冬水田三和鱼隶属于济南瑞鱻餐饮技术有限公司，是一家集食品研发、技术##经营总部及运营培训中心及直营店面拓展中心、瑞鱻中央配送中心五大核心机构。公司总部设有投资顾问部、项目负责部、售后保障部、装修设计部、物流配送部、市场勘察部、技术研发部、网络运营部、人力资源部等众多部门1000余位专业人才，还特聘国家级餐饮、营销专家作为顾问团队随时为项目出谋划策。
冬水田三和鱼总部有着多年的加盟经验和运营经验，有着全面的加盟政策，帮助加盟商进行有效的开店经营，是一个不错的加盟选择。因为冬水田三和鱼总部会以成熟经验指导商家建店经营，公司拥有全方位的运营体系，还为全国各界人士提供餐饮技术服务，降低加盟商创业过程中的风险，能够省心省力开创成功事业有保障。
冬水田三和鱼凭借其口味好，速度快，分量足，价格低，服务好，品牌好，口碑好等诸多因素，在餐饮行业中越来受到消费者的关注与推崇。"冬水田三和鱼"品牌延续了冬水田人对味型、品质、健康理念的追求。
营养：创新的口味从本质上区别于传统的鱼火锅。突出鱼肴鲜、香、嫩、糯、滑，口感辣中带回甜，开胃爽心，香味自然。无任何添加剂，达到真正意义上的营养健康。
冬水田对味道、平价、健康、细心的坚持，为每一位顾客提供了超预期的就餐享受。低价的营销、丰富的免费酒水实惠冬水田的形象已深入人心,操作标准、服务贴心，让冬水田在重庆，开创了“开一家火一家”“店店排队，餐餐排队”的餐饮界传奇。
冬水田三和鱼在配料方面，确保选用健康的食材制作美食，对旗下所有店面，实施佐料食材秘方的一致出产和配送。对所有加盟商，都会进行体系专业的训练，确保达到品牌要求水平。冬水田三和鱼用高标准打造滋味一致化、效劳专业化的美食体会，不管全国任何一个地方，顾客吃到的都是一致的高品质，一致的地道味道。
冬水田三和鱼，味独特更健康，独家秘制泡椒底料，加之“匠人精神”的精益求精，口味、口感绝佳，深受欢迎;绝无添加剂，一次性用油，加上美蛙花鲢本身营养丰富，更加健康生态，成本低利润高。
美蛙成本仅几元一斤，售价则几十，煮熟出锅，烫涮时间短，更节约燃料费，相对火锅，用油和底料都更少，成本投入低，毛利可达7成。潜力大 竞争少，三和鱼健康养生，营养丰富，老少皆宜，消费人群跨度更大，潜力更大，低价的营销、丰富的免费酒水实惠冬水田的形象已深入人心,加之目前冬水田三和鱼属于兴起初期阶段，加盟最佳时间，冬水田品牌效益，竞争力强。
少而精 易操作,单一特色鱼火锅店菜品简单，荤菜就美蛙和花鲢为主，服务流程优化，人员精配，无大厨，易操作、易管理，人力成本低。无淡季 盈利好，美蛙易存活，美蛙供应基地不存在季节性，运营起来无淡季，盈利更有保障。
冬水田三和鱼公司愿景
企业精神：同心同德、追求不凡。
发展理念：戒欺尚诚、互利共赢。
企业愿景：树百姓口碑，铸百年老店。
企业使命：帮助有梦想的人实现创业梦想。
企业口号：爱岗敬业、爱人如己、爱店如家。
经营理念：以客为本、务实创立、做到优质。
服务宗旨：顾客至上、服务优先。
冬水田三和鱼售后保障
选址指导：对加盟商所在区域的商圈进行全面的市场评估，区域环境、店面条件、饮食习惯、消费水平、消费人群等让您轻松完成选址。
装修指导：免费提供招牌效果图，店铺设计布局图，店铺装修轻松完成。
技术指导：实体店一对一的教学指导，真实操作，全程参与，每个细节您都可以看到。实际操作+书面材料让您轻松掌握。
经营管理：从食材质量把控、食材采购、人员管理和培训、成本计算等全方面培训。经过总部全方面的培训，您就是最棒的店长。
营销活动：我们有多年的营销经验、有成熟的活动方案、有供智能化收银系统和管理系统，千店的成功经验，让复制变的可能。
筹备指导：开店前期所有的准备工作，我们都提供全方面精准的清单，工作流程，有问必答。
师傅驻店：经验丰富的师傅入店指导三天，将完成前期采购、开业活动方案、人员培训、营销指导等，让您开业当日有备无患，轻松开业当老板。
后期指导：门店开启并不是我们服务的终止，后期会针对您店铺遇到的问题进行一对一的解决，菜品的升级和更新都会进行免费的培训。
冬水田三和鱼品牌实力
重庆亨嘉之会餐饮服务部于2014年成立。基于全体同仁的共同努力公司得到了迅猛的发展，旗下品牌“冬水田土鲫鱼”励志呈现民间特色菜，坚持深耕重庆市场，锻造鲫鱼界“有特色、有品质、有名望、有担当”的区域餐饮品牌。
目前公司正在大力打造互联网+餐饮O2O营销模式，以引导和鼓励重庆传统餐饮业树立互联网思维，积极与“互联网+”相结合。推动互联网向重庆传统餐饮业加速渗透，以融合促创新，最大程度汇聚各类市场要素的创新力量，推动互联网+餐饮业成为重庆经济发展新动力。
冬水田三和鱼-品牌故事
冬水田品牌创建于2014年，历经多年的发展，已经成长为重庆知名的餐饮企业。
旗下"冬水田三和鱼"品牌都延续了冬水田人对味型、品质、健康理念的追求。
营养：创新的口味从本质上区别于传统的鱼火锅。突出鱼肴鲜、香、嫩、糯、滑，口感辣中带回甜，开胃爽心，香味自然。无任何添加剂，达到真正意义上的营养健康。
冬水田对味道、平价、健康、细心的坚持，为每一位顾客提供了超预期的就餐享受。低价的营销、丰富的免费酒水实惠冬水田的形象已深入人心,
操作标准、服务贴心，让冬水田在重庆，开创了“开一家火一家”“店店排队，餐餐排队”的餐饮界传奇。
企业文化
冬水田始终秉承“优异的服务，卓越的味道”的理念，以独有的味道为核心，不惜重金打造自己的供应链系统，提倡健康饮食，坚决杜绝使用任何添加剂作为基本理念，致力于为顾客提供“原生态、绿色、放心”的食品;在管理上，倡导从基层做起步步高升的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。
品牌理念
重质量，讲服务，求发展
品牌愿景
创新超出专业、专业提升品质、品质发展品牌
成为卓越的中华美食餐饮连锁企业
企业精神
诚信务实、灵活创新、和谐共生
团结、求精、勤奋、谦虚
冬水田三和鱼加盟支持
选址评估支持：总部提供的店址评估，协助合作商确定合适的店面(不上门);
区域保护支持：确定店面后为合作商划分总够的保护区域，保障投资回报;
装修支持：总部提供店面装修模板，确保合作商的品牌形象统一，装修后协助验收;
培训支持：高超的手工片鱼技术手把手传授，直到掌握为之，活鱼由总部买单，还有营销管理、店面实务等保密教材提供，让您快速成为一个真正的老板;
后期运营支持：专业团队，另有督导帮扶，让合作商放心经营;
新品支持：根据不同的季节，总部会统一准时推出时令新品，满足合作商的持续经营;
活动支持：根据不同时节、节假日为合作商提供特色的活动方案，更有各类特色礼品等。
