京味脆皮烤鸭是淮北市京味餐饮管理有限公司旗下品牌，公司倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传播与推广，汇集了全国知名烹饪，餐饮管理，营销策划的专业团队，公司热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。
京味脆皮烤鸭品牌始终秉持“传承经典，创新发展”的理念，致力于将传统烤鸭文化发扬光大。通过举办各种美食文化节、烹饪比赛等活动，不仅提升了品牌的知名度和影响力，也让更多的人了解和喜爱上了京味脆皮烤鸭。京味脆皮烤鸭品牌起源于上世纪中叶，历经几代人的传承与创新，逐渐形成了今天我们所熟知的独特风味。
京味脆皮烤鸭将传统技艺与现代科技相结合，精心挑选优质肉食鸭，采用独特的腌制方法和秘制香料，使得烤鸭在烤制过程中充分吸收香料的精华，达到皮脆肉嫩、色泽红亮的效果。每一道工序都经过严格把控，确保每一只烤鸭都能达到最佳口感。从选材到制作，每一步都精益求精。
京味脆皮烤鸭选用生长周期适中、肉质饱满的肉食鸭，经过精心饲养，确保肉质鲜美。在腌制过程中，采用多种天然香料，经过长时间腌制，使鸭肉充分入味。烤制时，采用挂炉果木炭火，使烤鸭在烤制过程中均匀受热，皮脆而不焦，肉嫩而不生。出炉的烤鸭色泽红亮，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
除了传统的烤鸭制作技艺外，京味脆皮烤鸭品牌还注重创新与发展。在保留传统风味的基础上，不断研发新口味和新产品，以满足不同食客的需求。例如，推出了一系列烤鸭套餐，搭配不同口味的酱料和配菜，让食客在品尝烤鸭的同时，也能享受到更多的美食体验。
品牌溯源：
脆皮烤鸭是一道美食，主要由鸭子制作而成，它油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻，富含维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。
早在公元400多年的南北朝，《食珍录》 中即有“炙鸭”字样出现。明朝建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“金陵烤鸭”。公元十五世纪初，明代迁都于北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展，形成“北京烤鸭”。随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴;据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。
京味脆皮烤鸭加盟费多少钱
京味脆皮烤鸭加盟所需费用预计要5-10万，费用包含品牌使用费4000元/3年，加盟费1-5万左右，保证金2-5万元，这一部分费用不仅可以得到京味脆皮烤鸭的品牌使用权，还可以得到总部的大力扶持，其余费用主要用于店面的筹建与运营中，其中设备费2万元，首批进货费2-3万元，店面租金和装修费用2-7万元，加盟店在开始经营时，需要流动资金1-5万元，用来店面经营过程中水电、员工工资等其它方面的支出。
选择加盟京味脆皮烤鸭，可以快速在这个行业立足，拥有属于自己的事业，京味脆皮烤鸭加盟项目投资回报率高，回本周期短，预计9个月左右就可以收回成本，开始盈利。您可在下方留言，了解更多加盟相关问题。
京味脆皮烤鸭加盟有哪些优势
1、品牌优势：京味脆皮烤鸭加盟，强大的品牌影响力会为您带来更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、餐品优势：持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有保障。
3、技术优势：技术全面升级，研发新餐品保障您开店收益源源不断。
4、培训优势：京味脆皮烤鸭加盟培训扎扎实实，负责到底，而不是敷衍了事，直到能独立上手独立操作。
5、服务优势：京味脆皮烤鸭企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。
6、投资优势：严格的区域经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开投资者之间的不良竞争，维护正常经营秩序，保证投资者利益。
加盟京味脆皮烤鸭理由有哪些
料包配送 出餐快：总部统一配送料包，制作简单，无需大厨，简单按需配比加热即可出餐。
堂吃外卖 双进账：轻快餐定位迎合新时代餐饮需求，堂吃外卖双线组合，快速进账。
标准操作 好上手：流程大大精简，只需加热即可操作简单，提供完善技术培训包教包会。
无需大厨 省人工：无需繁琐后厨设施，无需大厨，大大节省人工成本，低门槛开店。
轻投创业 低成本：几十平米即可开店，1-2人轻松经营，整店输出模式，省钱省力省心。
京味脆皮烤鸭加盟支持
1、品牌资源：免费使用庞大的品牌资源，真正让品牌的力量深入人心。
2、区域保护：在区域内只有一家店面，不会出现同品牌恶性竞争。
3、餐品研发：专业的研发队伍，让您创业无忧。
4、提供选址：店面装修设计、营业指导、销售培训，让您快速而专业的启动品牌之旅。
5、价格统一：全国统一价格供货，让您直接与厂家挂钩，免去中间商。
6、后期服务：顾问式服务，定期的加盟商团队培训与经营沟通全程监控。
7、经验交流：定期的经营会议，结合您的实际情况，为您打造所属的区域运营与规划。
京味脆皮烤鸭加盟招商条件有哪些
1、认可京味脆皮烤鸭的经营理念、企业文化与发展理念。
2、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。
3、在本地拥有良好的商铺资源，满足建店标准。
4、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。
5、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。
京味脆皮烤鸭怎么加盟
1、通过电话咨询京味脆皮烤鸭企业方，了解企业经营概况以及经营模式，并且确定加盟意向。
2、填写《京味脆皮烤鸭加盟申请表》，意向客户到京味脆皮烤鸭进行餐品、品牌等全方位考察，提交申请表，京味脆皮烤鸭总部进行资格审查。
3、京味脆皮烤鸭总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过，通知申请人，即可签约。
4、加盟合同文本由京味脆皮烤鸭总部提供，并对相关条款拥有最终解释权。京味脆皮烤鸭在和加盟方签订加盟合同时，会明确双方的合作方式、权利与义务等。
5、根据加盟方提供的开店地址，京味脆皮烤鸭确定项目的可行性，共同确定最终选址方案。
6、加盟方出具店铺的平面图，京味脆皮烤鸭总部负责店铺的设计和装修，以便店铺风格统一，利于品牌的宣传。
7、装修按照京味脆皮烤鸭总部的统一要求进行，京味脆皮烤鸭总部会提出意见和指导。
8、京味脆皮烤鸭统一为加盟方提供开店运作培训、管理软件及硬件操作培训、市场分析及市场渠道开拓指导、店员培训。
9、店铺顺利开业，京味脆皮烤鸭总部会定期上门指导店铺运营事宜。
