绝对现卤是杭州浙碗餐饮管理有限公司旗下连锁品牌，创立于2017年，创始人是林海，是一个地地道道的武汉人，致力于传播武汉特色现捞现卤饮食文化。绝对现卤迎合了当下餐饮消费的主流思想，形象而精准地表达其卤菜产品的内涵，加以突出“现卤现捞”“卤菜不过夜”等让消费者看得见、摸得着、体验得到的具体形式，给客人以直观的视觉冲击。
绝对现卤从食材的选择、植物药材配制出的卤料，到不同单品卤汁配方的微调，每个产品都以最好吃的模样呈现。由于是热卤，其辣味麻味香味不会散发，当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣，越吃越爽。当天卤当天卖，不回锅，保证了食物的口感。
绝对现卤一个能帮助上百万人实现创业梦想的特色小吃品牌。我们致力于为创业者提供更好的服务和优质的产品。肥美的鸭脚，油而不腻，而且色泽嫩艳，味醇香泽。卤鸡脚卤香四溢，每个鸡爪都经过精心挑选。味道全部刻进骨头里，轻轻咬上一口，骨肉分离，满满的都是胶原蛋白。
绝对现卤精选香料，现捞卤味。绝对现卤由香料和卤水制成，精选巴蜀辣椒、花椒、栀子等38味材料，把控不同菜品的下锅时间，严格遵守卤制13道流程，形成具有香醇、鲜美的现捞卤味。卤汁的配方来自中草药，食材吸收卤汁的多样中药材的味道，逐渐获得丰富且和缓的细腻口感。和传统冷鲜卤味不同，绝对现卤的辣味比较温和，不是那种特别冲的辣，且吃完口齿留香，有淡淡的甜味。
绝对现卤的卤制过程中卤水热气腾腾，飘香四溢，本身就是一种宣传，顾客等待出锅，行人驻足观看，这就是绝对现卤门前总是人头攒动的秘诀。绝对现卤，你的不二选择!美味油卤，鲜香入味，爽滑劲辣。精选食材现做现卤，新鲜滋味无与伦比。不受季节不分年龄的休闲消费，拓宽消费群体，盈利更加无限。整店输出，为加盟商简化运营程序，1店2人就可独立运营，总部运营中心全程把控，技术教会，开店扶持，轻松创业当店主。
绝对现卤加盟理由
料包配送 出餐快：总部统一配送料包，制作简单，无需大厨，简单按需配比加热即可出餐。
堂吃外卖 双进账：轻快餐定位迎合新时代餐饮需求，堂吃外卖双线组合，快速进账。
标准操作 好上手：流程大大精简，只需加热即可操作简单，提供完善技术培训包教包会。
无需大厨 省人工：无需繁琐后厨设施，无需大厨，大大节省人工成本，低门槛开店。
轻投创业 低成本：几十平米即可开店，1-2人轻松经营，整店输出模式，省钱省力省心。
绝对现卤加盟费用分析
绝对现卤加盟费用总计大概需要5-10万，包括加盟费1万元，品牌使用费2000元/期，保证金1万元，只有这一部分费用是企业方收取的，其余费用都是用在店面的筹建工作中与后期经营中，签订加盟合同，总部会为加盟商提供店面筹建支持以及后期的经营指导，店面筹建过程需要花费设备费2万左右，首批进货费2-4万元，店面租金和装修费用4-5万左右，后续经营需准备流动资金3-4万元，用于店面的日常经营，比如水电煤、员工薪资等。
绝对现卤有着较强的市场竞争力，并且给创业者打造属于适合自己创业的加盟方案，为加盟店带来了更多的商机。想要快速实现盈利，选择加盟绝对现卤就好，投资回报率高，一年左右就可以收回成本，短期内就可以实现盈利。欢迎在下方留言咨询，会有专业人士为您详细解答。
绝对现卤加盟优势
1、品牌优势：全力打造绝对现卤加盟品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、餐品优势：绝对现卤已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的餐品。
3、技术优势：绝对现卤是一个有着强大技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势：终身教育，持续培训，加盟商，可以随时回绝对现卤总部进行免费培训学习。
5、服务优势：总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节绝对现卤总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店无忧，经营轻松。
6、投资优势：在加盟合同期满后，加盟商愿意继续合作，按照绝对现卤总部政策可以优先办理新的加盟合同。
绝对现卤加盟有哪些支持
1、品牌形象：提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。
2、整店输出：从签订合同到开业，绝对现卤总部为各店打理，提供门店选址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，保障开业顺利。
3、售后服务：绝对现卤总部的企划部、市场部、营销部、培训部、研发部全天待命，多方位为门店提供服务。
4、共享支持：绝对现卤总部有一支经验丰富的经营团队，可以上门带店、上门指导，缩短磨合时间。
5、广告助力：绝对现卤总部提供企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进。
6、选址抢滩：绝对现卤总部将对投资者的经营区域进行考察与分析，并选择店址提供合理化建议。
7、区域保护：规划加盟店的位置和个数，严格的区域保护政策，在一定区域内确保收获经营，避免恶性竞争。
绝对现卤加盟条件有哪些
一、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。
二、认同绝对现卤的企业文化和经营理念。
三、具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。
四、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。
五、了解当地同行业市场，有一定商业经验。
绝对现卤加盟流程
1、首先预定：创业人可以通过各种渠道沟通绝对现卤总部预定开店区域名额。
2、实地考察：可以去标准店或者来绝对现卤总部考察，进一步了解加盟项目。
3、加盟申请：市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。
4、资格审核：绝对现卤总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的合作资格。
5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。
6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。
7、开店筹备：绝对现卤总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。
8、货物配送：物料的输送，绝对现卤总部会给予运输帮助。
9、准备营业：开始尝试营业，做一些推广活动。
10、正式营业：这时候绝对现卤总部关注加盟商的经营动态。
11、售后服务：绝对现卤总部定期在您开业后进行跟踪指导。
