大庄烧鸡隶属于山东大庄烧鸡有限公司，暨大庄烧鸡产业园地处227省道与日兰高速交汇处向北500米，占地面积280亩，员工260人，有沂南县新建大酒店、沂南县黄府食品有限公司等下属子公司，该公司坚持走品牌化生产经营，通过品牌设计、品牌创造、品牌推广、品牌发展、品牌保护等一系列开发和扩大经营战略。“大庄牌”烧鸡先后获得国家优质食品荣誉称号、中国国际专利与名牌博览会金奖、山东省著名商标、山东名吃、山东老字号、中国专利山东省明星企业、山东省食品行业十佳品牌、临沂市消费者满意单位等荣誉称号。
近年来，公司在“高起点开发新产品，全方位拓展市场，不断提升管理科技含量”的战略指导下，实现了由小作坊式生产到机械化量产到营销全国，由传统家族式管理到现代化管理，由单一品种到系列发展。产品全部采用二十多余种中草药浸泡蒸煮。口味与众不同。产品具有干、透、色、香等特点，是馈赠亲友，宴请宾朋，一饱口福的美味佳肴。产品采用杀菌、真空包装设备进行处理，具有外出旅游开袋即食等特点。随着品种系列的增多，“大庄牌”烧鸡系列产品得到了广大消费者的青睐，市场占有率一直名列前茅。
产品现已销往全国二十多个大中城市，线下针对大、中、小三个市场及时调整销售策略，购置多辆销售宣传车对产品进行宣传销售，先后在临沂、济南、大连、上海、北京、烟台、青岛、东营等地设立专营店;线上在淘宝、京东、微信等各大网络销售平台进行销售宣传。素有“北有京城烤鸭，南有大庄烧鸡;紫京城里龙涎流，大庄烧鸡岁岁香”之美誉。
为进一步扩大市场规模，拉长拉伸产业链条，促进企业更好更快发展，该公司坚持走科学发展创新之路，于2016年6月投资1.2亿元建设大庄烧鸡产业园，该项目集生产、加工、采摘、休闲、娱乐、旅游为一体的大型产业园，将严格按照国家标准，采用国内先进生产设备，传统工艺与现代工艺相结合，建立健全完善的营销网络体系。在百度、搜狗、今日头条等媒体网站做宣传，与央视cctv品质栏目和信用中国栏目进行宣传报道，提高产品知名度，树立产品品牌形象，增加增强企业美誉度，全面开发国内市场。
品牌故事
“大庄烧鸡”的创立人是河村黄氏十二世人黄相;黄相生活在清朝嘉庆、道光年间。大庄河村黄氏家族老辈人传说，清朝“毛子事”年间，“黄家烧鸡铺”就远近有名了。这时的行商贩卖，“黄烧鸡”曾经卖到沂水城、临沂城、莒州城，远近有名。
一直到民国年间，“黄烧鸡”作坊还是很兴旺。民国三十七年，蒙山土匪刘天增部凯黄家的富有，曾带领土匪攻打河村围子，要“打开河村围子，天明吃烧鸡”;因河村围墙深厚，防备严密，刘天增部败走。
改革开放政策后，黄氏后人逐渐恢复个体加工经营，并在大庄镇驻地侯子岭老车站沿街房开设“黄家烧鸡铺”铺面，专卖烧鸡。这时的烧鸡因出自大庄镇驻地，过路行人慕名购买，俗称“大庄烧鸡”。
2000年，沂南县大庄烧鸡有限公司成立，由“黄氏烧鸡”第九代传人黄宜昌主持。公司充分挖掘家族特色食品一“黄氏烧鸡”，采用传统工艺，结合现代营养学原理，利用现代科技技术，研究创新开发出了“大庄”牌烧鸡。2000年，注册“大庄”牌商标。
大庄烧鸡加盟特殊工艺
一、选料与众不同
全部采用当地野外放养的沂蒙山优质草鸡，以大自然当中的虫子和小草为食，相比起用饲料喂养出来的家养公鸡，更天然无污染。另外，通过长时间自由奔跑，散养公鸡身上的肌纤维也变得非常有弹性，所以鸡肉也更肥美紧实、营养丰富。
二、加工与众不同
全部采用果木烤制，具有“色、香、味”绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩， 从配方到出炉经过二十余道工序，传统工艺与现代加工方式完美结合。
三、配方与众不同
产品全部采用二十多余种中草药浸泡蒸煮，用此配方作出的烧鸡，不但具有以中医理论为基础的健脾、强胃、补血、养身的神奇保健功效，而且在盛夏时节，放上三四天仍可保持色、香、味不变，让人久吃不腻。
四、口味与众不同
产品具有干、透、色、香等特点，表层酥脆，肉里嫩滑，鲜香诱人，回味无穷，除直接食用外，还开发了煸炒、炖煮等多种烹饪方式，素有“北有京城烤鸭，南有大庄烧鸡;紫京城里龙涎流，大庄烧鸡岁岁香”之美誉。
大庄烧鸡加盟优势
1、品牌优势：完整的CIS系统，更具特色的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。
2、产品优势：产品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求，让您轻松赚得更多的加盟利润。
3、技术优势：凭借强大的科技开发力量，在设备、产品、技术、服务等方面，始终在同行中保持强大的优势。
4、培训优势：大庄烧鸡总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，保证全部教会都能独立开店。
5、服务优势：常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，复制总部成功的经验。
6、投资优势：大庄烧鸡加盟市场竞争小，加盟利润高，加盟后也可获得大庄烧鸡总部提供的各项支持，让您投资有保障，坐收好滚滚而来的财源。
大庄烧鸡加盟支持
1、整店输出：“整店输出”的运营模式和的市场管理的经营理念，大大降低了外行加盟经营难度。
2、品牌资源：通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。
3、区域保护：在相应的区域内确保投资者的经营，避免不良竞争，健康发展，持续盈利。
4、产品研发：专业的研发队伍，让您创业无忧。
5、提供选址：轻松选址，扶持立店。
6、价格统一：全国一样的价格，无差价。
7、经验交流：定期的经营会议，结合您的实际情况，为您打造所属的区域运营与规划。
8、物流配送：大庄烧鸡总部具有完善的物流体系，可以优先将物料送达店面。
大庄烧鸡加盟条件
1、有良好的信誉，有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力；
2、具备较好的终端铺货能力，能较好的解决配送和售后等客户服务工作；
3、有比较专业的营销队伍负责渠道拓展，更大化实现渠道铺设；
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；
5、能执行我方所制定的各项政策，并及时完成各种报表工作。
大庄烧鸡加盟流程
1、加盟申请：欢迎来电来咨询，并到大庄烧鸡总部参观考察，有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。
2、签订合约：双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则，签订正式的《加盟合同书》。
3、店面筹备：大庄烧鸡总部有专人负责指导加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置。
4、开业指导：总部将对店长、店员进行系统的专业培训，确保加盟店迅速进入正常运营期，快速赢得利润。
5、物流配送：大庄烧鸡总部将向加盟商提供首批配货建议，总部会及时将产品托运到您制定的地点。
6、正式营业：货品上架，人员到位，大庄烧鸡总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销活动建议。
7、售后服务：开业后，大庄烧鸡总部的售后服务和营销指导将紧随其后，定期展开统一促销活动，免费派发终端促销品。
