不够。此时南山喃的火锅业务已经完善趋于成熟，为了让更多的消费者品尝到独到的火锅，亟需打造全新的业务模式，以简捷、快速为消费内涵，覆盖更多的人群。
于是调研团队来到“美食之都”成都，尝遍大街小巷，最终以成都小吃串串香为基础打造南山喃独特的餐饮模式——冷锅热串。
不同于传统火锅，串串模式更强调快速出餐、方便快捷，为了保证短时间的涮烫仍能保持莽子特有的口感，底料的配方成为首要解决的问题。为此，基于自建的底料工厂，上千次的调配，上百名研发人员的努力，一种无需涮烫，只要浸蘸就能入味的底料应运而生。
这期间，体系逐步完善，利用成熟的商业模式，打造了结合串串、炸串、名小吃的全新店铺——串子铺来到世人的面前。一经开业，低客单价、高翻台率收割了大量的年轻群体，边走边吃、方便快捷，销量口碑双丰收。成立不到两年，便在全国开设了200+门店，站稳小吃市场。
串子铺品牌发展历程
2013年
全国第一家莽子火锅在安徽合肥成立，火锅类业务开始布局。
2015年
安徽南山喃餐饮文化管理有限公司在安徽合肥成立，全面搭建集团化餐饮系统。
2016年
公司着力打造品牌矩阵，下沉中低层次消费市场，多维度布局餐饮生态市场。
2017年
业务布局全国，并确立以串串火锅的形式打造中低层次消费品牌;同年，“串子铺”品牌成立，并于安徽合肥开设第一家店。
2019年
西安店、武汉店陆续开业，2019年预计全国加盟店超过200+。
串子铺加盟理由
品牌保证：多年企业发展史，拥有强大的品牌影响力。
金牌营销：资深的营销团队定期策划优质的营销方案，为加盟商全程护航。
产品保证：全产品标准化出品，总部专门成立食品加工厂。
研发支持：专业产品研发团队，持续新品研发保障，增强品牌竞争力。
精准运营：百余家门店运营经验，坚持标准化运营流程，统一管理，统一培训。
串子铺加盟优势
品牌优势：个性化餐饮品牌，复古主题装修风格，品牌知名度及品牌视觉化辨识度高
经营优势：多年餐饮管理经验，标准成熟的加盟管理运营模式
合作优势：投资小，回报大，操作简单，技术包教会，加盟之后少操心
食材优势：精选优质食材，精工细作，秘制锅底，口味独特，健康养生，好吃不上火
供应链优势：强大的中央库房进行资源配置，保证各线下店铺获取新鲜食材
服务优势：一条龙加盟扶持，从店铺选址到后期开店运营都有专人帮扶
团队优势：专业的品牌营销中心，媒体矩阵营销服务
品质优势：专业研发团队进行新品研发迭代，创意菜品，打造独有形象
串子铺加盟支持
1、品牌支持
授予“串子铺”品牌使用权，以现有品牌知名度快速展开运营工作
2、产品研发
总部不定时研发新口味，新品种，不断对口味进行迭代升级。
3、市场营销
总部有专业的市场团队，对预开业、开业、节日活动等都有针对的市场营销活动。
4、物流配送
完善的供应链配送系统，保证锅底、食材、设备的及时供应。
5、运营管理
总部专业的运营，包括但不限于网络营销，区域督导等等
6、培训辅导体系
专业的技术以及服务培训，包教包会
7、选址评估
评估您所在商圈的优劣，为您综合选择最好的店铺地址
8、装修设计
门店统一装修风格，给出最好的装修方案设计
串子铺加盟条件
1、具备基本的投资能力
2、有良好的商业信誉
3、认同【串子铺】品牌
4、认同南山喃的管理与运营模式，双方通力合作做好当地市场
5、能花费时间与精力投入在串子铺运营事业中
6、店铺装修标准按照公司统一的风格和形象
7、服从总部的统一管理，并能配合总部督导巡查工作
串子铺门店展示
串子铺加盟流程
1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对串子铺进行全面了解，确定投资意向。
2、申请合作：与招商团队电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察：携带有效证件前往串子铺总部现场参观、考察、验证，了解具体合作事宜。
4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训：接受串子铺总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。
6、筹备阶段：串子铺总部运营团队协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送：物流服务部提供专业的OA系统订货，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。
8、隆重开业：按照总部策划开业方案在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地区域户外宣传、地推推广、线上社交平台串子铺传单派发等宣传渠道)，选择较适合的开业时间(周末或节假日)，举行一定的庆典活动营造开业氛围串子铺正式开业。
9、后续支持：开业后总部进行售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位加盟商、区域加盟商持续长久盈利。
