李老爹香辣蟹火锅创建于2001年10月，其食蟹新方法引导了北京饮食新潮流，成为京城乃至全国各地众皆碑的新派川菜。尽管同行跟风者众，但李老爹品牌早已根植人心，在京城已呈扛鼎之势，并迅速火爆和风靡全国。
李老爹香辣蟹、鱼头火锅自开创以来，坚持“新品质、新口味、新创造”的经管理念，秉承百年川菜传统品格和一脉相承的烹制绝技，以其秘而不宣的独特调料配方，开创了新的用料来源新的特色风味，在多次创业中脱颖而出，并荣获“十佳京城名火锅”、“北京名火锅”、“消费者满意餐厅”等荣誉称号。“李老爹”香辣蟹具有蟹壳脆爽、蟹肉嫩滑、蟹香油红、色泽鲜亮、味美鲜透、辣而不燥、香而不腻、老少皆宜等诸多特色，无油烟熏烤之苦，有滋阴养神之妙，实乃川菜精华!
“李老爹”香辣蟹这种川味加独特秘方，海味川做、火锅冷吃“三大法宝”，被誉为弘扬新派川菜文化的一面旗帜，并受到食客的狂热追捧。一举走红市场，不但引来食客如云，还有许多有志于餐饮业的企业和个人主动上门要求加盟发展。光阴荏苒，时间如梭，许多各领风骚一年半载的“名菜”、“名点”早已被市场无情抛弃，而“李老爹”却以自身永保品质始终如一，不断创新的精神，完成了餐饮界从“一匹黑马”到“公认强队”的转变。目前，把川菜名片洒向全国的誓言正在一代李老爹人的手中万现实!同创川菜新品牌，共享香辣蟹、鱼头火锅的利益，了老爹香辣蟹火锅有限公司愿与有志于投身餐饮业发展的四海朋友携手同心，共展宏圆!
李老爹香辣蟹火锅公司简介
李老爹香辣蟹火锅创建于2001年，公司致力于火锅连锁经营事业，李老爹香辣蟹火锅是集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。2001年初已在全国发展直营店、联营店及加盟连锁店多家，旗下李老爹香辣蟹火锅是全国知名餐饮品牌。
李老爹香辣蟹火锅总部现有员工120余人，其中大学专科以上学历60人，下设生产技术事业部、营运发展事业部、综合管理事业部、财务管理中心、人力行政中心等，其下属单位有传统正宗牛油火锅底料厂、香料调料加工基地等。
李老爹香辣蟹火锅坚持以“业精于勤，商精于诚”为经营理念，以“始终把味道、菜品质量、服务质量放在首位”为经营原则。
李老爹香辣蟹火锅产品特色
1、独特的火锅底料+独特招牌菜品，外面想模仿都不得行。
2、多年专门研究火锅，将健康进行到底，可谓是经验丰富，毫无难度。
3、管理团队都来自一线，对店管理筹备了如指掌，后续运营都不再是问题。
4、底料放心用，QS质量保证，再也不用受厨师影响。
李老爹香辣蟹火锅加盟优势
1、投资低：档口式经营、店面式经营均可;
2、无厨师：无技术含量、大姐小伙无经验均可，省人工就是省成本;
3、无油烟：无明火、无噪音、不扰民;
4、吧台式厨房：厨房占地面积小，又因为无油烟、无噪音可以是开放式的厨房;
5、零消耗：无原材料重复使用，无浪费;
6、出餐快：下单后只需1-3分钟即可出餐提高餐台使用率;
7、消费群广：口味全面多样：香辣，麻辣，微辣，微麻微辣，酱香，番茄，酸菜等，总有一款适合你;
8、产品原材料多样：主要产品原材料采用的是龙利鱼，龙利鱼属于海鱼，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。对于不喜吃鱼或者吃鱼过敏的顾客李老爹香辣蟹火锅也有非鱼类原材料的产品;
9、很大优势：产品、口味长久免费更新升级;
10、很大亮点：李老爹香辣蟹火锅总部设集团式网络视频监控管理，加盟店遇到问题李老爹香辣蟹火锅总部可以前茅时间协助处理。
