湘十二・炒码包子铺隶属于湖南湘十二食品有限公司，创始人沈冠秉持 “传承中华文化，坚持手工制作” 的核心理念，致力于将经典湘菜风味融入传统包点，打造兼具烟火气与地域特色的中式小吃。在美食云集的湖南，包子不再是简单的早餐选择，湘十二用 “炒码入包” 的创新玩法，让这道传统面点焕发新生。所谓炒码，便是借鉴湘菜小锅现炒的技法，将新鲜食材炒制成鲜香浇头，再包入松软面皮中，一口就能尝到湘菜的热辣与醇厚。
湘十二的选料始终坚守新鲜本味，肉类选用当日采购的优质鲜品，蔬菜则挑选脆嫩饱满的本地食材，确保每一份馅料都带着天然鲜香。馅料种类丰富多元，既有辣椒炒肉、小炒黄牛肉这类经典湘菜改编款，也有香菇酱肉、猪肉梅干菜等传统风味，更有臭豆腐小龙虾这种脑洞大开的创新口味，满足不同食客的喜好。每一款炒码都由湘菜大厨把控火候，明火现炒逼出食材本身的香气，锅气十足的馅料搭配松软面皮，辣而不燥、鲜而不腻，完美诠释了湖南人钟爱的热炒风味。
湘十二・炒码包子铺坚持纯手工制作，没有自动生产线，从面团发酵到擀皮捏褶，每一个步骤都由师傅手工完成。面团需经过充分发酵，擀出的面皮中间厚四周薄，既能牢牢锁住馅料汤汁，又能保证入口松软有韧性。馅料炒制完成后需冷却至适宜温度，再由师傅手工包制，确保每个包子馅料饱满、造型规整。蒸制过程严格把控时间，水开后蒸制 15 分钟再焖 2 分钟，让包子皮充分吸收蒸汽，变得软糯不粘牙，内里馅料则保持着炒码的鲜香口感，老少皆宜。
除了招牌炒码包子，店内还有十余种流食和凉菜可供搭配。鸡汤馄饨鲜香暖胃，紫米粥、绿豆粥清爽解腻，酱肘花、酱牛肉纹理紧实，海带丝、麻豆腐口感爽脆，形成了丰富的饮食搭配。无论是早餐时段的便捷选择，还是正餐时刻的饱腹需求，都能在这里得到满足。实惠的价格与扎实的分量，让每一位食客都能以亲民成本，吃到地道的湖南风味。
湘十二•炒码包子铺加盟理由
技术绝：湘十二•炒码包子铺总部不断对秘方进行研制和开发，形成自己独有的核心竞争力，确保在经营过程中立于不败之地。
操作易：把所有产品配方和制作工艺标准化、流程化，不需要聘请大厨，人人都能操作，特别适合没有餐饮经验的人投资创业。
品牌好：湘十二•炒码包子铺总部拥有多年行业运营经验，业内知名品牌，在百姓心中已经形成良好口碑，能够快速汇聚人气，带来财气。
投资小：湘十二•炒码包子铺投资金额小，两个人就能经营，七天即可开业，投资小，收益快。不需要广告宣传，不需要豪华装修，只需勤恳工作，是真正的暴利行业。
经营活：湘十二•炒码包子铺店面选址十分广泛，商场、超市、步行街、学校、社区、集贸市场等地都可。而且能早、中、晚，夜宵四次联动经营，一天24小时不间断赚钱。
服务全：湘十二•炒码包子铺总部实力雄厚，技术过硬，从店面选址、技术培训等都有一整套的方案为加盟商服务，确保每一个加盟者完善经营，简单快速赚大钱。
湘十二•炒码包子铺加盟优势有哪些
1、品牌优势：湘十二•炒码包子铺全国统一的品牌形象系统、全国统一的市场营销系统、全国统一的标准营销系统。
2、餐品优势：多年潜心专研，独特专用秘方，选用优质食材，餐品口味与总部直营店保持一致。
3、市场优势：湘十二•炒码包子铺投资低成本，精准的市场定位，专业的市场评估，从源头降低投资风险。
4、成本优势：一次加盟，终身享用，总部多年直营店的经营经验倾囊相授，让加盟商节约开店时间成本。
5、技术优势：一对一技术教学，湘十二•炒码包子铺总部研发统一底料，进行统一配送，彻底解决地域性餐品口感不一致的难题。
6、后续优势：时时关注市场变化，新品研发，一旦加盟成功，后续餐品免费学习，让加盟商不再担心餐品资源枯竭的局面，同时，若遇经营难题随时致电咨询，解决后顾之忧。
湘十二•炒码包子铺加盟费用多少钱
湘十二•炒码包子铺加盟的费用大概需要5~10万元，品牌方收取加盟费1-4万元，品牌使用费2000-4000元/期，保证金1-3万元，支付这一部分费用，加盟商可以获取湘十二•炒码包子铺的品牌使用权，并且在加盟店的筹建与后期经营中得到总部的各种帮扶，总部也会毫无保留的为加盟商指导。剩下的费用一部分用于店面的筹建，一部分用于后续经营中的各项开支。店面筹建费用主要包括设备费3万左右，首批进货费2-3万元，店面租金和装修费用1-6万左右，后续经营中只需一小部分，用以支付日常开销，一般需要流动资金3万元就能满足日常经营中的各项费用。
面对这样的优势项目，不要再犹豫，湘十二•炒码包子铺是一个小成本投资的好项目，投入的资金不多，但是能够帮助加盟商快速的回笼资金，1-5个月时间就可以快速的收回成本。想要获取您所在城市的详细费用，可以在下方留言告知我们您预计开店的城市和门店面积，我们会您为出具合理的加盟建店方案以及详细报价。
湘十二•炒码包子铺加盟有哪些支持
1、品牌形象支持：门店形象统一由工程部免费设计，并派工程监理实地指导，宣传形象由设计部代为统一制作，统一形象。
2、整店输出支持：为了减轻加盟商的加盟压力，提供全方位的加盟支持，让加盟者以最快的方式创业开店。
3、免费培训支持：有易学易懂的培训模式，开店之前，由运营督导部安排提供专业的系统培训，把标准的运营流程传授给每一位加盟商。
4、物流配送支持：湘十二•炒码包子铺总部拥有高效的物流运营系统，并与全国各大物流公司长期合作，能够为加盟商提供高效的物流支持。
5、媒体广告支持：海量广告，渠道广泛，湘十二•炒码包子铺总部各大媒体广告投放，提升各终端店铺业绩。
6、市场运营支持：既有品牌的整体营销方案，也为单个门店进行切合实际的全套营销帮扶和店铺管理方案，确保投资回报。
7、跟踪服务支持：遍及全国的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。
8、选址装修支持：派专家陪同考察，选择最佳开店地址，保证消费人群最大化，同时根据加盟店情况出具相应的装修方案。
9、区域保护支持：享有区域保护特权，严格的区域保护方案，规定范围内绝不会开第二家，保护加盟商的切身利益。
湘十二•炒码包子铺加盟流程
1、了解品牌：留下电话联系方式，湘十二•炒码包子铺总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、实地考察：由品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。
3、填写申请：加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待湘十二•炒码包子铺总部确定加盟资格。
4、签约签定：特许的加盟授权合同，加盟正式开始。
5、店铺选址：寻找符合湘十二•炒码包子铺总部要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
6、店铺装修：湘十二•炒码包子铺总部为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照指定模式进行装修，湘十二•炒码包子铺总部验收合格后方可营业。
7、总部培训：加盟湘十二•炒码包子铺，总部会为加盟商提供一系列的免费培训服务，以提升门店的成功率。
8、试营运：开业前准备工作的指导。
9、吉日开业：按照既定流程，举行开业仪式，加盟店正式开业。
湘十二•炒码包子铺加盟条件是什么
一、具备一定的文化素养，身体健康，善于经营。
二、认同并接受湘十二•炒码包子铺的经营理念和品牌价值。
三、在当地自备营业场所，商业面积符合标准。
四、具有良好的敬业精神和管理能力。
五、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
六、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。
