刘一锅火锅隶属于刘一锅火锅餐饮管理公司，目前，总部现拥有员工130多人，其中技术人员40余人，下设调味品中心、培训中心、接待中心、以及四个配货中心，形成了一套“营销、研发、营建”一体化的服务体系。 在总经理魏成江先生的带领下，刘一锅火锅人迈着稳健、迅捷的步伐， 由北向南，逐步将关东美食传遍大江南北,目前全国范围内直营店与加盟店总数已达多家，足迹遍及黑、 吉、辽、蒙、陕、晋、鲁、皖、豫、苏、鄂、浙、闽、上海、海南等21个省市，可以说是国内发展快、数量多的餐饮连锁企业之一。
自2004年刘一锅火锅一家店面开业以来历经市场和顾客的严格检验，成功打造出浓郁关东文化的优质火锅品牌，先后被评为“中华名火锅”，“全国绿色餐饮企业”，“全国餐饮百强企业”等称号，多次获得《中华美食报》、《商界》、《致富经》、《大众投资》等媒体的专题报道。
刘一锅火锅公司愿景
企业理念：
我们的目标：每天进步一点点，打造火锅专家。
我们的口号：我是刘一锅火锅一块砖，哪里需要哪里搬。
我们的行动准则：听从指令、没有借口、马上行动。
企业宗旨：
企业和社会共同发展。
企业和客户共同发展。
企业和员工共同发展。
诚信：立诚守信，言真行实。
创新：与时俱进，开拓创新。
业绩：业绩至上，创造卓越。
和谐：团结协作，营造和谐。
刘一锅火锅品牌亮点
天然食材
对食材的挑选有着苛刻的标准，选用应季的新鲜蔬菜与鲜肉，让食客可以品尝到食材的本真味道！
匠心工艺
火锅汤底都经过了数小时的精心熬煮，这样才能让浓郁的味道更大程度的释放，入口浓郁，香飘四溢！
老少皆宜
多种美味锅底可供选择，喜辣口，清淡口，酸鲜口.….….都能在这里找到心仪的口味，营养丰富，老少通吃！
刘一锅火锅加盟优势
1、清汤涮食，是科学、方便、快捷、经济的餐饮方式。
2、肉质好。所用羊肉全部来自内蒙大草原。精选当年牧养的优质羔羊屠宰加工，确保羊肉“肥而不腻、瘦而不柴”的品质。
3、调料好。20多年精研历史，可以远程配送、加工。近年又研制了多种新调料，以适应顾客个性化需求。
4、清真特色。清真屠宰加工，确保产品品质。
5、经济快捷。好吃不贵，方便快捷。
刘一锅火锅加盟支持
1、协助选址评估，协助投资商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助投资商制定正确的开店决策。
2、帮助投资商进行店面装修设计与施工监督为确保统一形象，刘一锅火锅为投资商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，运营所需设备也由刘一锅火锅总部统一采购并指导安装。
3、员工培训店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员协助开店：刘一锅火锅将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务开业后，刘一锅火锅总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理等方面进行不定期的评估，协助改善管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。
6、不断创新的产品：创新是保持竞争力和发展壮大的重要因素。刘一锅火锅总部会定期为投资商提供新的产品研究成果，保证店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。
7、直线供货系统：刘一锅火锅总部有专门的产品配送中心，所有的原料和设备直接供货，无中间环节，确保价格低。同时，大量集中采购，必然保证运营成本低，保证投资商的利润空间。
