叶记喜悦牛肉隶属于重庆山与城餐饮文化管理有限公司，中华文明，源远流长。中华陶瓷和中华美食是中国享誉世界的两大名片。陶瓷与美食两大文化至中华民族起源开始，便相生相伴、共荣共生。火与土的交融，成就了陶瓷艺术，火与水的碰撞，造就了火锅文化。
重庆山与城餐饮文化管理有限公司是一家集火锅经营、餐饮管理、连锁加盟为一体的专业化管理公司。自主品牌“叶记喜悦牛肉”源于清末民初，由王维新先生创立，潜心研发出自有工艺，经历百年历史，正式创立品牌。叶记喜悦牛肉在历史的发展中深得广大消费者的喜爱，广受市场欢迎。
叶记喜悦牛肉与陶瓷文化有着深厚的历史血脉联系。叶记喜悦牛肉鼻祖、创始人王维新(1896年-1976年)，祖籍山西省灵石县王家大院，其家族于湖广填四川时迁入川渝，世代生活于长江之畔、寿湖之滨，自幼研习四书五经，对中华传统文化喜爱至深，尤其喜欢收藏古玩陶瓷，对陶瓷文化情有独钟、颇有研究，家藏珍品陶器瓷器不计其数。时至上世纪80年代，历经近百年风雨的王家，所藏陶器瓷器分散失落，但王家与陶瓷的情结缘分始终没有割断，反而历久弥新。
叶记喜悦牛肉本着“分享美味、分享财富”的经营理念，打造了一套“标准化”零售连锁加盟体系，为衷情于传统火锅文化、有志于争取进一步拓展市场的朋友策划开办叶记喜悦牛肉品牌加盟店，在为广大加盟商朋友带来财富的同时发展壮大。
叶记喜悦牛肉公司坚持专注于“传统经典老火锅”的经营和研发，在质量、服务、食品等方面不断与国际接轨。在发展中一直坚持以“绿色、环保、健康、营养、美味”为宗旨，既坚持传统，又锐意创立，每一道工序都严格按照食品标准执行，拥有的大型生产基地占地面积5000余平米。
叶记喜悦牛肉火锅企业理念
公司的愿景：成为最受人尊敬的餐饮企业。
公司员工价值观：“诚信、认真、学习。”
公司核心管理理念：“天、地、人”，即“品质，顾客、员工”--“保证品质、服务顾客，关爱员工。”
公司价值主张：叶记喜悦牛肉火锅是安全、放心的品牌企业，提供健康美味的优质火锅食品。
叶记喜悦牛肉火锅企业介绍
重庆山与城餐饮文化管理有限公司，是一家专业从事火锅连锁经营与发展的著名连锁企业，叶记喜悦牛肉火锅从2014年在重庆市创立至今，已成为火锅文化的代表之一。“叶记喜悦牛肉火锅”率先引进国际餐饮连锁成熟的管理模式，经反复论证修改后，确立以现代餐饮管理和以人为本的经营思想结合的经营战略。“叶记喜悦牛肉火锅”设立了一基地(火锅底料、调味料、生产加工及配送基地)三中心(直营管理中心、加盟运营管理中心、调味系列运营中心)并大量吸收学历高，经验丰富的餐饮管理人才加入到公司的组织架构当中。
“叶记喜悦牛肉火锅”从传统餐饮中博采众长、广取精要，兼容并蓄、融会贯通，创新出“兼香型”火锅口味之组合优势，为众多加盟店的经营提供优质、可靠的后期保障。“叶记喜悦牛肉火锅”已深受全国加盟店及广大顾客的喜爱，多次成为地方和行业内的新亮点，其“特色强、创新快”在中国火锅餐饮界产生了深刻的影响。
公司秉承“遵循历史，服务大众”的企业宗旨，叶记喜悦牛肉火锅正以“团结、友善、诚信、进取”的企业精神凝结成一股自强不息的力量，不断进行经营改革和管理创新，向“力争成为全球性中国餐饮连锁企业”的目标坚实迈进。叶记喜悦牛肉火锅以“遵循规则，努力双赢”为企业特许理念，对连锁加盟体系内每一个加盟店倾力支持，为加盟商提供尽可能完美的服务。
叶记喜悦牛肉火锅加盟优势
一锅出鲜简化操作：店员轻松管理掌柜只管收钱无需大厨省人工叶记喜悦牛肉火锅总部提供汤底配方核心料包，无需大厨，省去人工费用。
特殊配方竞争强：传承古法锅底配方，特别蘸料及鱼片口味，历经上千次测试，有效提高竞争力。
精选食材冷链送：主要食材鱼肉从原产地冷链直达，特制料包，让品质始终如一。
携手合作共营：不惧资金客源经验难题，大力宣传客源多叶记喜悦牛肉火锅总部拥有专业营销策划团队，广告金额大力投入，线上线下粉丝众多。
整店复制省精力一条龙服务，整店输出，从选址、装修到人员培训，运营管理到营销策划，经营省心。
可大可小投入少：叶记喜悦牛肉火锅店面规模可大可小，装修、物料、人员投入更少，成本更低，收益更好。
多项加盟支持一站式帮扶全方位扶持选址装修根据当地商圈、学校、居民区人流量评测店面的投入产出比，大数据系统，快速选址并提供装修方案。
叶记喜悦牛肉火锅加盟支持
叶记喜悦牛肉火锅，实力护航，零经验轻松开店!
1、专项选址：提供职业选址队伍为加盟店服务，使其对预选房屋充分了解，有的放矢，从而提高店面经营成功率。
2、设计施工：实地勘察现场，并进行可行性评估，倾力为加盟商提供合理，实用，有特色的经营场所布局规划设计方案。
3、运营指导：提供开业前筹备工作的全程贴心辅导，开业指导，员工培训，成本控制，营销推广等方面全面出击。
4、技术输出：叶记喜悦牛肉火锅总部自办厨师培训学校，加盟店技术全由叶记喜悦牛肉火锅总部统一输出。
5、物流配送：接受加盟店的来电订货，提供适应市场的新产品，选用更加优质价廉的货品。
6、营销策划：叶记喜悦牛肉火锅总部营销顾问团队结合多件经验，为加盟商量身打造单店落地模板化方案，锁定鸿利。
7、区域保护：叶记喜悦牛肉火锅总部严格控制投资运营区域，尽全力维护投资者权益，使其轻松经营，快速入账。
