王大妈麦饼是永嘉王大妈食品有限公司旗下品牌，是温州永嘉地区代表性的传统民间美食，创始于上世纪八十年代。品牌坚持选用猪前腿肉、本地土猪肉等优质食材，延续甜咸双馅传统工艺(甜馅含糖芝麻，咸馅含虾皮葱花肉丁)，创新推出紫菜五花肉、海鲜等新式口味。2019年荣获"中华名小吃"称号，2024年斩获"浙江省第三届乡村美食大会金奖"。
通过中央厨房实现标准化生产，日均产能达3000-4000个，设有8家线下门店并筹备扩建。品牌主导制定麦饼技术规范，建立从业人员培训体系，2024年成立永嘉县麦饼协会推动行业标准化发展。作为温州乡愁文化符号，被纳入永嘉旅游美食推广体系。
延续手工揉面、包馅、擀饼工序，采用菜籽油烘烙提升饼皮酥脆度。2020年起实施"三无门店"标准(无明火/无油烟/无厨师)，通过中央厨房统一配送半成品。面团发酵时间严格控制在3-4小时，肉馅需经8小时冷藏腌制。
永嘉王大妈麦饼加盟好不好
1、品牌优势：永嘉王大妈麦饼品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
2、餐品优势：永嘉王大妈麦饼餐品种类丰富，满足所有消费者的需求，市场销量非常广。
3、技术优势：永嘉王大妈麦饼总部聘请了众多行业精英和专家型人才，不仅餐品技术含量高，永嘉王大妈麦饼总部还会将最新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。
4、培训优势：永嘉王大妈麦饼免费提供成倍创利、快速销售等专业培训，向合作方整盘输出营销分析、企划、实施方案，全力协助合作方迅速建立完善的市场运营体系。快速启动，快速回本，快速获利。
5、服务优势：加盟永嘉王大妈麦饼后，永嘉王大妈麦饼总部会提供全方位的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，永嘉王大妈麦饼总部帮您走好加盟之旅的每一步。
6、投资优势：永嘉王大妈麦饼总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，永嘉王大妈麦饼将指派资深专家直接指导经营，励精图治，共度难关。经营期间确因特殊情况而无法继续经营的，可向永嘉王大妈麦饼总部申请退出或转让，经永嘉王大妈麦饼总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。安全退出加盟体系，投资者可将风险降低至零。
永嘉王大妈麦饼加盟政策
1、店面选址支持：专人提供方案，选择合适的开店地址消费人群大。
2、系统培训学习：永嘉王大妈麦饼总部提供360度系统培训，做经营管理的全能人才。
3、跟踪督导支持：对门店进行调研考核评估，有针对性提出指导建议。
4、技术研发支持：研发新品，提供二次技术开发，扩大销售领域。
5、区域保护支持：严格控制加盟区域，在合同约定区域不准发展第二家。
6、广告宣传支持：充分利用自身资源，为加盟商进行专属的广告宣传。
加盟永嘉王大妈麦饼理由有哪些
层层把关：操作标准化、流程化，缺乏餐饮经验皆可学会。各种产品口味标准统一，无需大厨照样能玩转。
处处讲究：无需专门经验，成熟团队教学，只需短期培训就能很快学会手艺，店面可大可小，1-2人省心开店。
步步周到：专业研发团队，每月开发新产品，让投资者店内新品不断，顾客长期吃不腻，全年开店，四季经营。
永嘉王大妈麦饼加盟费用分析
永嘉王大妈麦饼加盟费用总计预计需要10-20万，包括加盟费1-5万元，品牌管理费2000-3000元，保证金1-4万元，想要得到永嘉王大妈麦饼总部的全程帮扶，这一部分费用是不能少的，永嘉王大妈麦饼总部不仅提供品牌使用权，还会在店面筹建与后续经营中持续为加盟商出谋划策。总部拥有丰富的开店经验和经营经验，都会分享给加盟商。其它费用基本上也都是用于店面的筹建中，只有一部分是用在后期经营中，店面筹建需要设备费2-4万左右，首批进货费3万左右，房租1-3万元/季，装修费用4-5万左右，而后续经营准备流动资金3-4万元，这些费用就能支撑加盟店经营过程中的各项支出。
永嘉王大妈麦饼品牌经过多年的运营，在行业得到了不错的口碑，是值得加盟的创业好项目。投资创业，想要快速收回成本，加盟永嘉王大妈麦饼即可，投资回报周期只要短短一年左右。如果您拥有充足的加盟资金，那就不要犹豫了，赶快去加盟吧，早加盟早致富！
永嘉王大妈麦饼加盟流程
1、了解品牌：想要加盟永嘉王大妈麦饼的投资者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。
2、实地调查：投资者进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、填写申请：对永嘉王大妈麦饼项目有了详细的了解后，确定要加盟的投资者，可以填写加盟申请提交给永嘉王大妈麦饼总部。
4、签订合同：签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。
5、确认商圈：永嘉王大妈麦饼总部协助合作商确认商圈及选址，以保证加盟店后期的运营。
6、店铺装修：由永嘉王大妈麦饼总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、参加培训：前往永嘉王大妈麦饼总部进行相关的培训，以便后期更好地经营加盟店。
8、开业筹备：①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营效果，若有不足之处则及时处理好。
9、正式开业：按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
永嘉王大妈麦饼加盟条件有哪些
一、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。
二、认同永嘉王大妈麦饼的品牌形象以及企业文化。
三、具备积极向上、乐观的创业精神。
四、严格执行永嘉王大妈麦饼总部制定的各项政策。
五、具有开放的意识和健康的心态。
