廖大爷市井卤味火锅隶属于成都市廖大爷餐饮管理有限公司成立于2017年5月，注册资金500万。现有员工30多名。总公司位于成都高新区、合肥分公司位于高新区设有管理中心、客服中心及员工素养培训中心。专注于门店经营、公司倡导以质量做强廖大爷市井卤味火锅，钢管厂五十八号小郡肝火锅串串，用心做响品牌，向世界分享成都的味道。廖大爷自问世以来得到广大食客一致认可和赞许。
廖大爷市井卤味火锅公司聚集了掌控各行业格局的精英，强大的资源背景和丰富的人才阅历，为品牌制定了一套创新型的管理体系，随市场化格局变化不断学习、创新、改革，以市场为导向，以不懈的匠人精神追求。成都市廖大爷餐饮管理有限公司承诺凡是到家用餐消费客户会不定时接到廖大爷市井卤味火锅、廖大爷钢管厂五十八号客服满意度调查，用餐环境，用餐服务，口感满意度，将根据客户反馈提供优质的服务以及用餐环境。
上世纪九十年代，全国人民进入下岗大潮，下岗工人再就业成为当时热门的话题。原钢管厂大院食堂下岗厨师廖大爷(廖兴正)将80年代的传统麻辣烫及火锅手艺，通过潜心研发，秘制出特有成都风味串串香底料，同时开发出受成都人喜爱的串串香菜品。自开业起来，座无虚席。历经二十余载的技术革新与店面形象升级，现研发过了市井卤味火锅，还原70、80年代风格，主打现捞辣卤，实惠价廉，让你穿越过去品尝美食。
廖大爷市井卤味火锅品牌特点
产品牛
产品多：多款美味一店呈现，吸引食客，人气高涨。
操作简：无需大厨，各项程序培训，即刻掌握技术。
上新快：开发潮流新品，无偿技术升级，四季好卖。
出餐快：产品量化，标准流程操作，无需长时等待。
项目活
店型活：5款店任选，店面环境优美，吸睛又圈粉。
做推广：海陆空全方位轰炸式宣传，锁定消费群体。
易选址：店面开在商场、购物中心、大学城等均可。
服务全：从选址到售后，总部团队提供全方位服务。
廖大爷市井卤味火锅公司文化
品牌精神：唯爱与美食不可辜负。
品牌使命：致力提升国人饮食和生活品质。
品牌愿景：打造火锅连锁品牌。
价值观：爱顾客、爱股东、爱员工。
经营理念：精致美食、精心服务、精细管理、精进创新。
廖大爷市井卤味火锅加盟优势
1.不管是在加盟商的眼中，还是在顾客的眼中，都是非常有人气的。要知道一个店铺有人气是非常重要的，因为人气可以支持一个店铺走得很长远。
2.其背后拥有一支非常强大的营销队伍。也就是说在营销方面加盟商完全不用担心，总部自然会帮助他。而如果店铺营销的好了，生意又怎么会不好呢?
3.廖大爷的投资门槛非常的低，所以只需要少量的资金就可以加盟进来。最重要的是它的操作非常的简单，即使是美食行业的小白，那么也可以很快的就上手。
廖大爷市井卤味火锅加盟支持
1、廖大爷市井卤味火锅商圈保护，在一定范围内只可以开一家廖大爷市井卤味火锅加盟店，投资有保障。
2、帮助选择开店地址，资深专家帮助您选址，统一装修方案，把好开店关。
3、专业的技术培训，加盟总部提供统一技术培训，几天就可掌握核心技术。
4、专业经营指导，廖大爷市井卤味火锅加盟总部督导提供店面指导，制定开业方案。
