甘家界牌柠檬鸭是广西甘家界餐饮管理有限公司旗下连锁品牌，公司2012成立，甘家界柠檬鸭使创于1981年的南宁老字号餐饮品牌甘家界，一直秉承着提供健康、美味食物的初心，将柠檬鸭打造成广西的“名片”。公司是专业从事小吃和特许经营的全国连锁餐饮企业。在中国餐饮领域具有多年的实战经验。经过数年的磨练及沉淀，日益散发出与众不同的魅力。发展至今，公司现已拥有一支高素质的职工队伍，下设营运部、财务部、人力资源部、营销策划部、培训部、物流部、品控研发部、加工部等多个部门。
“甘家界牌柠檬鸭”创于1981年12月，甘家人以自己独有的炒制秘方，不断将这一美味传承下来。从1991年至今，“甘家界牌柠檬鸭”连续多年被评为“广西名菜”、“消费者信得过企业”、“诚信经营”、“大众菜肴一等奖”等荣誉称号。
广西山清水秀，物产富饶。广西的美味餐馆源流不一，而甘家界牌柠檬鸭更于自与一绝，成为广西名菜的代表。甘家界牌柠檬鸭的创始人甘老先生在大山深处风景秀丽的高峰林场边搭了一间茅草屋，架起了炉灶，招呼来往司机休息就餐。随着生意越来越兴隆，采纳来往各地食客的建议，甘老先生凭着自己的悟性，用农家人特有的材料和炒作方法，终于打出了名扬四海的“甘家界牌柠檬鸭”的牌子，并成功的注册商标。
甘家界柠檬鸭，是广西头牌菜，已入选广西非物质文化遗产，选用生态养殖鸭，以古法瓦缸腌足3年的本地老柠檬，搭配甘家家传秘酱料精心炒制，酸酸辣辣，香味十足。选以古法腌足3年方可出缸的柠檬，佐以生姜、酸辣椒、蒜米等焖炒，出锅前再加入不传外人的甘家界秘制酱料，鸭的油脂与酱汁收干得刚好，香而不腻，香、酸、辣、浓滋味层层递进，开胃下饭，光闻味道都会引得人食指大动。
甘家界柠檬鸭将百香果与鸭子一起入菜，吃起来可以嚼到百香果籽，脆爽的口感，给这道鸭子本身的味道提升了更加丰富的层次，一点都不会觉得不合适，反而还有另一番风味。喜欢吃辣的朋友可以再尝尝这道香辣鸭，香辣过瘾，瞬间打通任督二脉，它的香辣度还分为微辣、中辣、特辣，满足每一位吃货朋友们的要求哦。甘家界柠檬鸭的百香果排骨,清新百香果肉与陆川黑猪排骨的奇妙组合，肉香之外，又有果香，酸酸甜甜，香酥软烂，醒味可口。
甘家界柠檬鸭家柠檬取材均来自南宁界牌村的土柠檬，经过三晒三腌，吃起来更是酸甜可口。鸭子则来自南宁高峰的土鸭，鸭子土生土长，自由放养，甘家大厨对鸭子进行挑选，只有体表光滑、身材匀称的优质鸭子才能做菜上桌.每份柠檬鸭均重2斤，适合2-4人食用。新鲜的鸭肉与生姜、蒜米、酸辣椒爆炒，再加入了腌制至少3年的柠檬,成了家喻户晓的好味道。
甘家界牌柠檬鸭加盟费用
甘家界牌柠檬鸭加盟的费用大概需要10-15万，包含加盟费1-3万左右，品牌管理费3000元/期，保证金4-5万元，这一部分费用可以获得甘家界牌柠檬鸭的品牌使用权，并且可以得到总部的各项扶持。签订合同后，总部会协助加盟商选址建店，其它费用用于店面的筹建与运营，筹建费用主要有设备费3-4万左右，首批进货费2-4万元，房租90-150元/平方米/月，装修费用500-600元/㎡，后续经营中预留流动资金2-3万元，以备不时之需，同时用于店面的日常开销。
甘家界牌柠檬鸭是一个高知名度的品牌，有市场、有前景，值得加盟商投资，总部多方位帮扶，可以放心的留言合作。甘家界牌柠檬鸭是一个小成本投资的好项目，投入的资金不多，但是能够帮助加盟商快速的回笼资金，6个月左右时间就可以快速的收回成本。如果您对甘家界牌柠檬鸭加盟感兴趣的话，对此还存在疑虑，不妨实地考察后，再结合自身创业需求，决定是否加盟。
甘家界牌柠檬鸭加盟理由
操作简，不聘大厨：标准化操作，不必请大厨。统一原料配比，短期培训上岗，节省人员开支，降低运营成本。
投入小，两人起干：大师授技艺，一对一培训，料包操作，口味稳定，一站式服务，有无经验都可快速上手。
料包送，快速出餐：料包配送，操作流程化，快速出餐，就餐快消费多，无油烟不呛鼻，客源充足省心省力。
人气高，选址容易：选址容易，写字楼、校园、商厦、美食城、步行街皆可开店，后期可申请升级。
易管理，全程培训：甘家界牌柠檬鸭总部提供给培训，从餐品、技术、店面筹备开业运营到管理售后，一对一教学。
管运营，助力开业：甘家界牌柠檬鸭总部派专人上门帮助店面运营，确保加盟商顺利开店，后期经营全程助力。
甘家界牌柠檬鸭加盟有哪些支持
开业前
①技术培训：甘家界牌柠檬鸭总部提供一对一技术指导，快速学会。
②经营培训：创业0经验?甘家界牌柠檬鸭总部商学院为你镀金深造。
③选址建议：中肯选址建议，不再为选址发愁。
④店面设计：统一店面形象，识别性高。
⑤设备采购：采购所需餐饮设备，保证全部低价购入。
开业后
①定期督导诊断：及时发现问题，提供行之有效的解决方案。
②应季促销活动：锁定大小节日，开展应季促销。
③研发支持：不断研发新品，确保顾客常吃常新。
④广告支持：投放全方位媒体广告，提升知名度。
⑥物流支持：提供即时响应式物流服务，第一时间配送所需原料。
甘家界牌柠檬鸭加盟优势
1、集中生产，统一配送：公司对餐品的主材部分进行集中生产、统一配送，甘家界牌柠檬鸭总部将确保证餐品良好的口味。
2、成熟品牌，优良口碑：公司一直致力于餐饮行业，品质有保障，严格把握个个关卡，甘家界牌柠檬鸭知名度高，深受食客的喜爱。
3、德才兼备，人才济济：甘家界牌柠檬鸭公司拥有一批德才兼备的餐饮、营销、运营管理等人才，从选址到建店以及后期运营指导，各个环节都有专业人员进行指导。
4、餐品丰富，健康营养：餐品搭配合理，精选上等普通食材，全部采用传统工艺制作方法，保持原料的原汁原味、绿色健康。
5、系统培训，传授技艺：甘家界牌柠檬鸭总部专业技师传授制作技艺精华，让每一家店都能做出同样美食。美味得到复制，口碑得到共享。
甘家界牌柠檬鸭加盟流程
1、了解产息：对于甘家界牌柠檬鸭比较感兴趣的朋友可以通过留下您的联系方式，投资顾问第一时间跟您沟通加盟政策，费用等问题。
2、项目考察：前往甘家界牌柠檬鸭总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。
3、提出申请：确定要加盟甘家界牌柠檬鸭的投资者，向甘家界牌柠檬鸭总部提出加盟申请，等待甘家界牌柠檬鸭总部审核。
4、签订协议：双方意见达成一致后甘家界牌柠檬鸭总部与意向加盟商签订合作协议。
5、选址建店：针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合甘家界牌柠檬鸭对选址的要求。
6、店铺装修：加盟商必须按照甘家界牌柠檬鸭总部提供的VI设计对店面进行装修。
7、岗前培训：需要在开店之前进行岗前培训，了解甘家界牌柠檬鸭的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。
8、开业准备：店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
9、开业：加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业，获得批准后正式开业。
甘家界牌柠檬鸭加盟条件是什么
一、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
二、能服从统一的管理，自觉维护品牌形象。
三、对品牌有一定了解，理解并认同甘家界牌柠檬鸭的企业文化、经营管理模式。
四、具备较强的品牌经营意识，有共同发展的信心。
