老字号冒菜是重庆老字号餐饮管理有限公司旗下品牌，根据个人口味任意自主DIY搭配，做自己味蕾的主宰，轻松自在的就餐环境，多变好玩，时尚个性的趣味文化，满足你挑剔的需求。老字号冒菜产品新鲜丰富多样，有蔬菜、豆制品、菌菇类、肉类、海鲜等。老字号冒菜有清汤锅、红锅之分，红锅的味型又有辣与不辣之分。其饮食广受各地食客的青睐。
老字号冒菜底料历经马帮历代前辈们呕心沥血，精选国内外36种优质香辛料和28种食材共计64种原材料，按较佳比例精确调制的底料配方。其用料品种数量和使用重量均异于寻常冒菜，却又集众家之长，独特的手工炒制技术以及不外传的后期陈酿发酵、酿造工艺，其释放出浓郁的香味飘香四溢，闻之皆流口水!又以其味型独特、麻辣鲜香、回味绵长、久吃不上火的特性成为冒菜中的孤品。
冒菜，麻辣烫是品牌主打的产品一种，其产品拥有着不错的市场价值，价格也不是很高，受到消费者的认可与好评。老字号冒菜整合了市场的众多资源，并且提供合理的培训方案，冒菜业内的竞争优势也很明显，用以人为本的理念经营，为消费者送上热情的服务，勇夺前列。
老字号冒菜公司文化
【品牌理念】健康 快乐 生活。
【学习理念】自学与外训的融合。
【成本理念】用活每一分钱。
【财务理念】开源重于节流。
【质量理念】安全是餐饮业的第一天条。
【执行理念】工作抓落实 上下讲实干。
【安全理念】生命只有一次 让平安伴你一生。
【招商理念】共识 共享 共赢。
【营销理念】让客户满意 让商家赚钱 让企业品牌发展。
老字号冒菜售后服务
1、运营工具支持：品牌运营指导，手册指点迷津。
2、区域保障支持：约定区域保护发展，自由创收。
3、技术研发支持：特色产品实时更新，吸引食客。
4、系统培训支持：品牌运营课程培训，速成行家
5、物流配送支持：24小时反馈快，省时又省力。
6、考家选址支持：指导考察，精心选址，兴旺店铺。
7、装修指导支持：塑造品牌标准装修，整店输出。
8、核心技术支持：自有技术耐心讲授，把握优势。
老字号冒菜特色产品
荤菜系列
巴沙鱼片、笔杆鱼仔、大虾、桂花肠、鸡片、鸡胗、牛上脑、精选五花肉、菊花鸭胗、龙利鱼、卤肥肠。
素菜系列
面筋、魔芋丝、农家鲜豆腐、藕、青笋条、山药、山芋、生菜、蔬菜大拼、宽粉、千叶豆腐、茼蒿。
老字号冒菜加盟理由
1、老字号冒菜拥有强大的设计团队，给所有的加盟商提供统一专业的店面门头，宣传菜单等设计。
2、老字号冒菜确保口味百店如一，为您留住忠实客户。
3、老字号冒菜有专业市场营销策划部门，专业的活动策划方案会让您迅速占领当地市场。
4、开业之后，老字号冒菜总部会定期的给加盟商更新菜品，培训营销技巧。
5、日常及节假日促销、新品海报、活动海报、菜单等的制作。
老字号冒菜加盟支持
开店前：全程协助保障开店
①技术培训：老字号冒菜一对一技术指导，10分钟学会!
②经营培训：创业0经验，老字号冒菜商学院为你镀金深造!
③选址建议：中肯选址建议，不再为选址发愁!
④店面设计：统一店面形象，识别性高。
⑤设备采购：专业采购团队为投资商采购所需餐饮设备，保证全部低价购入。
开业后：持续跟踪，保姆服务
①定期督导诊断：及时发现问题，提供行之有效的解决方案。
②应季促销活动：锁定大小节日，开展应季促销。
③研发支持：不断研发新菜品，确保顾客常吃常新。
④广告支持：老字号冒菜投放全方位媒体广告，提升知名度。
⑤物流支持：提供即时响应式物流服务，第一时间配送所需原材料。
