年白老火锅隶属于重庆俊余蓉餐饮管理有限公司,是一家聚焦于火锅品类的餐饮企业，旗下运营三十年历史的重庆知名连锁品牌“年白老火锅”。公司拥有专业务实的运营团队，成熟便捷的供应链体系。年白老火锅立足市场需求，深耕用户领域，蝉联两年(2023-2024)荣登大众点评必吃榜，致力于打造深受全国消费者喜爱的重庆火锅品牌!
年白老火锅,始于1991年重庆南岸铜元局,前身为“聂五火锅”。2019年，重庆小伙陈俊从聂五夫妇手里继承门店，更名为“年白老火锅”,正式开启年白老火锅的发展之路。目前在重庆本地拥有20+社区门店，开店数量也是重庆社区火锅的TOP1，是重庆人家喻户晓的社区火锅品牌。
年白老火锅，源自1991年重庆南岸铜元局，前身为地道重庆风味的“聂五火锅”。深耕社区三十余载，品牌于2019年完成战略升级，正式更名为「年白老火锅」，并开创性构建「社区黏性×平台引流」双引擎发展模式。该模式成功驱动品牌高速成长，实现单店年营收突破千万、顾客复购率高达46%的优异成绩，为全国化战略奠定了坚实基础。
年白老火锅食材秉承“打造老百姓的好火锅”这一经营服务理念，创立了良好的顾客口碑和企业品牌。年白老火锅食材将继续以贴心周到的服务，不断开拓创新的精神，超前的经营意识，先进的管理经验，为共同把“年白老火锅食材”打造成为中原餐饮品牌而不懈努力。
年白老火锅将传统的民间文化和个性，自由，时尚的都市消费文化进行结合，富含多种产品，有新鲜时蔬，特色菜品，另有方便火锅，精美装饰，小巧便携。火锅新式口味，格调新颖、迅速锁定了80、90后消费群体，超高性价比，好吃好玩，美味又不贵，成为年轻人社交聚餐的选择。
“年白老火锅”作为老重庆人心中的美食记忆，也是一代重庆人的情怀，更是重庆火锅发展历史上一个重要的组成部分。走进年白老火锅店里，点上一锅红汤，配上几盘菜，感受一下那个年代的味道。在出品上，年白老火锅持之以恒一次性油的熬煮加工工艺，推行独具特色清油火锅，炒出来的底料辣而不燥，香而不闷，久煮不浑，鲜度适中，可满足不同地域和不同年龄层次人群的口味需求。线下推出的鸳鸯麻辣锅底、牛油鸳鸯锅、火箭发鱿鱼、卤耙鸡爪、拉丝蟹肉、屠场水毛肚、棒卤肥肠、气泡薄豆干、红糖冰汤圆等招牌菜系列深受食客好评。
加盟年白老火锅理由有哪些
规避风险，走上捷径：有效规避市场风险、走上成功捷径，合作商享有一套已获成功的运菅系统、知名品牌、成熟产品和统一的管理。
强大总部，降低风险：加盟商拥有强大的总部支持，自已当老板又不孤军奋战，公司总部各项资源全力支持，尽享成功喜悦。
系统培训，避免损失：可以得到系统全面的培训和市场操作指导，并获得总部的统一形象推广支持，免去了因创业之初不必要的损失。
支持不断，甩手掌柜：年白老火锅加盟商可源源不断得到广泛的信息支持、市场指导、产品更新支持，成为一个甩手掌柜。
年白老火锅加盟政策
选址服务：协助合作，加盟商对所选门店进行商圈调查，筛选，降低投资风险。
设计与装修服务：根据店址的实际情况，由专业设计人员进行设计，合理优化布局，在保障品牌风格，氛围的前提下提高出餐率。
开店作业协助：为合作，加盟店定做，采购必须的设备，装置和器具等，提供带店服务，开店前进行试营业，直到验收合格开业。
人员培训服务：为合作，加盟店进行开店培训，直到加盟店对门店员工进行上岗培训。
营销培训：指导并协助加盟商进行开店前的宣传活动。
年白老火锅加盟优势有哪些
1、良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。年白老火锅拥有强有力的专家团队和执行团队，多年来，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。
2、年白老火锅注重创新，每年不断加大产品研发投入力度，开发新品新系。在行业内优先通过质量管理体系认证，确保为消费者提供有保障的优质产品。
3、专业的运营团队为每一位加盟商提供技术支持。
4、开店经营不用愁，年白老火锅总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店无忧。
5、对合作店开业前期筹备，服务培训，营销指导，统一技术管理实战培训，统一运营支持，统一外派支持经理到店管理。
6、年白老火锅发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，大大降低投资风险，加盟商创业更无忧。
年白老火锅加盟费要多少钱
想要加盟年白老火锅预计需要10-20万，品牌方收取的费用有加盟费3万左右，品牌管理费1000-2000元/年，权益保障金2-5万元，总部也会授以加盟商品牌使用权，在店面筹建与后期经营中为加盟商提供选址建议、装修设计方案、日常营销方案等，开店中花费比较多的就是店面筹建，筹建费用主要有设备费2-3万左右，首批进货费2万元，店面租金和装修费用1-10万左右，日常经营中预留流动资金2万元，用来维持经营中的各项支出。
为确保加盟商快速立业，实现盈利，总部会全程协助开店，开店前期筹备，后期运营，总部都会为加盟商制定可行的方案，投资加盟年白老火锅，是快速致富的好选择，投资回报周期相对较短，预计需要6个月左右就可以回本。如果大家对这个品牌感兴趣，把握商机，一次加盟换来属于自己的事业。
年白老火锅加盟条件
1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
2、认同并接受年白老火锅的经营体系和运作模式，服从统一管理。
3、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。
4、具备良好的当地社会关系。
5、严格遵守年白老火锅的规章制度和的法定法规。
6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
年白老火锅加盟流程是什么
1、了解信息：留下您的联系，索取第一手的加盟资料，来了解加盟政策，加盟费用等等，了解加盟项目各项事宜。
2、实地考察：前往年白老火锅总部进行实地考察，与公司负责人员进行详细洽谈，明确意向。
3、加盟申请：对总部的实力认可后，确定要加入其中的投资者，可向年白老火锅总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。
4、签订合同：签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。
5、寻找门店：按照总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，并对商圈周围的环境进行分析。
6、店面装修：大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。
7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到年白老火锅总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业筹备：年白老火锅总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及促销活动建议，制定相应的开业计划。
9、正式开业：根据策划好的开业方案举行开业活动，届时年白老火锅总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
