滇香火瓢牛肉是昆明滇香餐饮有限公司旗下品牌，滇香火瓢牛肉—铜器文化与饮食文化的有机结合的云南本土品牌火锅,由陈林(别名照明)创建于1988年，在制作上也采用生态牛肉，加上绝密的煮炖、调味，不加任何添加剂。
滇香火瓢牛肉，一个知名的火锅品牌，火锅厨师陈林(字照明)从小与马帮结缘并在云南腾冲、保山、大理一代从事烹饪，他后来决定让这美食走向百姓餐桌，便加以更新，使之规范化、营养化，品牌化。
如今滇香火瓢已发展到北京、四川、重庆、贵州、湖南、吉林、新疆、内蒙、山西、陕西、深圳、河北、青海、湖北、江苏等20余个省市、180余个地区226家(截止2016年3月)先后被、省市机关团体授予为“中华名火锅”“云南名菜”“中国不错企业家企业”“中国餐饮知名连锁品牌”“全国十佳连锁企业”“中国不错餐饮品牌企业”“中国百佳绿色餐饮名店”“云南烹饪协会副会长单位”等荣誉称号。
滇香火瓢牛肉公司文化
企业精神：勇往直前的精神。
企业价值观：真情回报社会，创造民族品牌，创造中国东方餐饮文化品牌。
经营理念：我们秉持信任、诚实和富有责任感，做到规模经营、微利，以质、以量取得效益。
管理模式：在这里工作，需要有超前性、突破性、有激情、有挑战性，敢于在市场经济激烈的竞争中抗压力，并不断创新的优秀人才。
服务宗旨：让客人超值享受，让顾客满意、惊喜、感动。
为什么选择滇香火瓢牛肉
供应料包
核心物料研发基地，核心的制作工艺由专业大厨亲力打造，料包低价供应，省成本。
简化操作
全程操作简单，后厨直接上餐，快速出餐，后厨设备操作简单，无需开火，无油烟。
快速上手
滇香火瓢牛肉开设专门的技术培训，配有培训老师，手把手教学，快速掌握，摇身变大厨。
轻快立店
滇香火瓢牛肉专职人员从选址到开店，全程跟踪帮扶，让你开店省时又省力，经营没烦恼。
滇香火瓢牛肉加盟优势
1、品牌优势：滇香火瓢牛肉品牌拥有全国性品牌知名度，加盟商开店后可快速复制品牌运作的成功经验。
2、产品优势：产品创新速度与品质始终保持着在业内的地位。
3、技术优势：滇香火瓢牛肉一位合作商完全掌握各类产品的安装技术及使用方法，全程指导，全天候免费技术咨询。由专家直接指导解答在亥标操作中遇到的问题和对技术的改进升级，为您解除后顾之优。
4、培训优势：总部拥有完善的体制，能够完美的平衡名个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的精准，并能够将更新的经验未肢巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、服务优势：滇香火瓢牛肉提供全方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个加盟商，能独自经营。
6、投资优势：加盟滇香火瓢牛肉您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以收回成本，投资优势明显。
滇香火瓢牛肉加盟支持
选址装修：创业者要开店，首先得抉择一处正当的店面，门店选择要考虑的因素有很多，比如客流量、消费水平、商圈等。滇香火瓢牛肉公司将会安排专业的选址团队上门服务，并依据门店的实践情形量身定制装修设计计划。滇香火瓢牛肉公司还会安排施工人员现场指导，为投资人出谋划策，直至门店装修工作能够全部落实好。
装备摆设：开店前，投资人还需要准备不少的物料，还会根据菜品购置相应的设备。滇香火瓢牛肉加盟店内的所有设备、原料等均由滇香火瓢牛肉公司统一安排配送。
上门指示：在门店开业、运营过程中，人们会遇到各种各样的问题，有些问题若是得不到及时解决，人们可能就会失去以财富拥抱的机会。滇香火瓢牛肉公司将会安排运营职员到店帮忙筹办开业，保证门店各项业务又可以稳步进行。
宣扬推行：滇香火瓢牛肉公司将会安排宣传策划人员联系广告商，并且进行合作的洽谈，为投资人提供宣传渠道，帮助其减少宣传费用，提升品牌知名度，扩大其全国的影响力。
物料配送：滇香火瓢牛肉公司建立了原材料推销系统和配送网络，专业人士负责每一个订单的跟踪工作，保证质量，晋及时送达。
