「炊作烧」即是指番茄、辣椒、五花肉这三种滋味剁碎混合在一起，这些是烧肉米线的标配，缺一不可。2023年6月，「炊作烧·米线」第一家门店开在了云南保山。店面只使用云南番茄和辣椒与云南优质五花肉，食材现烧现烤，蔬菜酵素提酸，搭配自己的秘制调料。用云南菜，做云南味。凭借一碗货真料足的烧肉米线，收获无数食客的好评，门店火爆。在近1年时间中，「炊作烧」不断完善管理体系，只为更好地服务加盟商。大理市炊作烧餐饮管理有限公司不断发展，如今品牌有着20+门店。
市面上目前有越来越多的烧肉米线，却缺乏品牌、标准化、以及有效宣传推广。「炊作烧」会提供新媒体+餐饮技术的免费培训，总部提供大量宣传图片、视频、文案资料，保障每一阶段稳定宣传输出，同时协助开业、产品研发支持，尽最大可能帮助大家。全国 23家门店，即将进军重庆、贵州市场。所有门店开业即排队，深耕的品牌影响力带来的是超出行业平均水平的可观利润。单碗烧肉米线毛利率达55%-60%，极大降低了人工成本，房租成本占比最低投入3.5万，即可拥有一家「炊作烧·米线」门店。后续按照总部指引运营店铺，平均1-5个月就能回本。
「炊作烧」的目标是倾力打造云南米线垂直类目品牌，专注于烧肉米线的研究，通过品牌打品类，努力让“炊作烧”成为烧肉米线的代表，让中国认识烧肉米线。专注烧肉米线这一特定品类，在烧肉米线的基础上，深入研发和创新多种配方和口味，如烧肉拌面、烧肉丸子米线、肉丸汤等，确保在烧肉米线这一赛道中，炊作烧·米线的口味和品质具有独特性和竞争力。同时，通过统一的品牌形象，增强消费者的认知和忠诚度。设计有独特的品牌标识、店面装修等，以突出品牌的特色和文化。
为了将这份源自云南的美味带去更远的地方，两位创始人经过了漫长的调研和准备。两人在吸取顺江烧肉米线现烧现烤的火焰风味特色的同时，融入了自身调味经验，对烧肉米线进行了部分改良，「炊作烧」烧肉米线经典款一一招牌烧肉米线(干拌)由此正式诞生。精选德宏红米线，7种大米成就一种红米线，筋骨Q弹十分入味。每一碗米线都按比例调味称重，现煮现捞。精选自云南本土五花肉，不腥不膻。烤前秘制配方腌制。所选用的番茄、辣椒都为固定供货渠道。每日新鲜到店，原材料当天现烧现烤，用大火来激发香味，秘制蔬菜酵素提酸，让酸更平易近人。
炊作烧·米线加盟理由：
一键接单：总部私人订制收银系统，一键搞定线上线下，店面经营更稳定；
移动支付：统一支持5大移动支付方式，无缝集成3大外卖平台；
会员服务：外卖送餐、预约服务、会员服务，真正实现互联网+智能门店；
营销推送：自定义筛选活跃会员和潜水会员，一键推送营销信息。
炊作烧·米线加盟好不好
1、品牌优势：时尚优雅，尽显个性、潮流，拥有完善、识别度高的品牌形象体系。
2、产品优势：炊作烧·米线加盟所经营的产品是为消费者带来每一刻美好。
3、技术优势：专业的运营团队为每一位加盟商提供技术支持。
4、培训优势：培训指导，不断学习，不断超越。
5、服务优势：炊作烧·米线总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。
炊作烧·米线加盟服务支持
1、品牌形象支持：严格按照炊作烧·米线总部的VI设计规范进行内外布置，确保VI系统方面的一致性，对人员也要进行严格的着装设计并佩戴相应的工作证及品牌标识卡，保证门店形象与品牌形象的高度统一。
2、整店输出支持：炊作烧·米线总部提供全套店铺形象设计，统一店务管理制度等以协助加盟商成功开业。
3、免费培训支持：炊作烧·米线总部提供系统化的培训，让您掌握开店要领。
4、媒体广告支持：筹建主管、支持主管协同指导开业营销宣传，制定《开业宣传促销活动执行方案》并协助实施。
5、市场运营支持：提供全年节假日店铺促销方案，创意与盈利同步，不仅可以提高知名度，更有助于提高餐品销量和盈利水平。
6、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务及员工技能再培训等，并协助加盟店建立规范化营运管理体系。
7、选址装修支持：炊作烧·米线总部有专门的策划团队为您选定店铺地址，根据您当地的消费水平、房租投入和产出比决定店铺地址是在商业步行街或者居民小区等。
8、区域保护支持：加盟商在合同约定区域内享有炊作烧·米线的独家经营权，在合同约定保护范围内，公司承诺不让任何第三方使用。
炊作烧·米线加盟费用
炊作烧·米线加盟预计需要10-15万元，主要费用有加盟费3万元，品牌使用费2000-4000元/期，权益保障金1万元，想要获得炊作烧·米线的品牌使用权，这一部分费用是开连锁加盟店少不了的，当然总部也会提供一系列的服务。店面的筹建与后期运营也需要投入一部分成本，筹建费用包括设备费3-4万左右，首批进货费2-4万元，店面租金和装修费用7-9万左右，后续经营需要流动资金1-3万元，主要留着备用，以备不时之需，必定经营过程中到处都是用钱的地方。
当下投资加盟炊作烧·米线，总部有全面的扶持政策，发展前景好，获得了一众好评，想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟炊作烧·米线就可以，预计投资回报周期只要1-3个月。您如果对炊作烧·米线加盟感兴趣，可以在下方留言咨询。
炊作烧·米线加盟条件有哪些
一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。
二、能够全身心投入，统一使用品牌名称，自觉维护品牌形象。
三、认同炊作烧·米线的经营理念，服从统一管理和培训，并能配合督导寻查工作。
四、自行提供店面选址及经营所需相关证照，并接受公司评估。
五、拥有良好的商业品德、合作观念及服务理念。
六、不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。
如何加盟炊作烧·米线
一、以邮件、电话、网站客服、招商手册了解炊作烧·米线加盟详情。
二、直接到炊作烧·米线总部考察不同规模的实体店面并品尝系列餐品。
三、经对炊作烧·米线总部考察认可后填写加盟申请书，总部对加盟商审核合格后，签订合同并缴纳相关费用。
四、进行餐厅设计装修方案的制定；对加盟商提供全面的技术培训和运营经验指导；在店面进行装修的同时进行人员招聘工作。
五、店面装修验收合格后开始购置餐厅相关用品；配送设备、采购原材料及确定开业日期并开始制作开业宣传品。
六、开业前期，总部派出专业带店人员进行全程带店协助开业。（包括对开业餐厅进行设备的调试、开业的前期准备工作及店面运营的相关指导等）
七、炊作烧·米线加盟店隆重开业。
八、总部进行后续跟踪督导。
