龙记汕头牛肉品牌起于潮汕，由专业牛肉世家冷氏多年潜心研究、历经数代传承延续发展至今，曾夺得潮汕美食特色品牌的美誉，并作为潮汕本土代表入选《中国十佳牛肉火锅》，其特色龙记汕头牛肉现打牛肉丸荣获汕头牛肉丸工会《火锅牛肉丸优秀企业》奖。
随着火锅市场的蓬勃发展，龙记汕头牛肉走出潮汕，开起了全国潮汕全牛火锅模式。自开放以来，龙记汕头牛肉凭借传统潮汕的纯手工制作工艺，精细的肉品分割选用，严格的产品把控，使地道纯正的潮汕火锅倍受食客青睐。同时龙记汕头牛肉依托潮汕百年老店成熟完善的服务运营管理体系，根据市场需求相继开放汕头、郑州、江苏、江西、洛阳、山东、喀什等地的招商及合作体系，截至目前运营门达已达近四十家。
现打的牛肉丸，现切的鲜牛肉!龙记汕头牛肉始终坚持品质、注重新鲜，对社会与品牌负责，与合作商及加盟商共赢，助力弘扬潮汕文化、致力打造潮汕生鲜全牛火锅榜样品牌!
龙记汕头牛肉汤底醇厚，实用新鲜牛骨，秘方慢火熬制，汤色浓而不浊，汤味清而淡。更搭配山珍锅、海鲜锅、麻辣锅、牛肚牛津锅、鸳鸯锅等多种特色锅底。配上特制/精制沙茶酱、特制/精制芝麻酱、特制/精制海鲜酱、特制/精制油碟等多种特制/精制蘸料，自由选择，随心搭配。
龙记汕头牛肉投资者可根据自身情况结合当地市场进行合理规划，项目投资比较灵活。且不需要很大的店面即可进行经营，选址灵活难度很小。龙记汕头牛肉加盟核心技术全部倾囊相授，包教包会，降低投资者经营成本。
龙记汕头牛肉产品特色
现宰现卖 注重刀工
挑选2~3岁的优质黄牛，每天仅用当天现杀牛肉，手工切片上桌，剩余部分做成牛肉丸，保障够新鲜。
部位细化 还原本味
细腻的脖颈肉、弹牙的牛展肉...不同部位有不同切法，配合不同吃法，让牛肉各部位的本味发挥到极致。
精选食材 绿色健康
高兴壹锅以鲜牛肉为主要食材，配以新鲜绿色有机蔬菜及其他精品肉类，为食客提供充足的热量和营养。
创新工艺 口味新颖
古法工艺与现代炖煮技术相结合，更符合现代人饮食习惯，肉质鲜美入口即化，老少皆宜，俘获食客心。
手工制作 弹跳牛丸
新鲜牛肉纯手工打制，经历千锤百炼后华丽转身，入口弹跳有趣，吃过回味无穷，男女老少都赞不绝口。
龙记汕头牛肉服务体系
开店前：全面筹备 迅速立店
品牌授权支持：合作加盟达成，品牌授权终身使用。
选址开业支持：经验专业的选址团队根据商圈、定位等综合分析，为门店落地把好第一关。
设计装修支持：系统完整又灵活的方案，省心搞定门店装修和物料设计。
技术培训支持：总部在加盟店，对其进行一对一培训。
开张时：积极备战 第一桶金
店长驻店支持：店长亲临支持指导，帮助参加员工培训。
产品研发支持：由老板亲自牵头组成的味道研发团队，团队中包含火锅界的调味专家等。
物料供应支持：原料设备供应渠道正规，没有中间环节，尽可能的为加盟商节省人力和时间。
物流配送支持：专业物流配送，干净卫生，响应及时。
经营时：全网推广 管家服务
营销方案支持：免费提供VI形象，统一的店员服装等，根据不同门店制定不同经营方案。
营销推广支持：总部全年线上线下助理推广，全力给予营销支持。
售后服务支持：管家式服务，随时根据经营状况调整方案，进行资金把控。
品牌运营支持：价格亲民、环境小资、品牌个性，助力推广成都特色美食，打造百年老店。
龙记汕头牛肉加盟优势
1、机制优势：完善的激励机制、约束机制、监督机制和灵活的用人机制，做到“机制引才，制度用才，环境留才，培训育才”。
2、业务规模：龙记汕头牛肉从创业期已经步入发展期，管理已形成模式化、规范化，所开辟的新店在龙记汕头牛肉直接管理下，无一家不盈利店，深得龙记汕头牛肉加盟商的肯定。
3、装修优势：积累众多连锁店的实践经验，有自己专业的队伍为门店提供设计装修施工一条龙服务，以保证其适用性和耐用性。
4、战略布局：龙记汕头牛肉自成立以来，已拥有多家加盟店，遍布整个当地地级市县，并在江西、江苏、浙江、安徽、河南、山东等省开设分店。
5、人力资源优势：有大量中医学校毕业的中等人才源源不断的资源供给，保证了由优秀员工组织选拔的精英舰队成员的质量，他们年轻、敬业、专业，是龙记汕头牛肉管理层提拔的中坚力量。
6、战略布局优势：龙记汕头牛肉加盟店遍布全国各大省市。选择龙记汕头牛肉加盟，走轻松致富之路。龙记汕头牛肉经过多年的发展，不断创新，成功打造了先进的门店运营管理模式，使得门店快速发展。
龙记汕头牛肉加盟理由
1、品牌共享：加盟者很大限度地利用总部成熟的品牌资源，省去了品牌培育的过程，可快速进入市场，缩短了投资回报周期。
2、统一形象：全国市场，千店一面，使加盟者能很快拥有大品牌形象。
3、经营模式：加盟连锁经营就是复制成功，加盟者选择加盟，采用成熟的经营模式，避免了独立创业需不断摸索带来的风险。
4、产品技术：龙记汕头牛肉强大的研发实力确保加盟者得到优异的产品，优异的技术，同时，总部规模采购，降低了加盟者经营成本，确保加盟者有足够的利润空间。
5、技术服务：加盟者不仅可以得到总部的产品技术服务，更能得到规范的经营管理指导和优异的营销策划支持。
