年记火锅是以鲜活海鲜为主涮品，精之以澳洲精品肥牛及内蒙古大草原优质羔羊肉，年记火锅的突出之处在于质优，价廉，拒绝浪费;海鲜采购着眼全球，象拔蚌及红毛蟹来自无污染的新鲜海域，龙虾采用的是北美的波士顿龙虾，海参选用国内品质最好的辽参等年记火锅坚持用最新鲜的食材、最优质的服务，只为让食客品尝到火锅麻、辣、鲜、香、纯的真谛。年记火锅以引领健康美食文化为宗旨，锅底以药材为汤底，不仅香味迷人，又可调养身体孕妇老人孩子都宜食用，而且药材几乎没有什么热量，当做汤底最无负担，在搭配上高纤，低卡又美味的年记秘制火锅料让爱吃火锅的你放心吃饱不怕增胖。
年记火锅的秘密，源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种优品调料与10余种香料调制而成，配料与制作工艺无疑都是上等的。年记火锅综合了标准化的制作工艺，将调料以准确的比例搭配调和，将营养与美味巧妙结合，在时间的功力下，呈现色泽金黄、入味多汁的美味。年记火锅总部凭借强大的研发力量，在产品技术方面拥有明显的优势。年记火锅严格秉承高起点、高质量、高绩效的要求，质量均达到或优于国家、行业标准，强大的规模经营优势，年记火锅能够在产品和配套设施给予加盟商超乎寻常的优惠价格，保证加盟商拥有更大的利润空间。
年记火锅公司信息
黑龙江省年记餐饮管理有限公司是一家常年从事火锅底料、麻辣烫底料、串串香底料、鱼调料、火锅鸡精、火锅调味料、火锅香油等调味品产业配套产品，集研发、生产、用心定制、贴标牌、代加工等为一体的综合性实体企业。公司以弘扬中华饮食文化为己任，致力传承和发扬火锅文化，公司有不错的的火锅底料生产线，利用现代化生物工程手艺和传统工艺相结合，常为内陆餐饮企业、火锅店、串串香店等，研发、定制海内外各式火锅底料及配套产品。
具有用心的研发机构和研发团队，团队研发员具有丰富的研发经验。针对不同地区、不同口味需求开发的新品，个性化、标准化、用心的量身定制服务成就了许多餐饮人的梦想，给内陆近两百家大型火锅餐饮企业和近三万多家火锅店、串串香店定制不错味型的产品，年记火锅公司建立了整套标准完善的工作流程及管理体系，配备常年的质量检测仪器，有着严格的品控制度，生产过程中严格执行国家质量管理体系的标准，以保障产品各项指标均达到同行业的优良水平，志存高远，锐意进取，黑龙江省年记餐饮管理有限公司是用心火锅餐饮系列产品生产商。
在提供优良的味觉体验的火锅产品的同时，公司根据市场发展，推出了火锅厨房“标准化”、“小成本化”、去厨师化”、“傻瓜化”的“四化”解决方案深得火锅餐饮企业的认同和采纳。
年记火锅公司秉承“质量于优先，诚信经营”的经营理念， “以精益求精， 与时俱进”为企业宗旨， 通过公司全体员工的共同努力， 公司不断成长. 以质优， 味美的特点， 深受广大消费者的好评与青睐， 产品销售给许多市场和地区. 为适应客户日益需要的市场需求. 公司增加资源的投入， 在保持产品质量的同时增加产品产量来适应市场需求。
年记火锅售后支持
品牌推广：在网络、电视、电台、专业媒体的媒体整合式的品牌推广。
营销策划：开业策划、营销策划、公益活动、广告方案等。
手册支持：文化手册、员工手册、管理手册、培训手册、vi视觉识别手册。
培训支持：集中式的管理培训、营销培训，技术培训等专业培训。
运营支持：先进成功的管理经验、可行性分析、营运问题诊断、盈亏平衡分析、菜品技术、菜品开发、全程扶持等。
营建支持：科学完备的商圈调查、选址指导、规划、设计方案、厨房系统工程，店堂标准装修方案等。
物流支持：统一的配送体系、专用的经营物资配送、其他配送货等。
产品支持：服务规范、检点菜品、秘制底料、延伸菜品等。
年记火锅品牌实力
年记火锅隶属于黑龙江省年记餐饮有限公司，品牌自从在餐饮市场中成立以来，就一直专注创立研发，自立于能够推出更多特色的火锅美食，满足不同需求的消费者。在紧跟市场的发展创立完善以后，现在已经成为了一家专业从事火锅美食生产与服务的品牌。在消费者们的支持下，现在也有了更广阔的发展前景。
年记火锅自从2009年成立以后，就一直秉承麻辣鲜香、口感独特的饮食理念，不断的对火锅美食进行创立完善。经过十年在市场中的发展以后，现在已经为市场中提供了健康的美食。总部在经过不断的完善以后，现在在生产和服务方面也有了更完善的体系，能够更好的提供满意的火锅美食服务，所以在大家的支持下，在餐饮市场中也有了更高的知名度。
一、指引潮流
年记火锅使用的取菜方式已获得认可、其个性的设计、 自由简便的搭配吃法，即时尚又新颖健康，符合了现代消费者对饮食个性化的追求。
二、市场条件 不受约束
无论是商业街、电影院、大 型商场、写字楼还是在社区，喜欢年记火锅的人比比皆是!无论在哪里开店，时时有人气!年记火锅兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，不受市场约束，占领市场终端。
三、洁净时尚 宁静淡雅
年记火锅合作，流线桌面，可旋转的时尚座椅，酒吧式的现代布局， 营造一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统火锅店的浑浊噪杂，年记火锅多了几分宁静淡雅，快捷方便，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在自由的环境中享受美食。
公司成立以后也在坚持以新鲜的食材、优质的服务为消费者们提供满意的美食服务，现在已经成为了老少皆宜的火锅品牌，在大家的支持下已经成立了两百多店面，拥也有更好的发展空间。所以选择加盟创业的加盟商也能够更轻松的创业，就能够得到很好的市场。
在紧跟市场的发展对加盟服务体系进行完善以后，现在年记火锅已经有了更标准的加盟服务，选择加盟它进行创业的加盟商，能够得到品牌支持、团队支持、加盟支持等周到的加盟服务，所以选择加盟开店也能够更轻松的创业。而且在消费者们的支持下，还能够有很不错的收银，所以加盟是很好的选择。
年记火锅加盟怎么样
品牌区域专营，长远发展保障：
指定区域的优先品牌经营权，稳步成长后的代理权益，超值的品牌效应和长远的发展保障，互惠共赢;
统一视觉形象，专业店面设计：
全国统一的VI形象，塑造良好的品牌认知度;公司免费提供店面装修设计，并由多年装修经验的团队进行店面装修，保障装修质量;
完善供货体系，规范市场秩序：
完善的供货体系极大地降低成本风险，全国统一的价格政策，保障市场秩序规范有效，全国联动共享规模效益;
多重政策支持，长远稳定受益：
行业较低的供货折扣，多重市场政策辅助支持，保障合作商很大的发展空间和市场操作空间，快速高效地启动市场;
年记火锅加盟支持
选址支持：选址建议，商圈分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。
装修支持：专业的装修设计人员，将年记火锅文化与平面布置复制到每一个分店店面。
培训支持：为各分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，以达到年记火锅要求的员工培训与管理能力。
筹备支持：以我们专业的经验为分店提供系统的开业筹备，为加盟商解决了后顾之忧。
后续支持：为各分店提供长期的开业支持与营销策划服务、为分店提供新菜品服务并解决任何经营困难。
手册支持：《分店管理模式》、《员工手册》、《营销策划方案》、《经营管理手册》、《员工培训手册》等。
物配支持：为分店提供年记火锅系统产品、专有物资、代购特色物资。
