山西十凤老白家餐饮管理服务有限公司司旗下品牌老白家牛肉丸子面的制作工艺并不简单。首先是牛骨吊汤，这是回族饮食中的传统程序。卤制牛肉：选用牛腱肉，卤制酥烂，晾凉备用。汆牛肉丸子：新鲜牛肉馅打浆起劲，汆熟备用，此为面品的由头。调配浓汤：调料百味重辣浓油，形成红油酱赤的一锅，这才是面品味道的关键。面条圆柱状，略粗，似饸饹，蒸熟晾凉，拌油备用。
老白家牛肉丸子面，行走在临汾街头，常见的招牌是牛肉丸子面。门面都不大，属于平价小吃。临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括——“爽”，用两个字概括是“香辣”。在山西省临汾市区的大街小巷，牛肉丸子面开一家火一家，门面都不大，属于平价小吃。
临汾人爱吃牛肉丸子面，为的就是这口辣。临汾人嗜辣，这与临汾地处温带线以北黄土高原之上的地理位置有关。高寒须嘴壮，唯辣可驱寒。回族的迁徙途中留下的胡椒的辣，便可看出地理环境形成的饮食特点。当然，也包括临汾回族后来接受的辣椒的辣。嗜辣成瘾，无辣不欢，从而形成一隅的风俗。无论严寒与酷暑，无论居家或外出，临汾人饥饿或思乡，想的就是这一碗牛肉丸子面。
厅堂落座，由店家端面上菜。但多数人选择店外的路边，为的是这武吃地界的宽敞和汗如雨下的爽快。面可就蒜吃，配上一碟卤牛肉。筷子挑面，高挑着送入口中，已然是灼口的感觉了。多不敢就着碗沿喝汤，那简直就是重庆火锅的底料。面条筋道，粗而有嚼头。牛肉丸子软嫩滑口，牛腱肉酥烂却不失口感，而面条混合着葱辣、姜辣、蒜辣、花椒辣、胡椒辣和浓重的辣椒的辣，真可谓百辣齐绝。
加盟老白家十凤牛肉丸子面理由有哪些
线上线下，双创收：老白家十凤牛肉丸子面入驻各大团购平台，实现“互联网+”强势营销。
新品不断，引客流：定期推出新品，一年四季， 早中晚下午茶夜宵全天经营。
优质服务，省心力：老白家十凤牛肉丸子面合作商创业过程中享有总部提供的全程帮扶。
老白家十凤牛肉丸子面加盟优势
1、品牌优势：老白家十凤牛肉丸子面品牌形象在业界已得到广泛赞誉。老白家十凤牛肉丸子面一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供优质的服务。
2、餐品优势：老白家十凤牛肉丸子面总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进好的生产技术和好的工艺，并采用进口的优质原料，保证餐品的高品质。
3、技术优势：专业的技术团队，定期研发更多餐品，促进加盟店的收益。
4、培训优势：老白家十凤牛肉丸子面总部将为加盟商提供新的餐品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力。
5、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，老白家十凤牛肉丸子面总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利！
6、投资优势：老白家十凤牛肉丸子面总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，老白家十凤牛肉丸子面将指派资深专家直接指导经营，励精图治，共度难关。经营期间确因特殊情况而无法继续经营的，可向老白家十凤牛肉丸子面总部申请退出或转让，经老白家十凤牛肉丸子面总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。安全退出加盟体系，投资者可将风险降低至零。
老白家十凤牛肉丸子面加盟服务支持
1、品牌形象支持：保持统一的装修风格，在加盟商进行店铺装修时老白家十凤牛肉丸子面总部会派专业人员进行现场设计，会设计出合理的装修方案。
2、整店输出支持：对于加盟期间，加盟商在该区域内所参加的品牌推介会，若加盟商需要，老白家十凤牛肉丸子面总部会提供人力物力以及其他支持。
3、免费培训支持：在加盟商签定正式租赁合同后派出支持小组到加盟店给予点对点的定点支持，全方位的帮助加盟商进行员工招聘和培训。
4、媒体广告支持：老白家十凤牛肉丸子面总部会定期的投放广告，一定程度上为加盟商带来很多生意。
5、市场运营支持：提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安全护航您的经营。
6、跟踪服务支持：对各加盟店实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，解决加盟店经营中的实际问题，消除投资者后顾之忧。
7、选址装修支持：为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案，协助加盟店展现品牌形象，发挥品牌效应。
8、区域保护支持：建立严格的市场保护及区域保护制度，从而有力地保障了每个经营者都能平安无事地在自己地盘上享受赚钱的快乐。
9、销售话术支持：为确保投资者与消费者之间的沟通时效性，老白家十凤牛肉丸子面总部根据不同时令，不同文化的背景，开展了一整套开店话术。
老白家十凤牛肉丸子面加盟费用
老白家十凤牛肉丸子面的投资成本预计需要10-20万元，品牌方收取的费用有加盟费1-5万左右，品牌使用费1000-2000元/期，保证金3万左右，收取的这一部分费用，会为加盟商提供品牌使用授权，无论是在店面筹建过程，还是后期经营过程，也会为加盟商提供对应服务。其余费用也是用在店面筹建中与后期经营中，其中店面筹建包括设备费2-3万元，首批进货费3万左右，房租5-8万元/年，装修费用5万左右，后期经营预备流动资金2-5万元，这些费用足够支撑加盟店的日常经营。
上述就是老白家十凤牛肉丸子面加盟费用的全部介绍了，希望能帮助到大家。若是您有意愿加盟，欢迎留言咨询，据了解，选择加盟老白家十凤牛肉丸子面，可以快速创业成功，投资回报周期预计只要3-6个月。想要获得您所在城市的加盟费用明细以及老白家十凤牛肉丸子面加盟方案，可以在下方留言咨询。
老白家十凤牛肉丸子面加盟招商条件有哪些
1、具有良好的个人品德和责任心。
2、具有良好的投资心态和意识。
3、认同老白家十凤牛肉丸子面的品牌文化、经营理念和管理模式。
4、有强烈成功欲望，热爱餐饮行业。
5、有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系。
老白家十凤牛肉丸子面加盟流程是什么
1、了解详情：可以在网站上与专业咨询师进行在线沟通，或者拨打老白家十凤牛肉丸子面总部的加盟热线，电话咨询加盟详情。
2、市场调查：加盟商一定要对当地的市场做一个调查，把握市场的基本情况，优质的能掌握一定的发展规律，为门店的发展服务。
3、填写申请：提交意向咨询申请加盟，老白家十凤牛肉丸子面总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、确定关系：经双方共同商定，签定加盟协议书，确立加盟合作关系。
5、确定位置：店铺的位置会在很大的程度上决定门店的生意好坏，加盟商优质选择一个人流量比较大、交通比较便利的地方开店，这样才会有比较大的目标消费群。
6、店铺装修：由老白家十凤牛肉丸子面总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、参加培训：前往老白家十凤牛肉丸子面总部进行相关的培训，以便后期更好地经营加盟店。
8、开业准备：店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
9、隆重开业：根据制定的开业策划方案，选择吉日隆重开业，老白家十凤牛肉丸子面总部也会进行相应的开业指导。
