金碧美食火锅隶属于西安金碧餐饮管理有限公司旗下小火锅品牌，直营店经营长达6年，2013年陆续开始对外加盟，现在金碧美食火锅加盟店分布在全国各地包括国外，目前包括：河北，云南，河南，宁夏，甘肃，江苏，山东，山西，湖北，黑龙江，内蒙古，广东，陕西，柬埔寨等地方，目前加盟店已达到多家。
金碧美食火锅产品专门有强大的研究团队，能随时保持创新力，金碧美食火锅不断提升口味，并根据不同地区进行新口味的研发与调整。金碧美食火锅提倡味觉艺术，不仅仅停留在味觉上，而是将味觉跟用餐形成独特的情怀结合，每一口都有意义。
金碧美食火锅是我们经营任何餐饮项目的第一核心体，精挑细选最传统的产品做好、做精、做细就是特色;我们在发扬传统火锅的基础上，行业首创鲜肉手切+有机鲜种时蔬，受到消费者追捧!让火锅经营更具市场竞争力，更具特色!金碧美食火锅坚持轻装修，重装饰的装修理念,通过简单空间通过、手绘墙、画框等装饰元素,营造怀旧的视觉效果;我们设计师团队量身为您打造loft怀旧的设计风格，让您省钱、更省心装修一家主题火锅店。
金碧美食火锅企业文化
企业精神：诚信立足，创新致远。
企业理念：小胜凭智，大胜靠德。
企业宗旨：诚信经营，协作双赢。
企业目标：创经典美食，树百年品牌。
经营理念：和善、诚信、务实、服务。
企业使命：传承经典，引领健康美食。
金碧美食火锅售后支持
开业扶持
公司指派筹备店长、筹备厨师长各一名在开业前10-15天到店进行为期30天的免费扶持，协助解决员工培训、运营体系的搭建、菜单的确定、菜品的采购等问题。
管理运营
公司拥有完善的组织架构，并长期对人员进行培训，包括驻店培训及公司直训。区域经理、督导长期对全球门店进行明线巡导，暗线督导，结合门店情况，发现问题，指定改进计划，落实人手执行，并定期追踪结果，辅助进行运营工作。
培训提升
加盟店人员学习方案的提升，与公司总部的紧密合作，专人负责安排学习计划，培训部追踪培训结果，运营部沟通培训过程。
金碧美食火锅加盟优势
优势1：时尚流行，人气胜过一切!金碧美食火锅，以火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念，因此而受到食客们的热捧!
优势2：对味火锅，随意搭配!金碧美食火锅，各种锅底、小料，均由金碧美食火锅总部精心调制而成，味道独特。尤其是汤底，融合南北特色，有清汤，有麻辣，有咖喱等。新鲜蔬菜，随意组合!一年四季，想吃就吃!
优势3：美食派对，价格亲民!金碧美食火锅，金碧美食火锅有菜有肉，有主食，能吃饱吃好，作为工作餐，是不错的选择!
优势4：卫生、快捷，一个都不能少!金碧美食火锅，实现了分餐制，堪称中式快餐的一场，严把卫生关。其次方便快捷，几分钟上菜，不到半个小时就能吃好，非常符合现代人快节奏的生活特点!
优势5：标准化操作，确保开店成功!金碧美食火锅，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受"百店如一"的质量和速度，合作必赢!
金碧美食火锅加盟支持
无忧经营：在连锁加盟行业当中，创行业典范，后期每月进货，金碧美食火锅总部不设任何要求，且有任何滞销的产品均可调换，以保证加盟店的运作。
价格保障：价格统一，进货折扣统一保证对每一位投资者公平对待。并且满足加盟店的营运需求，每月均有部分促销产品低价供货，从而提升终端店面的利润空间。
资金返还：为更好地支持投资者创业，特别提供投资经费及装修经费返还，真正解决投资者的创业压力。
革新战略：专业的市场服务团队定期巡店，到终端店面中提供新技术、新思路、新技能的提升培训，让加盟店的服务始终指引当地潮流。
商务管理：作为连锁行业中对加盟商有所要求的金碧美食火锅总部，加盟店需每周回传营业周报表，金碧美食火锅总部在对报表的分析了解后，以便发现经营中存在的问题及时提出解决意见，保障每一家加盟店都能够良好运作。
合作保障：在帮助加盟商投资创业时，一步一步帮你开店，几大扶持政策让你真正实现不出一分力，轻松当老板。首先有专业人员帮你选址，专业的店面设计以及指导装修，开业专业导师指导，后期派师巡店指导，专业的精英团队扶持，专业的人才招聘扶持，专业的培训老师开展技术培训，专业的策划宣传扶持，定期售后咨询，专业的拓客、纳客、锁客三大关键环节的指导扶持，给你从开店到赚钱整套全程指导，轻松实现投资盈利。
