串之源串串香作为30年的成都老字号，绝对算得上是成都草根美食发展的活字典，有着80年代老成都串串行业深深的时代烙印。串之源，那是老成都人爱享受美食追求美味的最真实写照。
起初的“串之源”纯靠对美食工艺的专研，第一代串之源人号准了成都人舌尖上的命脉，用精工手艺俘获了大批吃货，也靠口碑火爆一时。时至今日，通过对“串之源”美食工艺和特色饮食文化的传承与创新，向食客以及加盟商展示了一个全新的富有活力的正宗成都串串香。
几十年前的成都街头，串之源第一次进入大众视野，这家靠火锅串串起家的串串香小店凭借绝佳口味口感以及亲民实惠的价格，短时间就获得了众好吃嘴的欢迎，良好的群众基础也为串之源赢得了绝佳口碑，一时间串之源火锅串串香竟成了远近闻名的小小网红店。
转眼30年的光景过去了，如今的串之源火锅串串不论店面规模、菜品种类还是服务体验，数次升级迭代后可以说历久弥新，远非昔日可比。尽管做了很多创新和变革，但串之源始终如一的仍是那份老成都串串香的经典制作工艺和唯顾客至上的服务理念。
现在，一批年轻的新传人正在用川蜀特有的传统元素和现代元素相结合，对串之源进行着品牌故事的延续和延伸。正如串之源人奉行的那样：从最初的路边摊子一直成长为目前的串之源老字号，要感恩顾客的一路陪伴，誓将串之源的传奇故事进行到底!
串之源串串火锅经营理念
企业精神：创行业一流企业！
合作理念：伙伴是兄弟姐妹！
员工理念：员工就是一家人！
服务理念：有需求敏捷反应！
产品理念：好吃实惠又健康！
串之源串串火锅售后服务
连锁店系列管理手册
《分店营销手册》、《分店员工手册》、《分店前厅管理手册》、《分店厨房管理手册》、《技术操作手册》。
店面装修设计理念指导
提供给新店的装修设计师阅，包括了示范店的相关照片和设计理念。
连锁店通用培训光碟
将品牌文化、服务技能技巧、员工素质等培训内容系统化处理之后，形成系列光碟，是统一受训标准，降低培训成本，实现培训成果的可复制化/可移动化的最佳形式。
新店开业通用设计品
开业店内文化软饰、包装、广告画面等。帮助加盟店把串之源串串火锅的文化原汁原味地复制到当地。
奖牌翻版品设计系列
公司将提供将各类有复制价值的奖牌，便于新店在当地提高荣誉度和影响力。
串之源串串火锅品牌亮点
酒水打包：未能喝完的酒水可以提供打包带走服务。
明档厨房：透明式厨房，顾套对员工操作过程一目了然。
品质服务：在品质方面，严选原料细腻工艺，将产品的口味及口感研制出大众市场认知的美味，让消费者在品尝美味的同时，兼具慢生活的体验感；在品种方面，每季推出新款调色调酒，时时刻刻抓住消费群体。
舞台表演：每晚都有驻唱表演。邀请民谣、流行歌手进行演唱，也有民俗乐器特色舞台表演。节日也会安排街舞快闪、小丑互动等。
串之源串串香加盟前景分析
凭借对成都老字号的继承和创新，如今的串之源不仅在口味和颜值方面屡屡胜出，荣获当地电视台及行业大赛评选等诸多奖项;其门店营造的网红气质形象更让它坐拥超高人气，吸引了众网红小哥哥小姐姐纷纷前来撸串打卡!串之源火锅串串正焕发出自己那颗年轻活力的心!
串之源在继承经典老成都口味的基础上，根据现代人饮食偏好不断创新，光菜品种类就已拓展到100多种，新鲜食材打造营养的菜品，美味多样的锅底融入药膳成分，在烹煮之后还可起到滋补养生功效，一经推出就收到众多好评 。
串之源一直秉承的服务理念，就是顾客至上。创业至今几经变迁，串之源从饮食的安全和健康延伸到用餐环境和品质享受，对自身门店系统也进行了不断提升;既有接地气的老店，又有的装修别致的全新门店，通过个性化服务提升打造属于串之源的独特“轻奢”“时尚”“精致”的标签符号，这也是各地中小创业者和加盟商频频对其看好的原因所在。
串之源串串香加盟优势
实力品牌保障
串之源串串香18年的沉淀，味道，技术，管理，模式，营销，营运，都非常成熟
全程加盟支持
强大的团队和管理为后盾，全程保姆式扶持运营
常销方案调整
线上线下整合营销，确保客源稳定入店
秘制料包配送
串之源串串香核心料包研发、加工、生产到配送实现一体化与标准化
研发更新升级
串之源串串香时刻紧跟市场需求，不断研发升级，推陈出新，与时俱进
串之源串串香加盟支持
1、品牌形象支持：加盟商严格按照串之源串串香加盟总部的VI设计规范进行内外布置，确保VI系统方面的一致性，对终端营业人员也要进行严格的着装设计并佩戴相应的工作证及品牌标识卡，从而促使人与物的有机结合，保证加盟店形象与品牌形象的高度串之源串串香。
2、整店输出支持：串之源串串香公司总部拥有专属的加盟商运营支持：团队，针对加盟商全套加盟过程进行支持。保障加盟商能够顺利开业。
3、免费培训支持：加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理无忧。
4、物流配送支持：公司建立了一整套完善、快捷的物流体系和科学、高效的服务理念。
5、媒体广告支持：可以免费享有总部的大量广告资源。
6、市场运营支持：针对不同地区的市场状况，总部将为其制定适合的开业计划。
7、跟踪服务支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，公司凭借自身多年的餐饮管理经验，独立撰写出员工手册、VI光盘、广告营销传单等培训手册，让加盟商在管理上无后顾之忧。
8、选址装修支持：串之源串串香公司会根据你所在的区域店铺的所属的特性，进行不同的选址。并且总部会有串之源串串香的店面形象为加盟商提供终端形象，节省了加盟商装修设计的时间。
9、区域保护支持：串之源串串香总部提供了一定的加盟政策，保障加盟商在加盟期间内，控制他所在区域内加盟店的数量，保障了加盟商的权益。
