干锅居创立于2001年，总部上海。以“贵州苗家菜”为主打产品，以“干锅”为特色。目前，“干锅居”已拥有上海、北京、杭州三家分公司，共计14家分店。其中，上海“干锅居”共有8家分店，700余名员工
以“贵州苗家菜”为主打产品，以“干锅”为特色，充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色，边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅，为客人用餐增加更多乐趣。由来自贵州的大厨精心烹制的近200道正宗菜肴，其主要原料和调料全部从当地采购。特色菜有苗家干锅鸡、酸笋干锅鸡、凯里酸汤鱼、侗乡干锅肥肠、丝娃娃、红油米豆腐、风味小米喳、老奶土豆泥、走水乌江鱼、苗家思乡鱼等。
干锅居餐饮有限公司推出的干锅系列，是经我公司厨师精心研发和调配，博采众长，在继承传统烹饪精华的基础上，匠心独具，演绎创新以“先吃后涮”为特色的新式火锅涮法，并将火锅与中餐巧妙结合，以其鲜香无比，汤醇味浓，实惠的价格，馥郁的口感而风靡全国。
“干锅居”锅底料是精选48味中草药，进行科学搭配，先将片片鱼，基围虾，啼花、鱿鱼头，排骨，牛蛙等。用秘制酱料腌制，经炸、抄、焖、煎、煮、炖、蒸等手法做熟，直接连锅上桌，菜肴吃完后续加特制高汤，又变成火锅，人们可随意添加菜品，方便，快捷回味无穷!
干锅居火锅企业概况
干锅居餐饮有限公司成立于2001年，主营火锅，专注于实惠美味的火锅文化平台的搭建，并融入多元化创意艺术饮食精粹。干锅居火锅凭借着多年的火锅行业经验，致力于为都市人提供放松、健康的用餐享受。为保证高品质的用餐体验，干锅居火锅借助强大集团公司的实力背景，甄选食材，沿袭传统的火锅文化，秉承“以质量求生存，以信誉求发展”经营理念，为每一位食客奉上地道纯正的火锅。
干锅居火锅除优雅舒适的用餐环境，其火锅的特色更是首屈一指的。干锅居火锅的锅底经过不断探索、改良、刻苦钻研，精选多种上等药材和香料，再结合现代营养学，应用最新烹饪技术精心熬制而成，富含维生素、蛋白质、锌、钙等多种营养成分，具有开胃、养颜、食后不上火等特点。
公司始终坚持以高端品质为基础，以特色经营为保证。所选配料均来自顶级产地，所有食材均按照严格把控标准，所用餐具均经过多遍清洗，170°高温及臭氧、紫外线杀菌，力求为广大消费者提供更优质的用餐体验。由干锅居火锅守护食品安全，打造都市人群快节奏生活下的心灵绿洲，并通过不懈努力，为健康餐饮发展做出积极贡献。
干锅居火锅投资理由
菜品丰富
实惠菜品，随时跟新，价格实惠，全家任性吃。
绿色健康汤底
纯手工制作，绝无任何添加剂，料足味香人气旺。
天天客盈门
干锅居火锅味道正宗，麻辣鲜香吸引了大批忠实粉。
低成本经营
投资成本低，适合自主创业的小伙伴们经营管理，生意随时做。
干锅居创立于2001年，总部上海。以“贵州苗家菜”为主打产品，以“干锅”为特色。目前，“干锅居”已拥有上海、北京、杭州三家分公司，共计14家分店。其中，上海“干锅居”共有8家分店，700余名员工
以“贵州苗家菜”为主打产品，以“干锅”为特色，充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色，边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅，为客人用餐增加更多乐趣。由来自贵州的大厨精心烹制的近200道正宗菜肴，其主要原料和调料全部从当地采购。特色菜有苗家干锅鸡、酸笋干锅鸡、凯里酸汤鱼、侗乡干锅肥肠、丝娃娃、红油米豆腐、风味小米喳、老奶土豆泥、走水乌江鱼、苗家思乡鱼等。
干锅居餐饮有限公司推出的干锅系列，是经我公司厨师精心研发和调配，博采众长，在继承传统烹饪精华的基础上，匠心独具，演绎创新以“先吃后涮”为特色的新式火锅涮法，并将火锅与中餐巧妙结合，以其鲜香无比，汤醇味浓，实惠的价格，馥郁的口感而风靡全国。
“干锅居”锅底料是精选48味中草药，进行科学搭配，先将片片鱼，基围虾，啼花、鱿鱼头，排骨，牛蛙等。用秘制酱料腌制，经炸、抄、焖、煎、煮、炖、蒸等手法做熟，直接连锅上桌，菜肴吃完后续加特制高汤，又变成火锅，人们可随意添加菜品，方便，快捷回味无穷!
干锅居火锅加盟优势
1、品牌优势：干锅居火锅品牌经过多年的历练，在市场上面具有占有自己的一席之地，知名度相对而言也是高于同行业。
2、餐品优势：公司拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新餐品，让您的加盟店永葆竞争力。
3、技术优势：公司提供全面科学的现场选址，现场设计装修平面图，从专业营建指导、财务体系、薪酬体系的建立到开业营销，后续免费督导，周到细微的保姆式服务，让加盟店实现健康起步。
4、培训优势：从市场调研、店面选址装修到开业运营指导、后续服务，干锅居火锅全程为加盟商提供超厉害的配套服务策略、稳健有效的指导培训，保证加盟商的经营快速开展。
5、服务优势：总部全程提供营销指导，全程提供技术支持，给加盟商好全面的服务支持。
6、投资优势：依靠干锅居火锅品牌成熟的经营模式，以及总部对加盟者的支持与服务体系，减少投资的盲目性，降低投资的风险。
干锅居火锅加盟支持
1、品牌资源支持：干锅居火锅免费提供品牌标志等全套VI系统。
2、餐品研发支持：干锅居火锅研发团队不断更新餐品内容，拓展市场领域。
3、物料配送支持：干锅居火锅根据加盟店面大小定制原物料订货数量，并及时配送到店。
4、后期服务支持：从签约到经营管理，全程跟踪服务，定期定向做沟通培训。
5、商圈保护支持：确保区域仅有投资者一家经营。
6、品牌宣传支持：干锅居火锅提供网络、O2O、户外广告等多个媒体宣传渠道。
7、整店输出支持：干锅居火锅提供开店选址、装修设计、店员培训、物流配送、促销宣传等服务。
8、人员培训支持：开业前培训关于采购、定价、成本核算、收入控制等知识。
