小红牛特色火锅是广州市罗派饮食投资管理有限公司旗下品牌，公司成立于二○○六年九月十三日，是一家集饮食投资、餐饮管理、管理咨询、食品制配等为一体的综合性服务型企业。目前“罗派”公司经营有“江渝3号”、“小红牛”两个餐饮品牌，旗下品牌企业以分化、细化川菜品种为导向，深入研究开发川菜品种，为弘扬川菜文化，保持和继承本土风味而不懈努力。
二○○○年开业的小红牛火锅餐饮品牌是经营重庆风味火锅的专门店，主营“小红牛特色火锅”，多年来的励精图治，加之统一的技术和秘制的配方，“小红牛”在不断的发展壮大。
目前，“罗派”公司利用自身的管理团队、物料配送、网络平台、研发创新等优势，有效组织和整合各种资源和能力，以多种加盟合作方式(包括直营和技术授权、品牌合作、资金合作等)积极拓展国内市场，吸引着更多有志于投身餐饮事业的有识之士共创大业。
“罗派”公司践行稳步发展、在做大做强单店运营和加盟的同时，将利用企业内部优势，逐步投资太极兔(卤制)品牌店和罗老爷火锅凉茶企业，进一步实施多元化经营战略。
鸿鹄之志，鲲鹏击水。“罗派”公司将以弘扬和传播中华饮食文化为己任，立志于做百年企业、做全球性中华饮食知名品牌。
小红牛特色火锅公司简介
广州市罗派饮食投资管理有限公司是一家专注餐饮服务多年的集团化公司，更是一家致力于餐饮文化研究和餐饮品牌运营的共创平台。拥有品牌策划中心、产品研发中心、营销中心、设计中心、拓展中心、运营中心、供应链中心、客服中心、财务中心、生产中心、体系运维中心、商学院及投资中心13大专业机构组成的高素质王牌团队。
广州市罗派饮食投资管理有限公司拥有“集团式人才配置；一体化服务团队”，在行业中一直遥遥领先。核心高管团队更是来自各行各业的专业精英：专注于餐饮连锁化战略及品牌拓展的资深总监、专注于大数据营销的青年奇才、拥有15年全球集采的供应链管理专家、拥有大型外企管理经验的发展诊断专家。
小红牛特色火锅服务体系
营建支持
选址规划、设计方案、设备方案、店堂规划。
运营支持
商圈分析、可行性分析、盈亏平衡分析、营业业绩评估、技术支持、人员支持。
物配支持
底料配送、服装配送、原料配送、物流配送。
企划支持
营销策划、开业策划、公益活动、广告方案、促销宣传。
手册支持
管理手册、运营手册、员工手册、后厨技术手册、培训手册。
培训支持
员工招募、员工合同、员工培训、培训评估、促销策略。
