君牛庄牛肉火锅是泉州君牛庄餐饮有限公司旗下品牌，牛庄牛肉火锅精选1到2岁的土黄牛，每天早上9点，宰杀好后直接从北京近郊运到店内，4小时之内到店，上桌的时候，牛肉还在跳动中，所以号称“跳舞的鲜牛肉”。汤底的配料也是正宗的广州味道，这家锅底很讲究，内容也特别的丰富。君牛庄牛肉火锅潮汕牛肉火锅在北京中关村也有分店，进门就能看到一个全透明的明档，里面悬挂着一块块鲜牛肉。新鲜牛肉的色泽鲜红光亮、肉纹饱满，闻起来没有一点腥味。掌刀师傅表示，这些都是早上刚刚宰杀的肉，摸起来，还有牛的体温。现在重庆人民也可以吃到北京的美味，品尝到更鲜嫩的“小鲜肉”。
君牛庄牛肉火锅为迎合本地顾客喜好麻辣特性，亦推出多款烧烤和麻辣味重的热菜、凉菜调剂口感，滋补与养生两厢适宜。微微弹牙的吊龙，油香软玉的肥胼，弹性回甘的五花趾，统统入浓郁骨汤，涮烫10来秒，一种肉有一种甜，好吃得众人有些站不稳。每个肉盘上也贴心印有更佳涮烫时间，以匠人精神对待每一片原味之肉，大道至简是也。
蘸碟全程自助打理，与潮汕牛肉 搭配的莫过于沙茶酱，当然喜好麻辣的亦可加入小米辣和蒜泥，亦庄亦谐，悉随尊便。在这里， 次吃到新鲜手打出来牛丸，与超市冷柜大路货天壤之别，弹口爽滑得无以复加，请自行脑补食神莫文蔚画面。一碗集牛肉精华洋溢芹菜粒的汤头下肚，配油炸豆腐皮，美得简直要从胃里深深叹出气来。
君牛庄牛肉火锅公司信息
泉州君牛庄餐饮有限公司，是一家专业从事餐饮品牌经营和孵化的大型综合连锁企业，总部设在泉州市。公司秉承“让火锅走向世界”的企业愿景，致力于让更多热爱餐饮的人实现餐饮梦。公司旗下孵化有君牛庄牛肉火锅等品牌。同时，建立了集研发、生产、配送、销售于一体的食品供应链体系。
为顺应餐饮发展新趋势，除基础职能部门外，公司还设有研发中心、电商中心、企划中心、新媒体中心等部门，为企业的可持续性发展提供强大支撑。此外，公司还自建有完整的中央仓储物流配送中心，提供从材料原产地到餐桌的“一站式”服务。
多年来，公司凭借产品研发、人才培养、团队打造、策划推广等方面的理念优势，成功打造出了众多有特色、高品质、高人气，融合餐饮文化内涵的优质品牌，赢得了广大顾客和社会各界的广泛赞许和高度认可。今后，公司将在传承餐饮文化精髓的基础上，不断开拓创新，为广大消费者提供更健康、更安全、更美味的食品，让全世界的人都爱上火锅味，爱上中国味。
君牛庄牛肉火锅公司愿景
公司宗旨：用心做人、做事是君牛庄牛肉火锅的发展准则。
公司愿景：成为中国餐饮界受尊重的企业之一。
核心价值观：用激情、行动创造更精彩的人生。
经营理念：诚心经营，以诚待客，以味树品牌。
服务理念：全体都是服务员，一切为顾客先行。
管理理念：人性化的管理，全方位打造员工主人翁地位的人性化模式。
君牛庄牛肉火锅是泉州君牛庄餐饮有限公司旗下品牌，牛庄牛肉火锅精选1到2岁的土黄牛，每天早上9点，宰杀好后直接从北京近郊运到店内，4小时之内到店，上桌的时候，牛肉还在跳动中，所以号称“跳舞的鲜牛肉”。汤底的配料也是正宗的广州味道，这家锅底很讲究，内容也特别的丰富。君牛庄牛肉火锅潮汕牛肉火锅在北京中关村也有分店，进门就能看到一个全透明的明档，里面悬挂着一块块鲜牛肉。新鲜牛肉的色泽鲜红光亮、肉纹饱满，闻起来没有一点腥味。掌刀师傅表示，这些都是早上刚刚宰杀的肉，摸起来，还有牛的体温。现在重庆人民也可以吃到北京的美味，品尝到更鲜嫩的“小鲜肉”。
君牛庄牛肉火锅为迎合本地顾客喜好麻辣特性，亦推出多款烧烤和麻辣味重的热菜、凉菜调剂口感，滋补与养生两厢适宜。微微弹牙的吊龙，油香软玉的肥胼，弹性回甘的五花趾，统统入浓郁骨汤，涮烫10来秒，一种肉有一种甜，好吃得众人有些站不稳。每个肉盘上也贴心印有更佳涮烫时间，以匠人精神对待每一片原味之肉，大道至简是也。
蘸碟全程自助打理，与潮汕牛肉 搭配的莫过于沙茶酱，当然喜好麻辣的亦可加入小米辣和蒜泥，亦庄亦谐，悉随尊便。在这里， 次吃到新鲜手打出来牛丸，与超市冷柜大路货天壤之别，弹口爽滑得无以复加，请自行脑补食神莫文蔚画面。一碗集牛肉精华洋溢芹菜粒的汤头下肚，配油炸豆腐皮，美得简直要从胃里深深叹出气来。
君牛庄牛肉火锅加盟优势
(1)享有商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权;
(2)享受君牛庄牛肉火锅总部研发的特色产目以及新品的销售权;
(3)获得君牛庄牛肉火锅总部专人协助分店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持;
(4)接受君牛庄牛肉火锅总部系统的培训，通过以往的成功经验来经营店面;
(5)以标准的装修样板、整体的店面设计、统一的VI形象，让加盟店面快速启动;
君牛庄牛肉火锅加盟支持
营建支持：为了确保君牛庄牛肉火锅总部的基本统一，君牛庄牛肉火锅总部将协助选址、落实装修、导入企业VI，提供一套成熟的营建支持系统。包括：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。
营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。
物配支持：菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。
培训支持：君牛庄牛肉火锅总部在开前15天派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。
手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，特配：后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、VI体系、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。
企划支持：经营策划方案协助，君牛庄牛肉火锅提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，君牛庄牛肉火锅总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。
技术支持：君牛庄牛肉火锅总部将针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力。
无形支持：即：在合同规定的范围内“享受君牛庄牛肉火锅品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。
