渔歌畅享鱼馆是黑龙江鼎鑫饮食娱乐有限公司旗下品牌，渔歌畅享鱼馆主厨来自“水煮鱼”的发源地---重庆，厨师们做工精良，精益求精，每一道菜都会让你感到“色、香、味”俱全，店内不仅有诱人的“水煮鱼”，还有在食客中名声显赫的“香辣蟹”、“福寿螺”、“红泡椒墨鱼籽”，它会让您吃的“科学、健康、营养、时尚”。
渔歌畅享鱼馆以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，渔歌畅享鱼馆把弘扬中国传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
渔歌畅享鱼馆深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在保障员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。
公司尤其注重员工职业生涯的发展，通过完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。
渔歌畅享鱼馆产品特色
口味独特
融合串串香和火锅的项目特色和口感口味进行升级融合
产链完整
渔歌畅享鱼馆在近年成功在火锅行业塑造推出了多项产品。
空间形象
根据多年的品牌运营经历，全新设计、打造更舒适、更优质的就餐空间。
优质渠道
从原料采购、底料生产、开店运营、后期管理、品牌造势上均有行业优质的一手资源。
渔歌畅享鱼馆售后保障
1、选址支持：店铺可行性分析、市场分析、市场地位、店铺租聘辅助洽谈；
2、装修支持：免费布局规划设计、单店形象个性化打造、装修施工全程指导；
3、推广支持：新媒体营销支持、单店自媒体营建指导、事件营销、区域性品牌推广策划；
4、筹建支持：物资物料采购指导、人员招聘培训、证照办理流程指导、单店管理制度建立；
5、物料支持：自建底料生成基地，保证核心技术、一站式火锅产业链，省时省钱省心；
6、厨政支持：10年以上火锅厨政管理人才20余人、5年以上火锅厨政管理人才50余人、驻店厨师长100余位、后厨6S系统管理标准输出、厨政总监不定期巡店指导；
7、营销支持：淡旺季营销指导、节庆假日营销指导、特殊活动的营销指导、精准会员营销指导；
8、营运支持：免费下店传授新品、店铺经营管理可行性指导建议、店内管理制度整体输出；
9、开业支持：开业筹备小组驻店支持、开业宣传物料免费指导；
10、商学院支持：体系化经营模式整合输出、火锅店管理和技术人才培养、定期的单店管理和技术交流培训、新品研发、火锅店盈利模式打造，分析与培训。
渔歌畅享鱼馆品牌发展
社会与时代的快速化发展，人们的生活水平也提高了，对生活中的各个方面都有了不一样的追求。在过去，食品对于人们来说的主要功能就是解决饥饿;在现在，消费者在选择食品的时候看开始关注了多个方面。为了满足人们对于美食的需要，渔歌畅享鱼馆一直在食品方面有所革新，想着法子，力图为顾客带去不一样的就餐饮食体验。如果您是一个细心的人，只需要在市场中简单调查就可以发现其实力，已经别更多的人所信任。酸菜鱼是一种营养价值很高的食物，不仅口味酸辣多层次，而且其中的营养成份并不低，受到很多顾客得一致性欢迎。
走在大街上，渔歌畅享鱼馆就可以吸引很多食客们的目光，几乎每天都有人在这里排队购买食品。渔歌畅享鱼馆是一家很出名的酸菜鱼品牌，利用鱼肉为烹饪食材，将区域美食的影响力不断扩大。渔歌畅享鱼馆餐饮机构从成立到发展已经有十余年的时间，公司所拥有的加盟分店有近百家，实现了整体化、一致化和一体化的发展模式。渔歌畅享鱼馆在市场中一直保持着独特的品牌优势，公司的口号是“我们的酸菜比鱼好吃”。由此可见，渔歌畅享鱼馆正在被更多的人欢迎和喜爱，发展前途一片光明。
渔歌畅享鱼馆是黑龙江鼎鑫饮食娱乐有限公司引进开办的水煮活鱼专营店。主厨来自“水煮鱼”的发源地---重庆，厨师们做工精良，精益求精，每一道菜都会让你感到“色、香、味”俱全，店内不仅有诱人的“水煮鱼”，还有在食客中名声显赫的“香辣蟹”、“福寿螺”、“红泡椒墨鱼籽”，它会让您吃的“科学、健康、营养、时尚”。
为了体现口味的独特性，因此渔歌畅享鱼馆有自己的烹饪方式，那就是酸菜一定要腌足35天，而且一定要选择当地的酸菜来腌制，是选用的优质的泉水腌制，保持其中水分的适量性，不会太闲也不会太淡，还带有乳酸的味道。
渔歌畅享鱼馆加盟支持
1、市场调查、选址于评估：渔歌畅享鱼馆总部经验丰富的团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察，进行可行性分析。梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让缺少餐饮经营的创业者轻松完成选址工作。
2、品牌化形象的装修指导服务：为提升渔歌畅享鱼馆总部的品牌形象，渔歌畅享鱼馆总部将在各个方面提供相关的指导协助。另外，渔歌畅享鱼馆总部将为各经营合作伙伴提供各种设计资料，让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。
3、系统的专门培训：渔歌畅享鱼馆总部提供全套服务以及完善的行业培训，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。
4、全程技术指导：渔歌畅享鱼馆总部对经营合作伙伴的长期支持在意，让经营合作伙伴享受到“背靠大树好乘凉”的安心与快乐。
5、技术更新计划：渔歌畅享鱼馆总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期推出新菜品及技术升级提供给经营合作伙伴，提高经营合作伙伴店面的市场竞争力。
6、运营支持：渔歌畅享鱼馆总部根据各经营合作伙伴在地区的市场情况和消费水平，提供系统的服务工作，全方位的营运指导服务，让创业者享受周到的营销策划服务。
