记忆冒菜是重庆记忆餐饮文化有限公司旗下品牌，全力打造出以健康、时尚、快乐每一餐为主题的新餐饮品牌。使用时尚清新的装修风格，结合上海特色饮食，别具特色。在菜品及味道上用料上乘，取材广泛，绿色健康，加上的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其色泽红亮、麻辣鲜香、口味醇厚、回味悠长的火锅冒菜。开创全新的健康、时尚、快乐冒菜经营理念，使传统冒菜与中餐烹调很好结合，再加上独特的全新营养、绿色、环保的产品;专业的经营管理团队;全新的品牌发展体系，必将打造出快餐火锅--冒菜行业的经典传奇!
记忆冒菜结合传统的冒菜做法与四川饮食特点，经过近30年的发展，开设底料生产工厂，顺应新饮食习惯，研发特色菜品，结合流行营销方法，创立了砂锅冒菜，形成了麻不刺喉、辣不上火、滋补营养、色泽鲜亮、口味醇厚、一年四季老少皆宜的正常冒菜。
记忆冒菜拥有强大的技术研发团队，在菜品及味道上用料上乘，取材广泛，绿色健康，绝无一滴回收油，绝无一滴添加剂，提高/增加新鲜的食材。加上的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其色泽红亮、麻辣鲜香、口味醇厚、回味悠长的火锅冒菜，让食客百吃不厌。在味型上有适合南北口味的不同底料，能满足不同地域的饮食习惯。有麻辣类、香辣类、复合型、养生菌汤类等多种味型，配以特色牛肉酱料，特色砂锅冒菜，能满足不同消费层次的人群，可以做创业型的精制小店，也能打造成超星级的高端餐饮。
记忆冒菜公司信息
重庆记忆餐饮文化有限公司成立以来，一直不断的进行菜品创新、新技术研发，荣获了《中国餐饮行业具发展潜力的品牌》，公司对全国市场进行考察，自主研发了适合各地市场的味型和菜品，在餐饮领域的技术实力和味道更新能力方面一直保持着市场先进地位，营业规模、分店保持着持续高速增长。
公司从新进行资源整合，建立了技术团队、市场营销策划团队，每天对市场进行维护和跟踪管理，以提高品牌知名度、保证产品质量为核心，让更多有创业梦想的人体现人生价值，实现自己的梦想。
多年来，企业连续获得“守合同重信用企业”、“消费者满意单位”、“中国具投资价值的连锁品牌”、“重庆市十佳快餐连锁企业”等殊荣，旗下产品被评为“重庆市名优风味小吃”、“绿色养生菜”。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行
记忆冒菜服务支持
全程培训支持：全方位系统培训，集制作与管理兼备的人才。
经营模式支持：统一的品牌形象、服装、物料配送及广告宣传。
技术研发支持：总部免费提供新产品研发支持和技术升级支持。
区域保障支持：在合同约定区域内不发展第二家，保证市场占有率。
广告宣传支持：总部充分利用企业资源，为客户进行360°广告媒体宣传。
店面选址支持：公司派导师陪同考察，选择开店地址，保证消费人群化。
品牌形象支持：总部拥有国内营销策划团队，全方位为品牌进行策划推广。
记忆冒菜品牌亮点
不用格外购买食材
不论冒菜、冷锅，还是麻辣烫，食材都是差不多的。记忆冒菜丰富的产品线，一年四季有生意。
只需换换料包
记忆冒菜除了冒菜料包，还给你准备了麻辣烫、冷锅等多样料包，直接拿去开门营业。
只需简单调整烹饪操作
在操作上，以上几种产品线也是类似，记忆冒菜加盟不用大幅变换灶具和手法就能做出不同的产品。
记忆冒菜加盟优势
1、品牌优势：记忆冒菜所有加盟商均可复制记忆冒菜总部成熟品牌的成功模式，使用记忆冒菜总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。
2、餐品优势：记忆冒菜加盟品牌依托记忆冒菜研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证餐品的标准性，每一份餐品保持和记忆冒菜总部的高度一致。
3、培训优势：记忆冒菜加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。
4、营建优势：记忆冒菜加盟总部为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。
5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。
记忆冒菜加盟支持
全程培训支持：提供专人一对一培训，多方位系统地进行指导，开店还学了技术。
经营模式支持：统一的品牌形象、服装、物料配送及广告宣传，开店还帮着运营。
技术研发支持：提供新餐品研发支持和技术升级支持，成功才可持续。
商圈保护支持：在合同约定区域内不发展第二家，提高市场持有率，不盲目竞争。
广告宣传支持：记忆冒菜总部充分利用媒体资源，全年帮助客户进行多方位广告媒体宣传。
店面选址支持：记忆冒菜派专人陪同考察，优选开店地址，店址选的好，提高成功率。
装备维修支持：让店铺正常运行，提高客户开业收获，专人做专事，安全又可靠。
品牌形象支持：国内实力派的营销策划团队，多方位帮您进行品牌策划和推广。
记忆冒菜加盟理由
1、成品料理包配送，出餐快，无需切配，提高毛利率，无需雇佣大厨，口味稳定，无需承担菜品损耗。
2、记忆冒菜集团式采购，降低价格。减少成本，提高商家利润。
3、集团旗下设立SC认证的食品工厂，工厂一站式加工生产，增强单店经营实力。
4、记忆冒菜集团拥有众多餐饮专业人士，对餐饮实体店的管理有丰富经验。
5、集团具备独有的网络管理系统，动动手指即可掌握店面现有货品的具体数量。
