情义酸菜鱼隶属南京情义餐饮管理有限公司，是聚焦川味酸菜鱼品类的连锁餐饮品牌，品牌根植川渝传统饮食文化，以“守正创新”为核心发展理念，既传承老坛酸菜鱼的古法工艺，又精准对接当代年轻人的饮食需求，通过多年的沉淀，已从区域特色品牌成长为跨区域连锁品牌。
情义酸菜鱼的创立源于对川味品质的坚守，由拥有10余年酒店从业经验的总厨亲自把控核心工艺，从调料研发到制作流程全程监督，确保每一份出品都延续地道川味精髓。情义酸菜鱼对匠心的执着，使其在激烈的市场竞争中脱颖而出，形成“情义所在，味美所归”的品牌认知，成为消费者心中“高性价比川味”的代名词。
情义酸菜鱼建立了“酸菜自腌、活鱼现杀、猪骨高汤鲜熬”三大黄金标准，从源头把控产品品质。酸菜采用传统老坛发酵工艺，经180天自然酝酿，酸香浓郁且零添加;鱼类优选鲜活品种，实行“现点现杀”制度，确保鱼肉鲜嫩无腥味;猪骨高汤需经数小时慢火熬制，提取食材精髓，为汤底注入醇厚口感。
情义酸菜鱼的研发团队以20余种香料调配特色料包，通过标准化生产实现“千店一味”，既保留蜀都风味的麻辣鲜香，又避免传统川味的重油重盐，符合现代健康饮食理念。情义酸菜鱼对细节的极致追求，让鱼肉的鲜嫩与酸菜的酸爽完美融合，形成“酸而不涩、鲜而不腻”的独特口感。
情义酸菜鱼加盟优势
1、品牌优势：全国统一品牌，统一零售价。
2、餐品优势：情义酸菜鱼总部每年应季推出新款系列餐品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。
3、技术优势：情义酸菜鱼的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的餐品。
4、培训优势：定期培训活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。
5、服务优势：情义酸菜鱼团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。
6、投资优势：启动资金少外，风险小。
情义酸菜鱼加盟费用多少钱
加盟情义酸菜鱼的费用一般需要10~20万元，品牌方收取加盟费2-5万左右，品牌管理费1000-4000元/期，保证金2-3万元，总部收取这一部分费用后，会协助加盟商进行店面的筹建以及后期的服务，店面落地后会颁发授权，其它费用也都是用于店面的筹建与后期经营中，筹建费用主要有设备费2万元，首批进货费2-4万元，房租2-5万左右/年，装修费用700-800元/㎡，后续经营准备流动资金2-4万元，就可以满足店面日常经营中的各种费用。
情义酸菜鱼总部设有专门的研发团队，团队成员在业内打拼多年，具有丰富的从业经验，如果加盟情义酸菜鱼，不仅可以拥有商标的使用权，在运营管理及资源方面都可以共享，让加盟商轻松致富。加盟情义酸菜鱼不仅投资成本相对较低，而且投资回报周期也相对较短，预计只要10个月左右就可以收回成本。想要加盟情义酸菜鱼，您可以在下方给我们留言，我们会根据您的需求，为您出具详细的报价以及合理的加盟方案，为您节约成本。
加盟情义酸菜鱼的理由是什么
量身打造：多种加盟方案可供选择，免费培训，灵活选择，节省成本。
翻台快速：标准化工艺，秘料配送，3分钟加工制作上餐，更高翻台率。
不重经验：从食材加工到主食、饮品，傻瓜式操作简便易学，无需厨师轻松掌握。
好吃不贵：核心料包，秘制熬制，品质好、味道佳、性价比高深入人心。
统一培训：为学员进行手把手一站式辅导，统一产品口味，学员经考核后方可结业。
经营灵活：可在车站景区、学校社区、超市商场、影院步行街、体育场等灵活销售。
情义酸菜鱼加盟政策
运营工具：提供全国统一品牌运营指导系列手册，强大的安全系统护航您的经营。
系统培训：专业运营专员为您进行360度立体式品牌运营课程培训，帮你顺畅经营。
核心技术：情义酸菜鱼总部提供核心餐品制作技术培训，让您掌握优势核心技术。
专业选址：专业团队指导评估，协助选址更好的开店位置，使其消费人群更大化。
装修指导：提供VI、SI等品牌识别光盘，提供店面设计、平面设计及门头设计。
运营团队：专业的运营团队提供后续运营全程跟踪服务，扶持经营。
营销策划：专业策划提供节假日经营活动策划支持、促销活动方案。
物流配送：开发在线订购平台实现物料及时订购，配送成本低，速度更快。
区域保护：情义酸菜鱼总部严格控制区域合作商，在约定区域内不发展其他门店。
技术研发：研发中心提供新品上市支持，时时更新，食客不会厌倦，更流连忘返。
情义酸菜鱼招商加盟条件
1、具备良好的管理与沟通能力，有良好的社会关系。
2、具有一定的经济实力的企业法人或自然人。
3、具有餐饮行业经验或管理经验。
4、具备一定的品牌推广意识，能大力拓展当地市场。
5、重合同，守信誉，能够积极维护品牌形象。
情义酸菜鱼怎么加盟
1、留言了解和咨询；
2、与招商人员确定时间后，欢迎到情义酸菜鱼总部考察；
3、门店与情义酸菜鱼总部达成协议，签订合约；
4、商圈调查，确定门店地址；
5、后续支持(督导、新品、促销、营销)；
6、情义酸菜鱼总部为门店提供专业店面设计规划；
7、筹备物料，经营培训和技术培训；
8、门店试营业，情义酸菜鱼总部派老师进行现场指导；
9、情义酸菜鱼加盟店正式开业。
