汉城自助烤肉火锅本着“立店以信，助人为诚、无私奉献、服务大众”和“携手合作、共创发展、团结奋斗、共享辉煌”的理念原则，凭借汉城自助烤肉火锅精深的产品品质，科学的管理模式，标准化的操作规范和独具的“成功经营优势，以及对合作的可靠保障体系，打造中国名火锅品牌。使“红岩”精神永放光辉，回忆红色文化拓展全国红色餐饮。忆红岩餐饮继承红岩精神，弘扬红色文化，继续在重庆火锅加盟中为各餐饮界献出点绵薄之力!
以“弘扬红岩精神，打造红色餐饮文化”为己任，是一个致力于继承、研究、开发重庆火锅及其衍生项目和集厨师培训、原材料配送、底料生产、技术开发及特色创新经营为一体的专业性经营企业。
汉城自助烤肉火锅公司理念
企业用人理念
有德有才者重用，有德少才者培养用，无德者坚决不用。
企业经营理念
一切以成果为中心，一切以服务为纲领，一切以高效为导向。
店面经营理念
始终如一的品质，整洁温馨的环境，热情周到的服务。
执行理念
简单，相信，听话，照做。
承诺理念
敢承诺、勇担当、无借口、没有不可能，用生命捍卫承诺。
立场理念
所有优秀的个人在组织面前都是卑微的，组织利益大于一切。
汉城自助烤肉火锅服务体系
选址服务：协助合作，加盟商对所选门店进行商圈调查，筛选，降低投资风险。
设计与装修服务：根据店址的实际情况，由专业设计人员进行设计，合理优化布局，在保障品牌风格，氛围的前提下提高出餐率。
开店作业协助：为合作，加盟店定做，采购必须的设备，装置和器具等，提供带店服务，开店前进行试营业，直到验收合格开业。
人员培训服务：为合作，加盟店进行开店培训，直到加盟店对门店员工进行上岗培训。
营销培训：指导并协助加盟商进行开店前的宣传活动。
汉城自助烤肉火锅加盟优势
一、设计策划服务：总部为加盟商度身打造终端、售后服务运作方案，为各地加盟店铺提供选址，装修方案。
二、培训服务：统一店员培训，管理培训，让您顺利开业，迅速走向正轨，定期委派专业人员为加盟商店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训。
三、市场宣传，开业促销服务：汉城自助烤肉火锅总部提供整套促销方案，培训师上门指导，开业当天为加盟商现场进行营销和促销指导。
四、企业形象服务：汉城自助烤肉火锅的统一形象：统一门店，统一服装，统一促销宣传方式，实行连锁管理模式。
五、管理支持：服务汉城自助烤肉火锅总部人员不定期在各地加盟区域，协助各地投资者进行渠道扩充、店铺管理，提高经营水平，提升营业额。
汉城自助烤肉火锅加盟支持
1.汉城自助烤肉火锅营建支持：选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。
2.汉城自助烤肉火锅营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。
3.汉城自助烤肉火锅培训支持：招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
4.汉城自助烤肉火锅物配支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。
5.汉城自助烤肉火锅产品支持：总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。
6.汉城自助烤肉火锅企划支持：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。
7.汉城自助烤肉火锅手册支持：服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。
8.汉城自助烤肉火锅督导支持：以加盟店的各个经营细节进行检查与评估，督导所有加盟店严格执行总部的各项经营政策，维护加盟店的良性发展。
9.汉城自助烤肉火锅市场支持：各加盟商拥有一个行政区域的经营权。
