“佬土鹅肠火锅”成立于1997年，是一家不断创新和为顾客留下独特体验的火锅连锁企业，20年的发展，仅镇江地区就有近30家直营店，连续多年被评选为“镇江更受欢迎的火锅连锁”!佬土坚持“好味道来自好原料”的经营理念，以“冰水鹅肠”为特色，精选120天草料鹅，只在5至9月份宰杀，从清洗、装袋到上桌全部在冰水中完成，保证了鹅肠“脆、弹、鲜、嫩”的特点，深受广大消费者喜爱!
佬土始终专注火锅，从不涉足其他产业，尽管其他人从火锅中赚到钱后开中餐甚至跨行业发展，为企业走向全国打下更为坚实的基础。佬土多年来坚持选用优质的原材料，打造出醇和爽口、麻辣鲜香、久煮不浑汤的火锅口味特色，深得百姓喜欢。一年四季无论春秋随时走进佬土，总能看见各店门口长长的队伍在排队等着吃火锅。
尽管佬土在镇江已经有30家分店，但依然是供不应求，而且从外地专程赶来吃佬土火锅的也是络绎不绝。更有外地顾客通过微博呼唤佬土迅速到当地去开店。佬土从来没有打折促销活动，从来不靠任何花哨的动作吸引眼球，佬土靠的就是这一股子专注劲儿。立志要把佬土开遍全国，让更多的人吃到更美味的火锅。
佬土，只为尝出独特口感的你!
佬土鹅肠火锅品牌亮点
大众品类
吃火锅的历史有四千年，全国人民都爱吃，受众多、需求大，喜欢吃，习惯吃。
聚餐场景
满足中国人独特的欢聚场景，一起吃！吃特色！吃好点！一次性满足您！
省心运营
独创的“体验式”营运系统。顾客参与度高。体验好，营运成本更低、更省心。
佬土鹅肠火锅企业文化
企业愿景：成为中国餐饮行业百强企业。
企业人才观：诚信、人品、敬业、团队。
企业产品观：安全、品质、专业、创新。
企业精神：爱国、忠诚、求实、奉献。
经营模式：通过总部集中管控模式、标准化的产品输出、完善的经营体系、持续创新的理念，确保食材安全健康，完美的客户体验。
佬土鹅肠火锅加盟支持
1. 健康加盟体系：完善的加盟政策和加盟流程; 良好的加盟商关系; 专业的加盟管理团队。
2. 地址评估：提供专业的选址咨询; 科学的评估体系及新址审核。
3. 营建支持：创新设计标准和餐厅动线规划; 共享设计及施工厂商资源。
4. 新店开业支持; 完善的运营管理系统; 日常运营辅导; 餐厅稽核服务。
5. 市场策划宣传：策划开业前开店方案、开业后市场活动支持。
6. 产品开发食品安全：新品研发， 地域性品项开发支持和审核， 严格的食品安全管理体制。
7. 公共事务支持：提供专业的公关事务咨询， 协助处理危机事务。
8. 技术支持：为加盟商提供锅底配方、厨房4D现场管理;
9. 培训支持：培训时间主要有15天，分为前厅、后厨、市场三大板块;
10. 物流支持：专业服务团队协助配货，并提供及时、准确的物流配送服务，根据加盟商销售、库存情况，及时配发新品，确保产品迅速进入市场。
