老地方冒菜馆是达州市老地方餐饮有限公司旗下品牌，打造特征品牌，老地方冒菜馆采用新颖牛大骨慢火熬制骨汤做为汤底，绝不添加任何骨味添加剂和香精。其价钱廉价，麻辣鲜香，既解馋又下饭。底料全部采用纯自然香料炒制，其香味纯粹，回味悠长，食后回甘，麻辣而不燥，油腻不上火。老地方冒菜馆选料丰厚，营养全面，新颖肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，食品营养成分不流失。
以传统的美食工艺与现今食客的需求为原则，制造的冒菜辣而不燥，回味悠长，价钱低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不只能够依据本人的爱好随意点取，而且等菜冒好以后，还能够依据本人的口味轻重随意添加佐料。
2014年，我国餐饮收入达27860亿元。同时，餐饮行业面临转型阵痛，高端餐饮转型困难，群众餐饮持续增长，快餐业成为亮点业态。近年来，中国冒菜市场范围呈现快速开展的态势。冒菜市场价值于2010年至2016年间翻了一番到达钱一万亿元，门店数量自2013年以来完成了80%的增长。
在长期积聚和市场形势变化下，进入快速扩张的阶段，品牌企业开展速度呈现跃进。冒菜的价钱都不高，人均消费大约也就10-30元左右，冒菜的毛利润更是能够控制在40%-60%左右。老地方冒菜馆在特制汤底的基础上，选取了十分丰富的食材，各种新鲜肉类，海鲜、各种菌类蘑菇以及各种时令蔬菜，力求营养全面均衡又绿色健康。
老地方冒菜馆企业愿景
连锁理念：合作伙伴如兄弟！
管理理念：善待员工如家人！
服务理念：对待顾客如亲人！
经营方针：创业发展 无独有偶 双赢是金！
经营理念：诚信为先 服务是本 绿色健康 顾客至上！
选择加盟老地方冒菜馆的理由
1、经营指导：对店铺的日常经营、管理、绩效进行督导和经验诊断。老地方冒菜馆提供经营过程中的店铺促销等活动的指导。
2、品种多样：老地方冒菜馆拥有蔬菜、豆制品、海带、海白菜、蘑菇、苕粉、牛、羊、猪肉等，荤素俱全，皆可入锅冒制。根据所冒制的食品特性选择底汤，冒制好的食品更美味。
3、营养健康：绿叶蔬菜、豆制品、藻类、菌类、薯类、鱼类、蛋类、禽肉等，食物多样化、营养更健全。
4、现吃现冒：保留食品营养成分不流失，口感更清新，营养更丰富。老地方冒菜馆在客人吃完烫菜后，还可喝汤，底汤香味醇厚、回味绵长，富含多种营养物质，具有补钙强身、健脾补胃、美容益寿的保健功效。
5、物料供应：除了产品配料以外，老地方冒菜馆总部长年以印制成本价向合作方提供统一的包装盒、服装、标牌、餐具、广告画、宣传资料等。
老地方冒菜馆产品特点
1、骨汤煮冒，营养不流失；川式红油拌制入味，口口留香；
2、烹制全部过程绝不会涉及老油，消费者更加放心，食品安全完全透明，厨房全公开；
3、不腻不燥，味型更加丰富，灵活多变，满足消费者多元化需求，一菜多吃，久吃不腻；
4、来源于传统，群众基础广泛，适合所有人群消费。
老地方冒菜馆加盟理由
1、老地方冒菜馆加盟开店完全不用多余人工，一个人就可以撑起整个店面，缩减了开支。
2、5平米即可开店，店面选址灵活，只要有人的地方即可开店，小平米更加节省租金。
3、全套制作技术以及店面运营经验有专业指导，快速可学会，10天就开业。
4、终端外卖店+老地方冒菜馆直供店+速食店。多元化开拓市场，加盟老地方冒菜馆，赚的更多。
5、自建餐饮加工工厂体系，工厂直供到门店，无中间商赚差价，降低成本。
老地方冒菜馆加盟优势
1、品牌优势：老地方冒菜馆在市场上该品牌广为人们所熟悉，拥有较高的知名度与美誉度，加盟经营要与大品牌握手，成功才有靠山，才更多一份保障；
2、管理优势：老地方冒菜馆形成了完善的经营及管理模式，在连锁经营管理方面，遥遥于市场的同行，加盟老地方冒菜馆，在这套超凡经营模式的指导下，你只须依葫画瓢就可以轻松获得成功；
3、售后优势：老地方冒菜馆建立了完善的售后服务系统，总部提供整套的创业解决方案，加盟商无须任何的商业或其他什么基础，老地方冒菜馆总部给予由零开始的全面扶持；
4、经营优势：老地方冒菜馆凭借强大的规模经营优势，能够在餐品、仪器及其他设置供货方面，给予加盟商超乎寻常的优惠价格，保证加盟商拥有更广阔的利润空间；
5、推广优势：老地方冒菜馆企业一向重视终端推动，安排强大广告投放，已形成完善终端解决方案，拥有强势终端人才，开展多级促销推广，全面协助加盟商拓展终端市场，取得事业成功。
老地方冒菜馆加盟支持
市场调研支持：老地方冒菜馆为加盟商提供专业的商圈分析、消费调研，投资分析等。
工程装修支持：为加盟商提供专业的上门选址、店面效果以及店面的施工图纸等，可以让加盟商顺利开店。
实体培训支持：老地方冒菜馆加盟商提供手把手的教学，将加盟的成本控制到较低，让加盟商盈利多多。
运营管理支持：老地方冒菜馆帮助加盟商进行设备管理、店面QSC管理、人员管理等提加盟商的运营实力。
活动策划支持：老地方冒菜馆为加盟商提供统一开业拓客、家假日策划、主题策划等等。
专人督导支持：老地方冒菜馆拥有的技术人员，为加盟商提供专业的技术培训，经营诊断，督导巡店等。
整店输出支持：为加盟提供统一的VI形象；为加盟商提供专业的机器设备；提供专业的SOP操作；统一的QSC店面管理。
