耿福兴是芜湖耿福兴餐饮管理有限公司旗下品牌，始创于清光绪十四年(1888)，由江苏江都耿老太爷挑担来芜湖叫卖经营小吃，1910年在芜湖市商业局登记设馆。1912年芜湖小刀面制作能手韩光远加盟，以鲜美的虾籽等原料制作了虾籽面。1932年耿福兴与有着一手独特技艺的烧饼师傅严开银协作，推出了“耿福兴酥烧饼”。同年芜湖小笼汤包创始人刘厚福从扬州学习回芜，将长江的螃蟹融入于汤包中，创立蟹黄汤包。自此，耿福兴小吃三大件问世。
1952年，耿福兴在芜湖三街17号店，经营小吃三大件，少量经营酒、菜和米饭等餐饮。1956年公私合营，耿福兴归属国营芜湖饮食服务公司管理。1997年耿福兴商标在国家工商总局注册，注册号为1137945。2001年现任掌门人高述红购买该注册商标及经营权，落户芜湖赭山脚下凤凰美食街。
现耿福兴主营芜湖本帮菜、淮扬菜、徽菜及耿福兴传统特色小吃。1956年公私合营，耿福兴归属芜湖饮食服务公司管理;1991年，“耿福兴”在国家工商总局注册，注册号1137945;2001年高述红抢救性保护“耿福兴”商标，“耿福兴”凤凰涅槃于2002年11月29日在凤凰美食街开业;2006年，国家商务部认定耿福兴为中华老字号;2010年获得“安徽省名牌”，耿福兴传统小吃三大件制作技艺被列入安徽省非物质文化遗产名录;2014年央视“舌尖上的中华”摄制组在耿福兴拍摄虾籽面主要食材虾籽采集和制作全过程，在全球首播，引起轰动，虾籽面现已成为安徽美食文化符号，耿福兴也成为全国福客品鉴虾籽面的理想场所。
2016年，耿福兴虾籽面被国家文旅局(原国家旅游局)认定为“国家首批金牌小吃”;2017年耿福兴在中华烹饪协会的带领下走进哈萨克斯坦参加阿斯塔纳世博会，翡翠烧卖和桂花糖酥烧饼被评为金奖产品;2019年春节，在安徽省商务厅组织带领下“进故宫，过大年”;2020年，在安徽省文旅厅的组织带领下，走进澳门传播美食文化;2021年，耿福兴芜湖小笼汤包制作工艺规程、芜湖虾籽面制作工艺规程、翡翠烧卖制作工艺规程被列入芜湖市地方标准;2022年，为芜湖畅聊早餐会提供名点小吃。
品牌理念
“童叟无欺，货真价实”是耿福兴的百年店训
“发扬传统，与时俱进”是耿福兴的发展理念
耿福兴加盟政策
营运支持：开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续营运督导。
营建支持：协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、投资预算。
企划支持：开业策划、营销策划、广告设计，定期品牌宣传及推广、网络营销。
财务支持：耿福兴总部提供费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。
人员支持：耿福兴总部提供专业店长驻店辅助，提供专业厨师保证口味统一。
配送支持：专用物品集中统一配送、特色餐品专供，代购原辅料等。
耿福兴加盟费要多少钱
耿福兴加盟费用预计需要8-25万，企业方收取的费用有品牌管理费3000-5000元/3年，加盟费3-5万元，权益保障金2万左右，这一部分费用是不能省的，耿福兴总部可以协助加盟商快速立店，复制总部的成功经营模式。同时还会传授经营过程中的经验与技巧，其余费用就用于加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建中总部会协助选址，出具装修设计方案，确保加盟店与总店统一形象。费用主要有设备费1-3万元，首批进货费2万元，店面租金和装修费用4-5万元，后续经营中总部也会不断协助加盟店，使加盟店快速步入正轨，预留流动资金1万元，用来维持加盟店的日常经营。
耿福兴拥有着实力强大的研发团队，可以不定期的为加盟店进行经营指导，可以使让加盟店的市场竞争力不断增强。耿福兴属于低成本高回报的好项目，不仅投资成本相对较低，而且回本周期相对较短，预计只需3-6个月就可以收回成本。经过以上内容的详细的说明后，如果创业者还有什么不清楚的地方，可随时向本站发起咨询，客服人员将竭诚为你解答疑惑。
耿福兴加盟有哪些优势
1、雄厚背景优势：耿福兴资深团队携手国内资本投资方斥资千万共同出资组建餐饮专营店支持。
2、超强团队优势：耿福兴多年践行连锁实践、终端门店实战、餐饮资深运营的核心团队操盘。
3、国内市场优势：耿福兴现场餐饮制作工艺天然健康看得见。
4、品牌研发优势：耿福兴引领潮流动向和独特餐品。应对不同区域，不同季节，研发不同的新品，保持客户对茶饮的新鲜度。
5、终端运营优势：耿福兴带来超值体验，建立起强大粉丝社群，共享庞大的客户基础。
耿福兴加盟理由
1、省人工：无需大厨，制作工艺简单易学，解决难以复制的问题。
2、降成本：料包统一配送，新鲜食材可在当地自采，降低物料成本，减轻投资压力。
3、减工序：创新的售卖模式，加快上餐流程，方便快捷，就餐形式随意。
4、免经验：多年成功的运营经验整店输出，为初次创业者带来有力保障。
耿福兴加盟条件
1、有一定的学习能力和管理能力。
2、有强烈的创业精神和激情，能够吃苦耐劳。
3、认同耿福兴的品牌文化和发展理念，自觉维护品牌形象和声誉。
4、能够接受统一的安排和管理，致力于长期合作发展。
5、有良好的商业信誉，能够遵守国家的法律法规。
耿福兴加盟流程有哪些
1、留下电话联系方式，耿福兴总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、加盟商要是想全面了解该品牌的具体信息，可以前往耿福兴总部，对其进行综合的考评。
3、加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便耿福兴总部做出正确的资格评估。
4、①加盟商对耿福兴总部考察无意义的情况下提交加盟申请书。②耿福兴总部审核。③耿福兴总部审核通过之后双方签订加盟合作协议。
5、耿福兴总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择店址。
6、加盟商可按照耿福兴总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、耿福兴总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。
8、门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。
9、邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后耿福兴总部会提供后续的支持。
