麻辣掌门加盟

品牌故事
麻辣烤鱼是重庆缙云山土家风味的一道经典名菜。一提起麻辣烤鱼，嘴中就会滋满它的麻、辣、鲜、香，瞬时食欲大起。可最早的时候，人们并不知道这个令人垂涎三尺的美食，关于它的出现，还有一个小插曲。

很早以前，按照土家的传统习俗，每逢过年过节的时候，都要把最好的食物祭祀给祖先，以表达自己对祖先崇高的敬意。这一年，又到祭祀时，别人家一派热闹景象，可唯独王氏家中犯了愁，该拿什么美食来祭祀祖先呢，家中就只剩几样青菜和丈夫清早捡到的一条鱼了。迫不得已，王氏把仅有的这些食材放在一起，放入调料后烘烤，心中祈祷着祖先不要责备自己的寒酸，可是万万没想到，这混合的味道着实称妙。后来，当地人就纷纷效仿王氏。每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等，鲜香相融，就成了“烤鱼一锅香”，并且广为流传！

如今，深谙中华传统饮食之精髓的麻辣掌门在传统烤鱼的基础上进行了继承和创新，并融合了创新工艺，制成的地道川渝风味，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口感。在传统酱料的基础上加入火锅及苗族干锅的做法，并添加几十种天然中草药及香料。不伤胃，不上火，去湿热。不仅如此，色泽更加诱人，香气扑鼻、滋味柔和纯正，不仅美味，更是完全迎合了现代人对健康的追求。麻辣掌门一经推出，就引领了一阵麻辣烤鱼热潮，迅速获得了消费者的青睐，成为风靡大街小巷的美食招牌！

公司介绍
诚膳餐饮管理有限公司是一家为全国创业者提供精准、高效、优质服务的餐饮管理公司，公司集餐饮项目研发、品牌策划、技术培训、开店指导、运营服务为一体，形成了一条完整的全产业链模式，专业为创业者量身打造属于自己的创业模式，提供优质的创业服务平台。

公司总部坐落于拥有2000多年悠久历史的文化名城广州。地处中国大陆南部，珠江三角洲北缘，地理交通十分便利，是中国通往世界的南大门。

公司办公地点位于广州市白云区机场路2531号盛美大厦5层，在这里使我们能够更好、更迅速的了解市场动态，用我们的专业态度服务每一位创业者。

广州餐饮业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。饮茶、喝汤更是广州一大特色，也成为当地一种独特的文化，同时也是各种饮食文化交汇融合的地方。

正如公司的名字一样，诚膳餐饮管理有限公司本着诚于信，敏于行，膳于民的原则，服务于每一位合作伙伴，公司愿意成为所有有理想有抱负的创业者们实现梦想起点的地方。

麻辣掌门加盟费用

省会城市开一家90㎡的麻辣掌门加盟店基础费用大概需要8.59万元，主要为设备费：3万元；进货费/原料费：3万元；广告宣传及开业费：5000元。
成本费用大概需要8.59万元，主要为店面租金：5400元/月(2元/天/㎡)；人员工资：1.6万元/月(4000元/月/人*4人)；水电杂费：300元；流动资金：6.42万元。
加盟总费用大概需要17.79万元。

地级城市开一家80㎡的麻辣掌门加盟店基础费用大概需要7.36万元，主要为设备费：2.5万元；进货费/原料费：2.5万元；广告宣传及开业费：4000元。
成本费用大概需要7.36万元，主要为店面租金：4300元/月(1.8元/天/㎡)；人员工资：1.4万元/月(3500元/月/人*4人)；水电杂费：300元；流动资金：5.5万元。
加盟总费用大概需要15.16万元。

县级城市开一家70㎡的麻辣掌门加盟店基础费用大概需要6.1万元，主要为设备费：2万元；进货费/原料费：2万元；广告宣传及开业费：3000元。
成本费用大概需要6.1万元，主要为店面租金：3200元/月(1.5元/天/㎡)；人员工资：1.2万元/月(3000元/月/人*4人)；水电杂费：300元；流动资金：4.55万元。
加盟总费用大概需要12.5万元。

备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

麻辣掌门利润分析

预估，通过勤勤恳恳、努力赚钱的情况下，在省会城市开一家90㎡店面一年大概能赚40-60万元；在地级城市开一家80㎡店面一年大概能赚20-40万元；在县级城市开一家70㎡店面一年大概能赚20-40万元。不过这些都是加倍努力和市场环境良好的情况下的估值，如遇到特殊情况、环境因素、人口因素、政策影响等，可能导致实际利润与预估有较大差异。以上数据仅供参考，不作为投资回报依据。加盟商应根据自己的实际情况和开支来核算预期回报。

麻辣掌门加盟优势

技术优势
赠送技术培训手册、项目技术操作培训、进行实店培训、实店演练、实店考核。
技术优势
选址指南、选址指导评估服务、店面整体VI设计、店面装修指导、装修设计图纸制作。
运营优势
产品促销手册、人员招聘及培训手册、店员礼仪培训指导手册、全套运营培训光盘、开店促销方案。
风险把控
突发事件处理讲解、质量标准统一手册、运营专家全程跟踪服务、复训食材免费、复训培训免费。

麻辣掌门加盟流程

1、初始了解。
2、店面实地考察。
3、申请加盟。
4、评估认定。
5、签订合同。
6、设计图纸。
7、选址确定。
8、人员培训。
9、设备、原材料配置。
10、开业前辅导。
11、开业大吉。
12、区域后期服务。