香和美酸菜鱼隶属深圳市和美香餐饮管理有限公司，以“传承川渝古法风味，创新适配当代消费”为核心，历经市场打磨与品质升级，用一碗地道酸香，俘获了千万食客的味蕾，在激烈的餐饮竞争中站稳脚跟，成为中式快餐与特色正餐融合发展的标杆品牌之一。
自香和美酸菜鱼品牌诞生以来，始终坚守“弘扬中华优秀饮食文化，创造人类健康生活新概念，向世人提供可靠的食品”的企业使命，秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营理念，拒绝工业添加剂与预制食材，以匠心做好每一碗酸菜鱼，让川渝古法酸香走出地域限制，走进更多家庭与餐桌。
香和美酸菜鱼摒弃冷冻鱼，全部采用鲜活黑鱼，黑鱼肉质紧实弹嫩、肌间刺少，富含优质蛋白，无论是老人还是小孩都能放心食用。为保障鱼的鲜活度，香和美酸菜鱼与优质水产供应商达成长期合作，每日分两批新鲜配送，鱼到店后暂养在循环净化水缸中，客人点单后现捞现杀，从宰杀、片鱼到入锅，全程控制在150分钟内，配合独创的“冰镇锁鲜”工艺，最大程度锁住鱼肉的水分与原生鲜味，避免肉质发柴，确保鱼片入口滑嫩、鲜而不腥。
香和美酸菜鱼坚持古法腌制，拒绝使用工业酸菜包与防腐剂。香和美酸菜鱼精选川东高山小叶芥菜，这种芥菜纤维细嫩、水分充足，经过“三晒三腌”的古法工艺，在传统陶土老坛中密封发酵30昼夜以上，不添加任何工业醋酸与防腐剂，全程自然发酵。发酵后的酸菜色泽金黄、酸香浓郁、脆爽解腻，既能中和鱼肉的鲜嫩，又能提升整体风味的层次感，每一口都能尝到时光沉淀的地道酸香。
香和美酸菜鱼加盟理由
无地域限制：香和美酸菜鱼选址面积无局限，灵活选择，不受地域限制、乡镇都可开店！
智能化运营：先进的运营理念，完成现金流快速化的商业模式。
不依赖厨师：核心底料总部配送，单店去厨师化，易标准、易操作、易复制、易融合。
标准化配送：全面推行科学化、标准化物流运作管理，大小物资都能实现统一采购、快速配送。
实时上新品：香和美酸菜鱼总部每季度会推出新产品，为门店造血。
无季节限制：总部斥资建立基地，突破季节限制，稳定供应！
香和美酸菜鱼加盟费用多少钱
加盟香和美酸菜鱼的费用一般需要10万-20万，品牌方收取品牌使用费1000-3000元/3年，加盟费5万元，保证金4-5万元，总部收取这一部分费用后，会协助加盟商进行店面的筹建以及后期的服务，店面落地后会颁发授权，其它费用也都是用于店面的筹建与后期经营中，筹建费用主要有设备费3-4万元，首批进货费1-2万元，店面租金和装修费用1-2万左右，后续经营准备流动资金4万元，用来店面经营过程中水电、员工工资等其它方面的支出。
香和美酸菜鱼品牌是很靠谱的合作项目，加盟店可以开在任何城市，相信通过品牌的影响力，会给加盟商带来一定的收益，再融入总部周到的服务，门店好评度会不断增加。短短3-5个月回本，创业风险小。如果您对该项目感兴趣，欢迎留言咨询。
香和美酸菜鱼加盟优势
1、品牌优势：香和美酸菜鱼是行业内第一品牌，消费者与投资商更信赖的品牌。
2、产品优势：香和美酸菜鱼拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业风骚。
3、技术优势：香和美酸菜鱼技术力量雄厚，每年都会推出新的产品，并且深受消费者喜爱，让您的店面永保市场竞争力。
4、培训优势：由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的培训支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
5、服务优势：香和美酸菜鱼总部将与香和美酸菜鱼加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。
6、投资优势：成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，香和美酸菜鱼拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，大大降低投资风险。
香和美酸菜鱼加盟有哪些支持
免费培训支持：香和美酸菜鱼总部提供全方位培训服务，包括全套技术培训、管理培训、营销培训、选址培训等各种培训。
带店经营支持：针对加盟者经营过程中出现的经营问题，香和美酸菜鱼总部提供专业的经营管理咨询和指导。
广告宣传支持：香和美酸菜鱼总部利用各种形式在多媒体上实行不间断的广告宣传，让品牌家喻户晓。
管理营销支持：香和美酸菜鱼总部结合各区域市场情况与加盟店经营状况，组合、设计和策划营销推广方案。
店面设计支持：提供统一风格的店面设计方案，确保统一的高标准的店面形象。
配送服务支持：庞大的采购网络为加盟店提供无中间环节的指点供应商，使加盟店成本最低。
跟踪服务支持：香和美酸菜鱼总部提供各种咨询服务，不断开发新技术、新餐品，提供各种升级服务。
香和美酸菜鱼招商加盟条件
1、具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。
2、具有良好的投资心态和开拓意识。
3、具备一定的市场开发能力和管理能力。
4、具有创业的激情和投资的热情。
5、愿意接受香和美酸菜鱼总部的统一指导和监督。
6、具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。
香和美酸菜鱼加盟流程
1、详细咨询：在网站填写您的联系方式，便可获得一份香和美酸菜鱼的加盟资料，包括合作方式、合作政策、经营模式等。
2、实地考察：与接待人员深入交流、考察装修风格。
3、申请加盟：了解香和美酸菜鱼的文化和运营管理，经洽谈后有加盟意向，填写《香和美酸菜鱼加盟申请表》，达成初步合作。
4、合同签订：签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。
5、店铺选址：香和美酸菜鱼总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、店铺装修：确认店面后，香和美酸菜鱼总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、总部培训：根据加盟店的实际情况，派相关人员前往香和美酸菜鱼总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
8、开业筹备：办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、开业运营：选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。
