酒馆火锅隶属于四川胡酒馆餐饮管理有限公司，成立于2016年，总店地址在四川省达州市达川区三里坪街道惠安路35号附7号，旗下的酒馆火锅树立了以店为家、以客为主的酒馆文化。
四川胡酒馆餐饮管理有限公司成立于2016年，公司是一家集餐饮连锁、酒店管理、食品加工、物流配送、行业培训为一体的综合性集团公司。酒馆火锅研发出新概念的火锅模式，通过其独特的口味和新潮的吃法在火锅行业中独树一帜，备受广大消费者所喜爱与追捧，一人一锅以及百变的口味，多样的形式，吃的就是与众不同、干净卫生，通过近两年的运营，酒馆火锅以耐心周到及个性化的服务赢得了广大消费者的好评。
酒馆火锅是火锅的典型代表，以“全球火锅，新时代来临”为理念，解决了传统火锅众口难调的弊端;鲜煮艺火锅为不同诉求的消费者打造更加广阔的美食空间。鲜煮艺火锅精选上等鲜肉、四季海鲜和营养时蔬，配搭特色主食，装点成盘呈现给食客。盈运酒家火锅以粥中精华为锅底，清甜绵软，健脾和胃，性味平和，不易上火，辅以干贝、猪棒骨、老鸭等新鲜食材，熬成白粥、高汤、豪华等版本锅底。
酒馆火锅企业信息
四川胡酒馆餐饮管理有限公司是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、运营推广的专业型知识性企业，公司现拥有酒馆火锅品牌，同时公司下属营销推广中心，营运服务中心，食品研发中心，厨艺培训中心，底料厂等部门协同合作，专心、专业的为加盟商提供强有力的后续保障，解决加盟商的后顾之忧。
公司成功吸纳了行业内具有丰富从业经验的人才，借鉴行业内领先企业的成功经验，融合四川胡酒馆餐饮管理有限公司自身优势成功打造了最符合投资者投资的品牌，同时四川胡酒馆餐饮管理有限公司投入重资，联合多名餐饮界泰斗，共同打造简易厨房的运营体系，现该体系已初具雏形，全部适用于四川胡酒馆餐饮管理有限公司下属各子品牌的运营，该体系通过简化的厨房设备、流畅的流程配合、全新的水雾油烟处理系统、绝对量化的核心底料、傻瓜式的操作模式，这些都将让你轻松应对厨房，让厨房问题不再是你投资餐饮业的拦路虎。
只要你拥有一颗勇于进取的心，只要你向往优越的创富生活，只要你愿意全心全意的努力打造一片属于自己的事业天地，在我们这里你都可以找到最适合你的投资项目，我们将与你携手共同迈入成功殿堂。
酒馆火锅品牌亮点
暖心服务：给人惊喜享受
除了美味的火锅，酒馆火锅提供免费的生日祝福、求婚协助、美甲服务、快闪舞蹈、变脸绝活，消费新升级，市场前景广阔。
线上运营：新媒体矩阵
线上拥有成熟新媒体矩阵，内容多元化，建立多媒体平台协同放大宣传效果，大量粉丝的关注，为火锅店带来庞大的流量。
渠道赋能：全渠道引流
持续保持各大平台热榜，成为新一代年轻人心中喜爱打卡聚餐的火锅店，“排队也要吃酒馆火锅”，“服务赞爆！味道也超爱！”。
私域流量：会员+社群+小程序
100w+粉丝量的会员资源，精准直击目标受众；多变有趣的社群活动，让火锅店成为人气集散地；设计精良的小程序营销，打造你的私域流量池。
酒馆火锅综合实力
酒馆火锅是一家集餐饮连锁、酒店管理、食品加工、物流配送、行业培训为一体的综合性集团公司。酒馆火锅研发出新概念的火锅模式，通过其独特的口味和新潮的吃法在火锅行业中独树一帜，备受广大消费者所喜爱与追捧，一人一锅以及百变的口味，多样的形式，吃的就是与众不同、干净卫生，通过近两年的运营，酒馆火锅以耐心周到及个性化的服务赢得了广大消费者的好评。
酒馆火锅是火锅的典型代表，以“全球火锅，新时代来临”为理念，解决了传统火锅众口难调的弊端;鲜煮艺火锅为不同诉求的消费者打造更加广阔的美食空间。鲜煮艺火锅精选上等鲜肉、四季海鲜和营养时蔬，配搭特色主食，装点成盘呈现给食客。盈运酒家火锅以粥中精华为锅底，清甜绵软，健脾和胃，性味平和，不易上火，辅以干贝、猪棒骨、老鸭等新鲜食材，熬成白粥、高汤、豪华等版本锅底。
市场前景：
近几年的中国餐饮百强企业数据显示，在年度餐饮百强名单中，火锅企业保持其一贯的持续增长态势，即便受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬，火锅业态仍逆势增长。中国餐饮2013年度百强企业数据显示，2013年餐饮百强中火锅业态占据近1/3的席位，与2012年相比，火锅发展依然强劲，营业收入同比增长11.2%，占百强总营收的比重上升1.2个百分点，达到25.4%，是所有业态中上升幅度很大的。
酒馆火锅加盟市场前景
近几年的中国餐饮百强企业数据显示，在年度餐饮百强名单中，火锅企业保持其一贯的持续增长态势，即便受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬，火锅业态仍逆势增长。中国餐饮2013年度百强企业数据显示，2013年餐饮百强中火锅业态占据近1/3的席位，与2012年相比，火锅发展依然强劲，营业收入同比增长11.2%，占百强总营收的比重上升1.2个百分点，达到25.4%，是所有业态中上升幅度很大的。
火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为火锅业态的这种消费特征，使得其在餐饮业遭遇寒冬下得以一枝独秀。
酒馆火锅加盟优势
一、行业优势：
1、中国餐饮业一直保持高速发展的状态。
2、火锅业在整个餐饮行业中发展速度最快
3、火锅类企业依然是前10强企业中的佼佼者。
二、消费群体
酒馆火锅有着广泛的消费群体。随着时代的进步，消费观念的转变。据了解，主要消费群体25-50岁顾客占盈运消费群体的81.87%,这一现象值得酒馆火锅加盟商高度重视。
三、品牌推广
1、全媒体推广，全方位传播多渠道的宣传模式，让品牌更多更快的被人们所知晓，关注度不断的提升。酒馆火锅通过视屏、大众点评、微信、微博，快速的品牌影响提升，迅速形成话题、引起热议。
2、酒馆火锅风靡市场的现象，引起主流媒体的特别关注。
四、团队管理
1、我们的理念：真诚做人、做事、诚信经营。
2、我们的精神：面对困难、永不言败、顾全大局、不计小利。
五、运营模式
酒馆火锅总部360度全方位无死角的服务让您创业无忧!
六、模式核心
公司中央厨房，制定标准化工厂制度;原料采购、菜品加工、食品配送等标准化制度;实施标准化运营模式;快速复制的连锁经营模式。
酒馆火锅加盟支持
投资分析：我们将根据物业及周边情况，为您出具一份详尽的投资回报分析报告，并详细阐述投资风险利弊说明。同时还可以提供全面的托管式带店经营。
专业培训：公司将向特许经营方提供专业、完整的店铺前期运营基础培训;以及可选的店铺高级管理培训支持。从而帮助没有餐饮管理经验的特许经营方更专业，更有针对性的实施店铺管理。
营销推广：充分利用现有强大的品牌口碑，结合高曝光的网络及落地区域定向推广方案，快速让当地活跃消费人群了解黄泥磅老灶火锅的入驻，帮助特许经营方打开当地市场。
物流支持：黄泥磅老灶火锅以口味为核心竞争力。特色菜品由公司统一配送，从根本上保证了食材口味的稳定。
风险研判：总部基于多年的店铺管理经验，通过运营数据分析得出特许经营店在运营过程中存在的问题，运用成熟的管理模式帮助特许经营方尽快走出管理误区。
人员储备：总部拥有强大的人力资源体系，确保特许经营店出现各类运营困难时给予专业人员输送的良性保障。
