捉鸭记吮指鸭爪爪干锅隶属徐州餐谋掌餐饮管理有限公司，是一家独创秘制鸭爪、鸭翅、鸭头为主的特色干锅连锁企业，成立于2015年10月，门店遍布新疆、陕西、江苏等地10余家。
“捉鸭记”以鲜明的个性，又和产品属性特别贴切，系统化、标准化的品牌形象建设，运用形象的高识别度的图形符号元素呈现面向市场，给消费者留下深刻的记忆，吸引诸多消费群体前来光顾品味，捉鸭记将会逐力有效提升品牌文化底蕴，提升品牌附加值扩大市场占有率。
捉鸭记吮指鸭爪爪干锅其特点表现为醇、鲜、香、辣，回味悠长,而其独特之处在于不受季节限制，没有淡忘季。实现“一锅两吃”，即干锅端上后，先品其鸭爪、鸭翅、鸭头等美味，吃完干锅，锅中加入火锅底料兑入浓汤，点火涮菌类和蔬菜等火锅食材，十分尽兴。吃完鸭爪再涮菜，这种先吃后涮，使鸭爪与火锅完美合二为一的吃法，独树一帜，更是赢得食客常吃不厌。
捉鸭记鸭爪爪特色干锅鸭爪鸭翅酱香怡人，营养丰富，能提供身体所需的各种营养。食之具有温中益气、填精补髓、活血调经等功效，在我们享受美味的同时获得健康滋补。捉鸭记鸭爪爪特色干锅用独家的&0美味让越来越多的人都对它的美味情有独钟，也让越来越多的人通过体验美味获得营养和健康!
企业文化
产品理念：健康美味、品质保证、经济实惠。
服务理念：尽美口味，尽心服务。
品牌理念：用健康美味，为生活加料。
营运理念：源于市场、立足门店、传统与创新相结合、创造利润。
用人理念：开放、包容、关怀、激励。
装修理念：实用美观人性化，高效安全标准化。
加盟理念：加盟商的利益和服务永远第一。
捉鸭记吮指鸭爪爪干锅加盟需要多少钱
加盟捉鸭记吮指鸭爪爪干锅的费用大概需要20万-50万，其中加盟费3-5万左右，品牌使用费3000元/期，保证金2万左右，用以获得捉鸭记吮指鸭爪爪干锅的品牌使用权以及得到总部的服务。大部分的费用用以店面的装修租赁以及后期运营，其中设备费3-4万元，首批进货费1万左右，房租5-6万左右/年，装修费用5万左右，后期运营需要预留流动资金1-2万元，用以店面的日常开销。
捉鸭记吮指鸭爪爪干锅作为近年来赤手可热的创业项目，总部实力雄厚，是创业者坚强的后盾，投资加盟捉鸭记吮指鸭爪爪干锅，回报周期相对较短，预计5个月左右就可以收回成本。想合作就来留言吧。
捉鸭记吮指鸭爪爪干锅加盟政策
01、选址评估
捉鸭记总部专业人员协助投资者确定的商圈进行风险评估。
02、装修设计
捉鸭记为投资者提供店面装修设计施工方案(室内效果图、施工图、装修指导、监理)。
03、人员培训
捉鸭记依托强大专业的团队，为投资者传授各岗位从理论到实践的实战经验。
04、运营指导
捉鸭记为投资者提供形象画、菜单手提袋、海报、DM等一系列终端宣传资料，营造消费氛围。
05、开业筹划
捉鸭记为投资者提供开业筹划及营销方案，让您的新店迅速成为当地的人气旺店。
06、开业支持
开业前期，总部派资深驻店店长及厨师长驻店进行现场指导，解决店内运作中所遇到的问题。
捉鸭记吮指鸭爪爪干锅加盟有哪些优势
1、品牌优势：全球消费者都认同的品牌，也是深受消费者喜爱的品牌。
2、产品优势：在同行业中具备的竞争优势，可以说拥有其他品牌根本就没有的产品优势。
3、技术优势：捉鸭记吮指鸭爪爪干锅总部拥有专业的产品研发团队、强大的产品库，能准确把握市场变化及产品生命周期，定期推介新品，让您不断保持新鲜感，永远保持吸引力。
4、培训优势：由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的培训支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
5、服务优势：捉鸭记吮指鸭爪爪干锅总部给予加盟商以营销理念、员工培训、文案策划、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等全方位资源支持。
6、投资优势：成功的经营模式是投资者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是赚钱的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，比较终成功的经营模式寥寥可数，而捉鸭记吮指鸭爪爪干锅卖店模式历经数年，经受住了市场的考验。
捉鸭记吮指鸭爪爪干锅品牌特色
韧：柔韧
劲道美味，圆滑厚实的肉质感，散发出的香味让您回味无穷。
嫩：鲜嫩
肉质结实，传承传统制丸工艺，美味鲜嫩，口感地道。
爽：爽口弹牙
入口弹牙有嚼劲，肌肉纤维细腻，诱人香味让您回味无穷。
细：细腻
精选黄牛腱子肉、后腿肉，保证牛肉丸的细腻滑嫩，入口爽脆。
选择加盟捉鸭记吮指鸭爪爪干锅的理由
品种齐全，口味独特
专业研发团队不断创新使得品类齐全，多种口味，满足众多顾客要求，使捉鸭记宾客爆棚的主要原因。
健康本色，品质保证
选择捉鸭记，请您不用担心，我们承诺每一锅原材料都绝对新鲜，绝无任何回收成分，请放心食用。我们的品质始终如一。
锅锅有料，痛快淋漓
传统火锅锅底只是汤料，而捉鸭记是以干锅为特色，锅锅有足量的鸭爪、鸭翅等食材。吃完加汤涮菜，绝对超值，吃的更尽兴。
经济实惠，人人能享
普通火锅人均百元以上，而捉鸭记装修时尚简约，而人均消费在50元左右，消费毫无压力，人人都能享用。
捉鸭记吮指鸭爪爪干锅加盟流程
1、加盟预约：在加盟之前，一般都是需要捉鸭记吮指鸭爪爪干锅总部进行联系的，做好创业的准备，加盟捉鸭记吮指鸭爪爪干锅与技术人员联系。
2、加盟培训：完善的培训机制，开店也可以省去很多的烦恼，轻松简单，捉鸭记吮指鸭爪爪干锅总部提供主店培训和上门指导。
3、门面装潢：店面的装修效果很重要，好的装修，可以让人们优先眼就更加的关注，捉鸭记吮指鸭爪爪干锅培训人员指导协助店方进行广告牌制作以及店铺内一切装饰。
4、物料配送：完善物流配送，开店轻松，品质美食的品质更有着好保障，捉鸭记吮指鸭爪爪干锅总部协助辅料配送及从当地采购食材。
5、正式开业：开业后有全面的支持，没有经验，也可以成功立店，捉鸭记吮指鸭爪爪干锅总部培训人员协助开业，在开业两周之内传授提高营业额的方法。解决实际问题，并且保证终生免费服务和及时更新品种。
捉鸭记吮指鸭爪爪干锅加盟条件
一、加盟商的经营意识
无论加盟商是个人还是组织，公司都把加盟商是否认同捉鸭记企业理念及经营理念，是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件，加盟商必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。
二、加盟商的实力
潜在加盟商必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金。捉鸭记不提供任何财务支持。这是特许经营权交易中的一个基本特征。
三、加盟商的组织管理能力
加盟店日常运作是否顺利，取决于加盟商的组织管理能力。所以，在选择加盟商时，应考察加盟商以往的实际工作经验以及组织管理能力。
四、加盟商的社会关系
根据中国国情，加盟商的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。加盟商在加盟地应具备一定的关系网，以保证经营中不具打压，在竞争中不受歧视。。
五、加盟商接收总部管理培训
加盟商必须参加加盟商提供的各项培训，并且必须认真、努力，全力以赴，以达到培训效果。
