臻鲜火锅是以打造正宗重庆口味的火锅而出名，味道也很重庆，据说店老板就是一位正宗的重庆人，从事火锅行业已有十多个年头了。在锅底制作上，臻鲜火锅始终坚持着原生态、绿色健康的锅底制作理念，绝不使用任何添加剂、色素等，其倾力打造健康美味的品牌形象，使得它在行业中脱颖而出!
臻鲜火锅坚持好食材才能做出好味道，好味道赢来好口碑!精选上等牛油搭配知名茂汶花椒，此外，还融入了中国养生之学，在锅底中加入了多达30种的辅助中药材，融入了药膳的滋补结果，同时避免了普通火锅吃完容易上火的缺陷，好食寨真正的做到了让人吃完不上火不伤胃，好吃更营养，这在国内火锅业中可谓，其健康的美味自然赢来了消费者的喜爱，高就座率和翻台率就是很好的说明。
臻鲜火锅针对全国各地的合作商，总部有着一系列的扶持政策。开店前对各个合作商进行实体店教学培训，开店选址、装修、购置设备、服务员招聘和培训等，总部提供专业市场导师团队进行现场指导，直到加盟火锅店走上正轨，全面统筹店铺建设和运营管理的方方面面。
臻鲜火锅企业介绍
重庆厨通餐饮管理有限公司旗下的臻鲜火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的文化特色配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，火锅的文化特色和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。
公司秉承着“巩固火锅领先地位，争当文化传播使者”的企业理念，而作为特色火锅产业之一的臻鲜火锅，紧密结合新时代市场与消费者的饮食文化需求，在传统火锅的基础上再做突破创新、优化升级，定向开发适合更多不同口味人群的火锅品种，以满足消费者极致而细腻的饮食体验。
臻鲜火锅是公司运营打造的重点品牌，以特许加盟方式，致力于实现火锅的连锁化、规范化，为用户提供时尚、舒适的消费体验。公司有着丰富的管理和运营多品牌连锁的实战经验，自开展加盟以来，以其完善的加盟服务体系和专业的运营管理，赢得广大投资者的青睐。
臻鲜火锅企业理念
企业宗旨：传承火锅文化，创造中华美味。
企业精神：学习 创新 超越 向上。
企业口号：齐心协力，共创辉煌。
经营理念：诚信为根，大气为本。
管理理念：制度化，规范化，人性化。
企业价值观：顾客至上，员工第一。
臻鲜火锅加盟理由
一、各种绝配，线上线下外卖火力全开。
二、出餐快速，顾客立等可取。
三、不用为每天采购食材亲力亲为，不用为加工原材料而起早贪黑。
四、两人开店，夫妻店投入小，产出高。
臻鲜火锅加盟优势
1、品牌优势：臻鲜火锅品牌是经国家商标总局注册的商标，全国享有性,并荣获全国性的十几项荣誉及金奖.宫廷秘方臻鲜火锅有深厚的文化内涵和底蕴，公司cis系统给投资加盟商提供了营建、运营的强大支持。
2、理念优势：臻鲜火锅更关心您的健康!绿色、健康、滋补、美味的理念与当今世界餐饮的发展趋势合流。
3、技术优势：公司创办人系行政总厨出身,精通中国各大菜系,并非常重视菜肴的研发与创新,有一支精悍的菜肴研发团队.并拥有一系列招牌菜的神秘配方，别人难以模仿。
4、餐品优势：1）臻鲜火锅招牌菜无季节局限，根据不同的季节配以不同料包,具有秋夏清热润肺，冬春滋补保健的功效。2）臻鲜火锅招牌菜价位合理，定位于大众消费，其消费群体极为广泛。3）臻鲜火锅标准化管理，其操作简单易学。
5、管理优势：公司成功的餐饮管理经验和管理策划优势，臻鲜火锅拥有一批眼光超前的管理精英,加盟商可以无限量拷贝公司的成功管理模式和经营秘笈。公司的cis系统给投资加盟商提供了营建营运的强大支持，已取得每开办一家就成功一家的业绩。
臻鲜火锅加盟支持
企划支持：（开业策划、营销策划、广告设计，定期品牌宣传及推广、网络营销）
系统支持：（提供全套开店系统支持，含：硬件手册、开业手册、运营手册、餐品手册等）
营运支持：（开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续的营运督导。）
培训支持：（加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受臻鲜火锅总部免费规范培训、臻鲜火锅总部派员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新餐品推广及技术培训。）
物流支持：（核心食材等专用物品的集中统一生产和配送、特色餐品专供，代购原辅料等。四通八达的运输体系，快速便捷的运输网络.）
新品研发：（研发团队不断更新餐品内容，拓展市场领域）
商圈保护：（严格执行区域保护政策，规范区域内开店行为，确保区域内投资者的独家经营）
整店输出：（臻鲜火锅提供开店选址、装修设计、店员培训、促销宣传等服务）
