一锅鱼火锅取天然之材，享自然之味。健康环保，新颖时尚，营养可口，老少皆宜。一锅鱼火锅公司拥有十几年经验的石锅鱼核心技术研发团队，特制/精制酱料和石锅系列配方，专业的烹饪技能和特制/精制的汤料秘方更好的避免鱼类在烹饪过程中营养的流失，同时蒸汽加热不用电，不用火，不会产生烟熏味，炭火味。一锅鱼火锅健康环保，3-6分钟就能做熟，汤鲜味美。
一锅鱼火锅，石锅采用云南大理丽山天然麻石，富含多种人体所需微量元素，整个石锅通过石匠精心造制而成，锅体上的铁锌等微量元素的纹路清晰可见。一锅鱼火锅采用长江深六米以下鱼种，红茴和白茴为主要原料，其鱼肉质细腻，独骨无乱刺，炖出汤色牛奶般白皙，口感如干乳醇厚。类素有搞癌消炎之功效，云南山好水好，空气潮湿，为菌类生长提供了天然温床，一锅鱼火锅也开发了以菌类为食材的系列炖鱼锅。特色涮菜食材，在你享受美味鱼汤的同时，也可以品到云南各地的小吃，以及云南当地的野生菜肴和特色菜肴。
一锅鱼火锅，石锅鱼制作采用160度高温蒸汽，一条活鱼从剥杀，到餐桌制作只需要15分钟左右一锅美味佳肴即可供您品尝。一条鱼从称重到剥杀，到烹制整个过程都由服务人员在您眼前操作，看得见的新鲜让您吃的放心。一锅鱼火锅装修风格民族化，突出民族风情，喷涂民族服饰，民族挂饰，点缀竹木结构，吧台草帽灯饰，进店之后一股云南风情气息扑面而来。
一锅鱼火锅各式各样的民族特制/精制酱料二十多种，口味的多样化，能让你感受到云南美食的魅力和神秘。一锅鱼火锅品种有菌香酱，鲜椒酱，菌类特制/精制酱。口味有五香，酱香。香辣，麻辣，轻辣等，满足不同口味需求。
一锅鱼火锅产品特色
放心好油
甄选清真食品级纯正牛油，熬制地道好料。
良心品质
精选成本高昂的上乘食材，真材足料。
醇而不燥
二十四味香料及中草药秘方味美醇厚，不上火。
传统手造
三十年经验老师傅历时四小时古法炒制。
一锅鱼火锅售后服务
一、选址支持
1、店铺周围入住率调查；
2、店铺人流量评估；
3、商圈消费水平评估；
4、商圈消费习惯；
5、商圈活动人群年龄评估；
6、综合市场评估。
二、筹建支持
1、平面图、效果图、施工图设计及店面所有标识牌；
2、设备资料；
3、资源对接；
4、岗位招聘标准制定；
5、宣传资料设计；
6、市场调研；
7、核心管理层培训；
8、员工培训（前厅服务人员、后厨技术人员培训）；
9、员工岗位及管理制度制定；
10、员工工资结构设定；
11、成本核算；
12、营销策划。
三、广告支持
1、高速路广告支持；
2、宣传视频。
四、后期支持
1、技术创新、产品升级；
2、三年免费维护；
3、固定节气营销策划。
一锅鱼火锅加盟优势
看行业，持续暴涨
餐饮行业持续暴走，火锅行业异军突起，国内走红，一路飞奔!
看前进，市场广阔
火锅项目，产品多样神兽消费者喜爱，市场大，十分适合投资创业!
看创意，创收不愁
一锅鱼火锅产品线涵盖多重口味，总部研发不断升级，创收不断
低成本，创业无忧
一锅鱼火锅转为大众美食创业打造，无需大成本经营，出餐快，无需专门大厨，降低人工成本!
低难度，创业简单
总部提供标准化的系统学习，快速出师;丰富开店经验传授，上手快
扶持全，创业保障
签约以后，总部全程扶持政策立即跟进，从开业前期到运营稳定期，全程指导!
一锅鱼火锅加盟支持
1、一锅鱼火锅品牌支持：授予合法使用一锅鱼火锅品牌、商标及各种获奖牌、证书等多项殊荣的权利。
2、一锅鱼火锅营建支持：协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、投资概算。
3、一锅鱼火锅企划支持：开业策划、营销策划、广告设计，定期品牌宣传及推广、网络营销。
4、一锅鱼火锅营运支持：开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续的营运督导。
5、一锅鱼火锅培训支持：加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训、总部派员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新产品推广及技术培训。
6、一锅鱼火锅财务支持、费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。
