谭记烧烤牛杂火锅采用传统广式牛杂技术配方，改进与完善，以新鲜牛杂为主，配以各类天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底，吃过之后，回味无穷。谭记烧烤牛杂火锅项目专为中小投资者量身定做，针对营业面积和投资额度小的投资者，降低投资风险。
谭记烧烤牛杂火锅运用特色经营模式，让餐厅服务员和顾客近距离交流，收银、走餐、收盘一站式完成，提高工作效率，节约成本。建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务，解决投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧。
随着社会生活的发展，传统的美食文化也发生了巨大的变化，牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道，能满足不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，男女老少都爱吃，市场前景可想而知，潜力无限!
谭记烧烤牛杂火锅产品特色
菜
健康、新鲜、货真价实，精挑细选，放心火锅。
料
拒绝老油、潲水油、地沟油，坚持只使用一次性锅底。
味
精心挑选二十多味中草药，独家秘制研发，辣而不燥。
谭记烧烤牛杂火锅公司理念
企业愿景：让有火锅的地方就有谭记烧烤牛杂火锅。
立企的宗旨：利社会、利顾客、利员工、利合作伙伴、利企业。
核心价值观：将爱传递，成就追随者 ，成就全员， 成就合作伙伴。
经营理念：经营三颗心:经营员工心、股东心、顾客心！找到顾客感觉，满足感觉、创造感觉！一切以顾客的满意为需求！
管理理念：无情制度，有情关怀、以人性为根，以四化为法。四化：标准化、合作化、市场化、透明化！
谭记烧烤牛杂火锅加盟优势
店铺支持优势：专业市场评估选址。
形象支持优势：免费提供整套VI系统。
培训支持优势：店铺开业专业人员帮助。
营销支持优势：全套提供营销策略方案。
产品研发升级优势：总部团队研发，合作门店终身免费获取方法及指导制作。
广告支持优势：总部御用专业设计团队宣传设计。
终身经营跟踪优势：实时跟踪各店运营情况分析并扶持。
数据分析优势：根据经营数据分析指导，让门店效益很大化。
食品安全优势：集团中央厨房输送底料和技术支持，严格执行食品安全。政策合作优势：两种合作模式双向选择，减轻经营压力。
谭记烧烤牛杂火锅加盟支持
开店前的支持-----
信息咨询：全面品牌情况介绍，合作方式及注意事项，提供行业分析及市场前景分析;
经营地点评估：谭记烧烤牛杂火锅总部将协助加盟商选址与评估，以获得更佳的投资回报。
开店中的支持-----谭记烧烤牛杂火锅总部提供整体设计方案;提供办理证照手续的流程及资料明细;提供开业前筹备及协助，筹备人员进场筹备，所有员工上岗培训;
核心原料由谭记烧烤牛杂火锅总部提供，价格合理，配送及时，并赠送开业相关用品;筹备人员会同加盟商拟订开业活动建议。谭记烧烤牛杂火锅总部提供专业广告、宣传品的创意和文案。
开店后的支持-----
谭记烧烤牛杂火锅提供重要节日的营销方式，协助加盟商制定营销策略;全国范围内统一广告全部免费共享，可根据单店的特别需求提供单店广告设计;
为谭记烧烤牛杂火锅加盟店理顺营业秩序，建立良好的营业准则，可有偿提供管理人才留店服务;不定期巡访给予经营管理上的指导，沟通与协作;
谭记烧烤牛杂火锅定期举行研习会、技能演示会，开展技术交流，定期举办技能提升及新品导入速成班;设置了专门的售后服务人员，通过巡回走访、电话咨询了解加盟店的实际经营情况，传达谭记烧烤牛杂火锅总部的较新动向及政策，切实解决加盟商工作中碰到的问题。
