太2酸菜鱼为广州太二餐饮连锁有限公司旗下品牌，隶属广州九毛九餐饮连锁有限公司。太2酸菜鱼主打菜品老坛子酸菜鱼，采用天然泉水制作盐水，并通过还原重庆地窖特征腌制酸菜，同时提供蛋酥糯糍粑、阿胶果味冰粉、糖醋鱼鳍、二货馋嘴鸡等产品，门店主要集中在北京、上海、广州、深圳等一线城市。太二以符合年轻人趣味的方式表达“二”的态度，坚持创新传统文化，主张酸菜比鱼好吃，把有三千年历史的酸菜变成一个中国潮流文化的符号。
全宇宙“第二”好吃的酸菜鱼，有全餐饮最霸道最奇葩的规矩：不拼桌、不加位、不外卖!超过4个人还不接待，却每次排队都要2小时...最奇葩的顾客超过4人不接待，当然这种规矩就是为了所有到店客人吃鱼有更好体验感!除了点餐时要用手机扫码下单，吃鱼的时候不允许玩手机噢~吃鱼就放下手机，认真一点吃鱼喇!鱼每天限量供应，想吃鱼的宝宝们要尽早到店开吃噢~
酸菜鱼有“霸王条约”:不允许加辣不减辣!其实定这“铁规”不是盲目的，是经过反复试吃而设的固定口味，呈现出最好吃的味道给顾客~
太2酸菜鱼主打“老坛子酸菜鱼”单品，面向85-95后年轻消费群体。品牌以鲈鱼活鱼现杀、重庆非遗工艺腌制酸菜为产品特色，曾凭借“超过四人不接待”“不做外卖”等独特店规形成差异化竞争力。太二目前已取消“超过四人不接待”和“不做外卖”等限制。2024年起，为应对市场变化，太二陆续取消就餐人数限制、推出不辣酸菜鱼、下调价格并开放加盟。
太2酸菜鱼加盟费用分析
太2酸菜鱼的开店费用预计需要10-20万，其中品牌管理费1000-3000元/年，加盟费1-4万元，权益保障金3万左右，确定加盟后，签订合同交纳费用，总部就可以着手协助加盟商进行店面的筹建工作，店面的筹建费用包括房租、装修等费用，其中设备费1-2万元，首批进货费2万元，店面租金和装修费用3-9万元，后期经营中也要预留一部分资金，用于店面的日常经营，一般预留流动资金1万元，这些费用足以支撑店面的日常经营了。
选择加盟太2酸菜鱼，既能得到总部支持，还能看到无限的发展前景，自然能够快速走向致富之路，太2酸菜鱼加盟项目投资回报率高，回本周期短，预计2-5个月就可以收回成本，开始盈利。如果你对加盟太2酸菜鱼感兴趣，可以申请加盟，在总部的协助下，成就属于自己的致富人生。
太2酸菜鱼加盟优势
1、品牌优势：太2酸菜鱼致力于打造中国餐饮行业的第一品牌，采用名牌战略，品牌的优势不言而喻。
2、餐品优势：太2酸菜鱼品种多，品类全，经营的品种丰富，能够满足所有人的胃口，男女老少各取所需。
3、开发优势：拥有专业的餐饮研发团队，在开发上注重色、香、味、营养、安全的全方位搭配。
4、经营优势：太2酸菜鱼总部采用零售、卖场、团购相结合的形式，由市场总监进行全程督导，保证合作者赢利。
5、投资优势：太2酸菜鱼投资小，门槛低，启动快，是广大有志于自主创业者的首选项目。
6、人才优势：太2酸菜鱼总部花重金聘请了职业经理人团队，层层指导、培训，形成了一条多层级的人才梯队。
太2酸菜鱼加盟理由
扶持好：太2酸菜鱼总部从选址到开业为您提供一条龙扶持。
操作简：料包操作，快速出餐，不可复制，人人都是大厨。
成本省：轻装修，重装饰，费用可控，降低风险。
立店快：2-4人即可经营，灵活投资，轻松创业。
太2酸菜鱼加盟服务支持
一、店面选址支持：太2酸菜鱼总部提供选址相关技巧方法，并提供详细的选址资料，按照要求筛选店铺后，安排选址专员做实地调研评估。
二、装修方案支持：专业的设计团队提供一整套设计图纸，其中包括平面图、施工图、效果图等。可按照设计进行装修。
三、人员培训支持：系统培训掌握经营技能，太2酸菜鱼总部设有系统培训课程，包括理论知识、运营管理、门店实习、毕业考核，使店面管理人员全面掌握经营技能。
四、督导营运支持：运营督导全面支持安心开业，加盟店开业期间，太2酸菜鱼总部委派资深督导经理，现场驻店支持开业。
五、成功营销支持：太2酸菜鱼总部有专业营销团队，每年定期指定品牌营销方案，持续提高品牌知名度，促进店面业绩提升。
六、新品研发支持：太2酸菜鱼总部设有餐品研发部，负责餐品研发与质量把控。非定期推出新品，免费提供餐品升级，并提供操作方法。
七、物流网销支持：建立仓储物流系统，为创业者定制专属平台，提供原料、半成品和成品的采购及配送，有效降低损耗，合理控制与降低边际成本。
八、品牌形象支持：规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一VI形象策划，树立良好的企业形象，为经营奠定了良好的品牌基础。
太2酸菜鱼加盟条件是什么
1、具有良好的商业意识和丰富的人员管理经验。
2、认同太2酸菜鱼的经营理念、品牌文化，配合统一管理。
3、具有良好的人品和良好的沟通表达能力。
4、熟悉当地市场，具有良好的社会关系。
5、身体健康，家庭和睦，获得家庭的大力支持。
太2酸菜鱼加盟流程
1、咨询事宜：可在网站留言，也可拨打太2酸菜鱼总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、市场准备：在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家太2酸菜鱼加盟店。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟，可以向太2酸菜鱼总部提交您个人的基本信息资料，等到太2酸菜鱼总部审核通过后，便可签加盟协议。
4、签署加盟协议：加盟商在对太2酸菜鱼总部进行实地考察后，依旧确认要加盟，并且太2酸菜鱼总部也同意该加盟商加盟，就可正式签订加盟协议。
5、选址建店：太2酸菜鱼总部会协助加盟商进行商圈调查，寻找合适的店铺。
6、装修设计：根据品牌形象，派专业的设计团队设计出平面图以及效果图，加盟商参考设计图进行装修。
7、加盟培训：确定培训方式，加盟商派人员参加培训，营业人员到太2酸菜鱼总部了解运营流程等。
8、开业活动：门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。
9、开业庆典：试营运没有问题的话，就静待开业当天的准时到来，按照之前策划的流程完成开业庆典即可。
