噜丫卤是山东聚能企业管理有限公司旗下的品牌，专注于卤味熟食项目的开发、调研和推广。 噜丫卤由临沂噜丫卤餐饮有限公司运营，主营业务包括猪产品类、鸭产品类、海产类、冷食类和肠类产品。噜丫卤拥有十万平米的中央厨房和遍布全国的六大云仓，致力于饮食文化的传播。
在市场定位上，噜丫卤坚持“经济实惠，好吃不贵”的理念，以19.9元的青花椒猪蹄为卖点，迅速打开了市场。其品牌logo以“卤”字为基础进行形象拓展，体现了国际化的品牌形象。噜丫卤通过短视频和直播等方式进行线上精准引流，极大地扩大了店铺的影响力。
噜丫卤自成立以来，专注于卤味的研发与营销拓展，半年时间公司建立直营店6家，全国合作店600多家，打破传统卤味的营销模式，线下线上相结合，重新定义卤味行业。噜丫卤目前有合作商600多家，开业521家，筹备中104家，每月以新增80家的规模稳步发展。创新的营销模式，结合线上及线下的销售相融合。
噜丫卤旗下设立投资管理部、运营服务部、市场部、人力资源部、网络部等负责公司运营，同时还有培训基地、研发中心、物流中心、项目孵化中心、华北运营中心、华南运营中心、华东运营中心、西南运营中心负责合作商服务。
噜丫卤专注于卤味熟食项目开发、调研、推广，涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮销售三大核心领域，致力于饮食文化传播。噜丫卤整合中国传统饮食技术，结合国际经营管理模式，建立以技术为龙头，管理为基础的餐饮体系，为投资者提供完善的投资解决方案。
噜丫卤定位于休闲卤味食品，青花椒鲜汤辣卤，追求色香味形鲜，四季卖，市场需求大。总部斥巨资建立十万平中央厨房研发并生产新品，拥有专门的后厨研发部，每半个月到一个月就会根据当下市场需求研发出两到三个爆火的新品，优化货盘。
业务模式：
噜丫卤在业务选择上，果断放弃了传统产品经营理念中的“流量产品+高毛利产品”的组合，坚持互联网时代所倡导的爆品逻辑，什么火卖什么，什么好卖卖什么，进一步避免了库存问题的出现。
制作、售卖等流程环节是餐饮行业食品安全问题的高发区，除了专人专岗紧盯每一道生产流程外，噜丫卤终端门店还都配备了摄像头，以便总部随时抽查，实时监督。在销售渠道上，噜丫卤建立和发展了自营门店销售渠道，并开通了网上外卖业务。
噜丫卤特色产品
猪类产品：猪蹄、猪头肉、猪耳、猪大肠、猪肘子。
鸡产品类：虎皮鸡爪、琵琶腿(鸡腿)、鸡翅尖、熏卤大笨鸡、虎皮鸭翅。
鸭产品类：虎皮鸭翅、鸭胗、鸭肠、鸭头、鸭脖、鸭锁骨、鸭板肠。
海鲜类：麻辣钉螺、麻辣花螺、麻辣扇贝肉、麻辣蟹钳。
冷食类：青花椒柠檬鸡爪、麻辣龙虾尾、手工蛋卷。
肠类：热狗卤水肠、蒜香卤肉肠。
加盟噜丫卤的理由是什么
精准市场定位
噜丫卤坚持“经济实惠，好吃不贵”的理念，以19.9的青花椒猪蹄为卖点，市场定位让噜丫卤迅速打开了市场。
0经验的整店输出模式
噜丫卤的合作商专属服务一站式解决了所有问题，从整店装修到专属培训再到产品操作，所有环节做到尽善尽美。
国际化的品牌形象
噜丫卤以“卤味”为主营业务，品牌logo便以“卤”字作为形象基础，在此基础上进行形象拓展。
体系化的营销策划
噜丫卤的营销策略分为线下营销与线上营销。线下营销按照传统的营销方式，主要有门店运营、会员促销等为合作商提供一对一的品牌宣传、产品助销服务。线上营销分为两个板块，分别是短视频与直播。
线上精准引流
噜丫卤通过短视频与直播极大的扩大了店铺的影响力，通过官方直播，门店短视频，直播矩阵、团购达人短视频直播矩阵。
标准化的项目培训
噜丫卤总部有专门的培训老师为各位朋友进行专属培训，培训内容包括短视频培训、无人直播培训、直播教学、店铺运营，客情维护等。
标准化的项目培训
爆款流量来源主要有三个：一是品牌直播，由品牌商主导，线上下单，线下核销，遵循“B端携C端势能引流B端”的逻辑;二是门店直播，以加盟店为主导，总部派专人服务店主，每日一总结，每日一培训，全程跟进，提供直播模板;三是达人直播，即让一些非头部本地生活类主播帮助门店进行直播引流。
噜丫卤加盟政策
1、品牌形象支持：免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持：拥有多家成功的加盟店，拥有丰富的连锁开店经验，为您提供一系列的加盟扶持，提高创业成功率。
3、免费培训支持：噜丫卤总部会为加盟方提供新员工（含管理人员）在培训基地进行培训与实习机会，开业后将定期或不定期举办在职培训。
4、物流配送支持：物流配送对加盟店的影响也是比较严重了，有了噜丫卤总部提供的物流支持，加盟商再也不用担心货品安全和及时性问题了。
5、媒体广告支持：主要是通过媒体、区域、终端三大方面进行广告发布，达到提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度的目的。
6、市场运营支持：针对加盟商经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的门店，则由品牌发展经理上门带店经营，辅助加盟商稳定经营，步入正规。
7、跟踪服务支持：噜丫卤总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。
8、选址装修支持：根据所在的区域店铺的所属的特性，进行不同的选址。并且噜丫卤总部会有统一的店面形象为加盟商提供终端形象，节省了加盟商装修设计的时间。
9、区域保护支持：噜丫卤总部提供非常严格的区域管理制度，使得加盟者在一定的区域内，不会再出现多家同样品牌的加盟店，保障了加盟者的权益。
噜丫卤加盟有哪些优势
1、品牌优势：噜丫卤深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、餐品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
3、技术优势：多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。
4、培训优势：公司为每个加盟商提供了从餐品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势：较之于同类品牌，噜丫卤的合作政策最为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。
噜丫卤加盟费用
噜丫卤加盟预计需要5-10万，主要费用包括品牌管理费3000元/3年，加盟费2-3万左右，保证金2万左右，这一部分费用是由企业方收取的，用以获取噜丫卤的品牌使用权和总部的扶持。其它费用都是用在店面的筹建与运营中，筹建费用包含设备费1-2万元，首批进货费3-4万元，房租1-2万/季，装修费用4-5万左右，后期经营中需要流动资金2万左右，用来支付经营过程中的各项费用。
为了让投资者能够安心经营，让创业者成功起航，噜丫卤总部为加盟商提供一站式服务，加盟噜丫卤的投资回报周期大概3-6个月。欢迎在下方留言咨询，会有专业人士为您详细解答。
如何加盟噜丫卤
1、咨询了解：通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，噜丫卤总部将安排投资顾问为您服务。
2、实地调查：投资者到噜丫卤总部实地考察，了解噜丫卤的实力和品牌的经营状况。
3、加盟申请：加盟商明确加盟意向后，便可以向总部提交加盟意向书以及身份证明。
4、签订合同：只要符合加盟资格的加盟商，就可以与噜丫卤总部签订加盟合同。
5、店面选址：签订合同后，噜丫卤总部协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。
6、装修设计：品牌要求统一的店面装修风格，且噜丫卤总部会在店铺装修时进行指导，派专业装修团队施工。
7、总部培训：噜丫卤总部组织加盟商做开业前的专业培训，包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训。
8、开业准备：噜丫卤总部根据店铺所在地方制定开业方案。
9、开业运营：派营运督导进行现场开业指导，并进行辅导性经营，跟踪开业运营情况，提供咨询意见。
噜丫卤加盟招商条件
1、认同噜丫卤的品牌理念、经营模式。
2、不从事违法或破坏社会道德风气的活动。
3、资金来源合法、有良好的资金信用。
4、具有合法的经营场所，按照噜丫卤特有的设计风格和技术要求进行装修。
5、有创业热情，能全身心的投入到加盟事业当中。
6、具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。
