炉鼎记烤鱼隶属大连炉鼎记餐饮有限公司，是以加盟和直营为一体的烤吧类餐饮企业，总部位于大连。炉鼎记是一家将中国传统养生工艺与韩式流行吃法相融合的鱼文化特色主题餐厅。其店内装修追求工业风，每晚18：00-20：30还有歌手演唱流行歌曲和经典老歌，为顾客营造出独特的音乐美食氛围。
炉鼎记烤鱼拥有多种独特口味，如一品鲜香锅、金椒麻辣锅、绿椒酸汁锅、海鲜酱香锅、五味沙茶锅等，满足不同消费者的口味需求。炉鼎记烤鱼采用多种中草药调制，现宰活鱼经过特殊烧烤，鱼身脆香十足，再经过炖煮，保持了食材鲜美的口感，使鱼肉肥美而不腻，香甜而无腥味，中间还夹杂着淡淡的酒香，口感细腻，回味无穷。
炉鼎记烤鱼以特色烤鱼为主打，同时还有小龙虾、香辣蟹、大连风味烤串、海鲜烧烤等美食。此外，炉鼎记烤鱼还搭配了精品凉菜、绚丽饮品、特色小吃，以及欧式烘焙、港式甜品系列，产品丰富多样。炉鼎记烤鱼研发出多个系列、多种不同吃法，无论是烤、涮、煲、煮，都能打造出经典美味，针对不同人群的需求提供了多样化的选择。
炉鼎记烤鱼自成立以来，凭借其独特的口味、特色的经营模式和良好的服务，在市场上逐渐崭露头角。经过多年的发展，炉鼎记烤鱼已经在全国多地开设了多家门店，其规模在不断扩大。
炉鼎记烤鱼加盟支持
1、选址支持：协助选址，炉鼎记烤鱼总部评估，协助租赁谈判。
2、装修支持：提供装修设计、操作设施设计、店面装饰指导。
3、量身指导：从餐品制作到店务管理，后续运营，全面培训。
4、广告支持：炉鼎记烤鱼总部在各大媒体投放广告，从而带动店面的销售。
5、开业支持：督导在开店期间进行驻店指导，协助客户开店。
6、原料支持：提供核心物料，统一配送，终端店面口味地道、品质优良。
7、营销支持：O2O运作，会员营销、线上营销等，提供全方位营销指导。
8、定期推新：技术团队不断研发新品，每季新品的上市，为店铺带来活力。
9、后期支持：不定期将派出市场人员下店巡视，提出改进意见，帮助扩大经营。
炉鼎记烤鱼加盟好不好
1、商标授权：加盟商可以使用炉鼎记烤鱼统一的商标，专利等知识产权，降低前期广告及产品研发费用。
2、成功经验：加盟商可以获得炉鼎记烤鱼加盟店多年积累下来的成功经验，少走弯路，节约时间和资金成本。
3、系统培训：加盟商可以得到炉鼎记烤鱼加盟店系统的培训及管理上的指导。
4、媒体宣传：通过炉鼎记烤鱼庞大的宣传体系而获得广告上的宣传效应。
5、集中采配：通过炉鼎记烤鱼总部集中进货，统一配送可降低成本，保证货源充足。
6、品牌优势：炉鼎记烤鱼加盟店能集中精力提高管理水平，增加品牌等无形资产价值。
7、新品研发：炉鼎记烤鱼总部定期将新品方案传至各加盟店，并且进行相应的技术指导。
加盟炉鼎记烤鱼的理由是什么
投资小：见效快，从选址到培训、装修开业在15天内完成，快速赢利。
操作简：炉鼎记烤鱼总部提供核心料包，无需合作商自行配料。
市场大：酒店、饭店、医院、学校附近都是不错的消费市场。
选址易：几十平米就能开店，店址适应力强。
餐品优：色鲜味美，款款新奇，提高炉鼎记烤鱼的市场竞争力。
服务好：服务规范热情，顾客看着舒心，买的放心，吃的开心。
炉鼎记烤鱼加盟费多少钱
炉鼎记烤鱼加盟费用总计大概需要10万-20万，其中加盟费4万元，品牌使用费2000-5000元/年，保证金4万元，加盟费用以获得品牌的使用权，品牌管理费用以获得经营过程中各项服务，而保证金相当于押金一样，在合作期满，会全额返还给加盟商，其余费用主要用于加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建中的费用包含设备费1-2万元，首批进货费1万左右，房租5-7万元/年，装修费用5万左右，后续经营费用有水电费、员工薪资、日常开销等，预留流动资金3万左右，用于店面的日常经营，比如水电煤、员工薪资等。
炉鼎记烤鱼品牌方有着相对资深的运营团队，更有专业的技术研发团队，是个不错的商业契机。炉鼎记烤鱼加盟项目投资回报率高，回本周期短，预计1-5个月就可以收回成本，开始盈利。如果您想要了解更多的费用的信息，可以在下方留言，会有工作人员根据您的情况，来进行费用评估。
炉鼎记烤鱼招商加盟条件是什么
一、认同并接受炉鼎记烤鱼的经营理念和操作模式。
二、具有合法资格的法人或自然人。
三、踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定社交能力。
四、不从事违法或破坏社会道德风气的活动。
炉鼎记烤鱼如何加盟
1、资料搜集
有意向加盟者以电话或网上留言的方式向炉鼎记烤鱼总部咨询加盟详情。
2、客户考察
与接待人员深入交流、考察实店装修风格。
3、评估盟主
加盟商明确加盟意向后，便可以向炉鼎记烤鱼总部提交加盟意向书以及身份证明。
4、签订合同
加盟商在确定后面的合作意向，并且与炉鼎记烤鱼总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、店铺选址
招商部进行选址核定。
6、店铺装潢
如确定装修方案、装修施工、营业执照、卫生许可、税务登记、人员招募、培训、物料配送、采购等；
7、总部培训
炉鼎记烤鱼总部派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。
8、开业策划
开业之前会炉鼎记烤鱼总部会跟加盟商一起办理证件，招聘相关的工作人员，对其进行技能上的培训，保障店面顺利开业。
9、开业典礼
选择吉日盛大开业，炉鼎记烤鱼总部提供后续的指导与支持。
