天宝楼隶属于天津市天宝楼食品有限公司,是一家以酱肉为主营产品的餐饮公司,位于天津,创建于民国1921年,是一家有着近百年的“中华老字号”。
天宝楼创建于民国1921年,是一家有着近百年的“中华老字号” ,凭借“诚信为本”的经营理念,传承百年,享誉天津,“酱货要吃天宝楼”,这在天津市几乎是家喻户晓,历史悠久的天宝楼至今依然在为广大消费者提供着地道的传统美食。
天宝楼餐饮食品:将古法酱肉进行规模化生产;百年手艺:传统工艺口味,工业化制作生产;国际生产:标准口味,标准生产,标准检验;天宝楼卤制品,经老汤的醬制后的酱货酱香馥郁、色泽鲜艳、香嫩熟烂。
天宝楼将自己的工艺操作流程总结为“两净、两要、一透”,即:原料要净、辅料要净,无杂质,严筛选;腌制的原料要新鲜,烹制酱汁或煮肉的配料要齐全,缺一不可;主料要在微火上慢㸆,在几十年的老汤中入味煮透。老师傅,老工艺,老味道,展开描述传统工艺,“两净一透”,虽繁锁但不减省步骤,人工的部分不用机器替代,保持传统。
天宝楼目前主要由总店专卖店以及加工厂构成随着企业不断成长壮大,占地上万平米的厂区,近万平米的生产车间,连锁店铺遍布津门。每天不间断的生产,送货。保证了消费者都可以吃到新鲜的产品。
天宝楼打造中华老字号知名品牌,传承和创新中国传统酱制技艺,促进传统酱制品。“民以食为天,食以安为先”。作为一家食品企业,我们把食品安全一直作为重中之重。使消费者能够安心食用天宝楼的产品,是企业的第一责任。
天宝楼生产研发基地位于天津市西青区中北镇工业园三星路8号,宽敞整洁的厂区环境,现代化的车间设备,高素质的管理团队,给天宝楼的快速发展奠定了坚实的基础。从工厂到门店的直达销售模式,保证了产品的新鲜和食品安全。
质量保证
原料:作为酱制品专营企业,天宝楼始终保持旺盛的生命力,关键在于尊重诚信为本的理念。天宝楼将自己的工艺操作流程总结为“两净、两要、一透”, 即:原料要净、辅料要净、无杂质,严筛选;腌制的原料要新鲜,烹制酱汁或煮肉的配料要齐全,缺一不可;主料要在微火上慢炖,在几十年的老汤中入味煮透。 这就是天宝楼的诚信待客之道,也是企业兴旺的根本原因。
品控: 天宝楼严把每一道原料关,严把每一道工艺关,严把每一批产品出厂检验关,以保证我们的产品每一个都是健康、合格与安全的。天宝楼连续被评为“和平区知名商标”、“天津市著名商标”、“天津市百家信誉企业”,成为天津市高标准熟肉食品企业。
物流: 要保证产品的品质和口味,必须严格控制产品保存的时间和温度,所以天宝楼构筑完备、高效、严格、安全的物流体系,保证所有产品都在适宜的温度、有效的时间及安全的管控之中,力求做到“即食的堂食”水平。
市场: 天宝楼本着“立足天津,扩展全国”的总体规划,积极求变求新,力求打造“中国酱肉第一家”的强势品牌企业。企业设有研发部、 生产部、品控部和物流部等多个专业部门,并形成以直营店与商超专柜为体系的销售网络,目前公司已经有5个自己所有的直营店,且经营状况良好。 天宝楼在不断的发展中逐步提升企业的经营理念与完善企业的管理体系,受到越来越多顾客的信赖与喜爱。
品味历史
早在1921年,老掌柜就来到天津卫创业,由于当时北京三大风味酱制品老号“天福斋”、“宝华春”、“德庆楼”出资协助创办,所以店铺起名时,便从这三家店名中各取一个字,定名“天宝楼”,店铺则选在了天津卫最繁华的地界—辽宁路劝业场后门的对过。从此开启了一段“天宝楼”的百年传奇。
老掌柜崇尚手艺,选材、用料十分讲求,一丝不苟严格质量管理,严密执行制作工艺程序,确保酱制品货真价实。同时博采众长,悉心研制独有酱制秘方,所以前店后厂的天宝楼一开张,就以货真价实、酱香醇厚、风味独特而声名鹊起,不仅享誉津门,更声传华北。相传在民国年间有副对子,“物华天宝楼上楼,紫气东来顺又顺”,既是赞赏当时声望盛极的天津“天宝楼”和北京“东来顺”。
1921年的秋天,大书法家华世奎晚间去距天宝楼不远的中国大戏院听戏。其间吃宵夜,便差人叫天宝楼的酱货食盒。掌柜的一听欣喜万分,千载难逢的求字机会自天而降。于是亲自馈送食盒,恳求华老先生赐予墨宝,华世奎应允挥毫“天宝楼”三个大字,从此高悬门楣百年。
天宝楼这样一个有着近百年历史的老字号,能够延续到今日,必然有其独到的地方。保持自己的传统风格传承这一品牌的基础。比如津酱肉的制作严承了传统的做法来保证口味,并不强求速成。
中国烹饪有“时序论”的讲究,就是遵循时序,讲究时节,烹饪出的食品才能成为真正的美食佳肴。
企业文化
企业理念:诚信为本,铸金字招牌!
企业责任:传承创新传统酱制技艺,促进酱制品发展。
发展理念:传承传统,突破创新
人才理念:爱护 重视 能者先
创新理念:顺应潮流,开发新品。
经营之道:精选材 精用料 精细酱制,诚为本 诚于心 诚信万家。
天宝楼加盟支持
1、店面选址支持:天宝楼总部严格把关,提供商圈选址指导、店址评估、指导营业额预估分析等。
2、技术培训支持:天宝楼总部培训师提供理论以及技术培训,让创业者短时间上手经营。
3、开店筹备支持:天宝楼总部提供一对一开店指导,协助制定店面配置清单、提供设施与购置指导。
4、装修设计支持:用设计弥补装修制约,量身定做设计方案,对店面装修进行全程指导。
5、宣传策划支持:策划团队提供日常促销和节假日活动策划支持,提供菜单、海报等设计。
6、管理帮扶支持:天宝楼总部将针对店面经营中出现的问题,进行详细指导,提高店面业绩。
7、餐品更新支持:专职部门对餐品进行定期更新研发,给门店带来新鲜活力。
天宝楼加盟费多少钱
加盟天宝楼总计需要投资10-20万,包括品牌使用费1000-4000元/3年,加盟费1-3万元,保证金4万左右,这一部分费用加盟商可以得到总部的扶持,缩短建店周期,节约时间成本,快速开店营业,其它费用主要就用在店面的筹备工作和后期的运营上,店面筹备的费用会占大部分,主要有设备费2-3万元,首批进货费3-4万元,店面租金和装修费用3-5万左右,经营过程需要的费用一般不用太多,预备流动资金1-5万元,用来维持加盟店的日常经营。
天宝楼总部对加盟商进行全程扶持,帮助加盟商顺利开业,不定期进行到店指导,免费进行技术更新,加盟商可全程无忧轻松加盟。天宝楼投资回报周期相对较短,预计只要10个月左右就可以收回成本。如果您对天宝楼加盟感兴趣,可以在下方给我们留言,我们会为您提供合理的加盟方案,为您节约成本。
天宝楼加盟优势
1、天宝楼是专业从事餐饮服务的企业。先入为主的市场战略已经抢占了广大消费资源,获得广大消费者的认可。
2、天宝楼采取连锁加盟、迅速发展的模式,并具有成熟明晰的战略指导方向。
3、天宝楼引进国际先进管理模式,将经营管理的全过程分解细化,实现了各岗位、各工作、各工序的标准化管理。
4、天宝楼以全方位的强势参与竞争。注重细节的装修设计,合理的成本投资,稳定合理的消费价位,独特的企业文化精神,高品质高效率的服务质量,确立了天宝楼在中国餐饮服务的领先地位。
5、天宝楼系统的CIS策划树立了天宝楼完整的企业形象识别。在高速的发展轨道上,加强利用各方面社会资源,依托电子商务平台与传统宣传渠道,与广大加盟商实现资源共享,保障了各大加盟商的正当利益。
6、完善的培训体系为加盟经营奠定了成功基础。天宝楼统一的招商加盟手册、店面运营手册,为加盟商提供经营管理、人员管理。
选择加盟天宝楼的四大理由
简单操作:天宝楼总部半成品配送,员工离职不用怕,口味谁都带不走;专人培训技术,按标准操作,几天就能学会上手。
陈列合理:天宝楼采用科学的搭配陈列,食客点餐后即刻享用;门店兼营外卖,配套外卖包装,堂食到送餐,即刻送达。
后厨研发:天宝楼总部专属菜品研发团队,从菜品口味到配色均有成熟的实践支持,科学有效地配方改进,食客进店吃不腻。
全程助力:天宝楼总部已孵化多个品牌项目,开店经验丰富,从创业初期到售后,总部精英团队为您全程护航,开店省心省事。
天宝楼加盟招商条件有哪些
一、本人及家人身体健康,有从事餐饮行业的激情和热情。
二、认同天宝楼的经营理念、企业文化,共同维护品牌形象。
三、具备一定的资金实力和良好的资金信用。
四、热爱餐饮行业,具有积极的自信心和成功的欲望。
五、服从天宝楼总部的管理,愿意和天宝楼总部共同发展。
六、熟悉了解当地市场,在当地具备良好的信誉和商誉。
天宝楼加盟流程
1、加盟咨询:加盟商可以留下联系方式,天宝楼投资顾问会主动与其联系沟通。
2、前期考察:考察餐品是否在投资区域有竞争力可否容易复制成功模式。考察天宝楼的直营店、加盟店实际经营情况。
3、填写申请:提交加盟要求天宝楼填写《加盟申请表》天宝楼并提供加盟城市的有关情况。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订特许经营合约。
5、选择门店:签订加盟合同后,在意向商圈寻找合适的开店地址并由天宝楼总部进行评估。
6、店面装修:加盟商对店址进行装修并严格按照公司出具的施工图纸进行。
7、系统培训:天宝楼总部将派专人对接培训学习,到实体店进行实习操作,运营中可随时重新学习。
8、开业准备:天宝楼总部协助制定开业促销方案及广告宣传方案,准备开业。
9、盛大开业:开业准备就绪后,天宝楼加盟商可以选择良辰吉日开业,总部也会派工作人员前往指导。